स्टफिंग व्यंग्य। भरवां व्यंग्य

विद्रूप - समुद्री भोजन है, जो अक्सर अलमारियों की दुकान पर देखा जा सकता है, लेकिन कैसे और क्या इसे से बाहर पकाया जा सकता है? पहली बात यह है कि मन में आता है - सलाद। लेकिन व्यंग्य सबसे अलग स्वादिष्ट खाना बनाना कर सकते हैं: वे, धीमी आंच पर पकाया जा सकता है पके हुए, मसालेदार और यहां तक कि सूप पकाना। इस सनकी उत्पाद की तैयारी की तकनीक के बारे में ज्ञान की कमी - शायद एक कारण से क्यों हमारे खरीदारी की टोकरी में इस तरह के उत्पादों वहाँ अक्सर नहीं हैं।

आज हम इस त्रुटि को ठीक करने की कोशिश करेंगे। हमें पाक दिशा जो एक क्लैम कई प्रकार के पैदा करेगा पर ध्यान केन्द्रित करना है चलो गर्म व्यंजन: व्यंजनों की और ठंडे नाश्ते। जानने के लिए - यह काफ़ी के लिए एक की जरूरत भरवां व्यंग्य। इस प्रकार, वे ओवन में बेक किया जा सकता है, या सिर्फ मस्ती और कटौती - तो नए व्यंजनों की एक विशाल विविधता के लिए अपने डेस्कटॉप पर दिखाई देगा। व्यंग्य सामान, कैसे इस भरने और कैसे उत्सव तालिका के लिए एक महान इलाज पेश करने के लिए के लिए अच्छा बनाने के लिए - यह आज की बात करेंगे है।

व्यंग्य उबालें कैसे

बहुत से लोग जानते हैं कि खाना पकाने में व्यंग्य उपयोग करने से पहले, यह उबालने के लिए आवश्यक है। लेकिन बात यह है कि - हर परिचारिका इसे दूसरे तरीके से करता है और कहता है कि अपने रास्ते सही एक है। 5 मिनट, और कुछ - - आधा एक घंटे तक कुछ 30 सेकंड, अन्य के लिए क्लैम कुक सलाह देते हैं। वास्तव में, यह स्वाद की बात है, कई रसोइयों द्वारा मान्यता प्राप्त शव फोड़ा, और एक अचार की अनुशंसा नहीं करते और इसलिए सॉस के साथ सेवा है। यह ताजा मांस से सबसे तीव्र स्वाद, सुगंध था, और यह कोमल हो जाएगा। कच्चे मांस मोलस्क बहुत अच्छी तरह से आत्मसात, लेकिन अगर आप सुशी के एक प्रशंसक नहीं कर रहे हैं और आपको यह विकल्प हल्के से उन्हें उबाल भरने व्यंग्य से पहले अपने घृणा उत्पन्न कर रहा है,।

स्टफिंग के लिए तैयारी

वास्तव में, उबाल शव उबलते पानी में कोई 2 मिनट से अधिक होना चाहिए, ताकि वे उबालने के लिए समय है, लेकिन मांस जब यह रबर का एक टुकड़ा में बदल जाता है। उबलते पानी उबलते पानी के बाद आवश्यक है, नमक और मसाले (तेज पत्ता और काली मिर्च) जोड़ने के बाद में व्यंग्य कम करें। किसी कारण से यदि आप overdone मांस हैं - चिंता मत करो। लगभग 30 मिनट के शव उबाल - और वे कोमलता वापस आ जाएगी, हालांकि एक ही समय में आकार काफी कम।

आप आगे तेल में ओवन और भुना हुआ शव में पकवान बेक करने की योजना बना रहे हैं, तो इससे पहले कि आप व्यंग्य सामान, वे उबाल नहीं कर सकते। वे अच्छी तरह से के माध्यम से पकाया जाता है, और निश्चित रूप से नहीं मांस नम रहेगा, लेकिन इसके विपरीत पर, कोमल हो। लेकिन अगर आगे गर्मी उपचार का पालन नहीं कर रहा है - एक शव कुछ मिनटों के उबाल।

पाक के लिए Farshiruem

क्या विद्रूप आगे पाक या फ्राइंग डंप करने के कई embodiments करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप zafarshirovat के शव बहुत तंग नहीं है, या जब पाक भरने का रिसाव हो जाएगा की आवश्यकता होगी। मेयोनेज़ या सॉस के साथ पहले से तैयार और ओवन में भेजें।

सब्जियों भरने

क्या व्यंग्य से भरा जा सकता है? सब्जियों, उदाहरण के लिए। यह नुस्खा बहुत सरल है और ज्यादा समय नहीं ले तैयार करने के लिए होगा। कुछ नए मशरूम, टमाटर की एक जोड़ी, लहसुन की 2 लौंग, मध्यम प्याज, कटा हुआ गोभी का एक अच्छा मुट्ठी, हरी प्याज के कुछ पंख ले लो। सभी सामग्री बारीक काट रहे हैं, वनस्पति तेल, podsolite के साथ एक पैन में तलना, एक छोटे से जमीन काली मिर्च जोड़ें। भरने शांत करते हैं। अब शव zafarshiruyte और एक greased पाक मक्खन पर रख दें। एक छोटे से नमक और चीनी के साथ Kalmarchiki ऊपर छिड़के। 15 मिनट के लिए ओवन में एक बेकिंग शीट भेजें। सिरका और सोया सॉस के साथ परोसें।

कीमा के साथ भरवां

शायद आप व्यंग्य सामान कर सकते हैं क्या के लिए सबसे अच्छा विकल्प में से एक - कीमा है। चिकन या वील, सामान्य रूप में, क्या आप अपने स्वाद के लिए और अधिक है: मांस किसी भी ले जा सकते हैं। ताजा morkovochku, प्याज के सिर, मध्यम टमाटर, लहसुन की लौंग के एक जोड़े रखना। एक पैन कटा हुआ सब्जियों कि नरम हैं में फ्राई - स्टफिंग दर्ज करें। लगातार सरगर्मी, थोड़ा भूरे रंग जब तक तलना। नमक के साथ सीजन, मसाले जोड़ें और आटा की एक चम्मच, वजन थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए। कूल स्टफिंग। शवों, zafarshiruyte एक दन्तखुदनी के खुले अंत के साथ यह सील। पीटा अंडे में डुबकी व्यंग्य, तो ब्रेडक्रंब में (आटा या सूजी) तेल भरवां व्यंग्य की एक बड़ी राशि में पैन में, गहरे तलना के बाद। पकाने की विधि जल्दी और स्थायी रूप से आपके परिवार में पसंदीदा में बसने। पकवान, हार्दिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। विद्रूप एक नाश्ते के रूप स्वादिष्ट गर्म और ठंडे अगले दिन हो।

कीमा बनाया हुआ मशरूम और पनीर के साथ चावल

एक महान पकवान - विद्रूप चावल और मशरूम के साथ भरवां। सभी उत्पादों को एक नाजुक स्वाद और सुगंध पूरी तरह से एक दूसरे को बढ़। polstakana पर पका हुआ चावल 300 पनीर, प्याज, लहसुन लौंग बड़े की 100 ग्राम मशरूम की ग्राम, चम्मच मलाई और मेयोनेज़ की एक जोड़ी, ले लो। प्याज और मशरूम, शांत भून, मलाई और कसा हुआ पनीर के आधे से एक चम्मच जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, साग और मेयोनेज़ जोड़ें। मिक्स। एक शव शुरू, एक खुला किनारे यह सील। भरने के लिए: मिश्रण मलाई, लहसुन। तेल में एक छोटे से तलना calamari। शीर्ष पर क्रीम सॉस के साथ एक बेकिंग डिश में उन्हें रखो, ब्रश और शेष कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन में भेजें। जब पनीर पिघल - तैयार भरवां व्यंग्य। नुस्खा सरल है, लेकिन यह किसी भी छुट्टी पर एक जगह लेने के लिए योग्य है।

सफेद शराब में चिकन के साथ squids और मशरूम

क्या का एक और महान संस्करण पाक के लिए व्यंग्य सामान। चिकन के 200 ग्राम, ताजा मशरूम का एक सा, एक बड़े प्याज, पके चावल, आधा कप ले लो अंडे (कठोर उबले), मसालों और जड़ी बूटियों। मांस कटौती melenko और तलना, यह करने के लिए बाद में प्याज और एक छोटे से जोड़ने - मशरूम। मसालों और जड़ी बूटियों के साथ सीजन, चावल और कटा हुआ अंडे के साथ कनेक्ट। शव भरें। मेयोनेज़, इस चटनी फैले kalmarchiki साथ लहसुन मिला लें। वे लंबे दस्ते बर्तन में रखना, एक छोटे से सफेद शराब (100 ग्राम) डालना और 15 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

टमाटर की चटनी में विद्रूप भरवां गोभी

एक शानदार तरीका करने के लिए - बहुत स्वादिष्ट और निविदा भरवां व्यंग्य बाहर कर देते हैं। नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन हर घर में इसके लिए बनाता है। कुछ ताजा सलाद, कठोर उबले अंडे की एक जोड़ी, 2 बड़े चम्मच ले लो टमाटर की चटनी के या ताजा टमाटर। बड़े प्याज, किसी भी जड़ी बूटियों, मसालों और नमक। गोभी पतले shinkuem और उबाल तत्परता के मध्य तक, कटा हुआ प्याज के साथ यह डालना। जड़ी बूटियों और कटा हुआ अंडा जोड़ें। जब भरने शांत - शव भरें। स्क्रैपी किनारों और हल्के से तेल में तलना। लगभग हो गया। एक पैन में भूनने व्यंग्य जोड़े, थोड़ा सा पानी और टमाटर जोड़ने के लिए, 15-20 मिनट बुझाने।

कीमा बनाया हुआ मछली और झींगा के साथ विद्रूप

आप रात के खाने के व्यंग्य के लिए खरीदने के लिए करना चाहते हैं? डंप उन्हें, हम अभी तक तय नहीं किया गया है? शंख बहुत अच्छी तरह से अन्य समुद्री भोजन या मछली के साथ स्वाद के लिए संयुक्त है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - इन उत्पादों के सभी जल्दी से तैयार कर रहे हैं। मछली fillets ले लो। 300 ग्राम (सामन या सामन), कमजोर। बड़े प्याज, अंडे की एक जोड़ी, एक दर्जन से अधिक झींगा, नींबू, टमाटर का पेस्ट के कुछ बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ जा सकता है धूप में सूखे टमाटर)। अच्छी तरह से त्वचा और हड्डियों, कटा से मछली को साफ। झींगा खोल, काट से साफ किया जाना चाहिए। अंडे एक साफ करने के बाद खाना बनाना, और सूक्ष्मता काट। प्याज उखड़ जाती। , मसाले, कटा हुआ जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें मिश्रण और इसे थोड़ा के लिए शराब बनाना करते हैं - स्टफिंग तैयार है। एक भारी छेद दन्तखुदनी के साथ भरवां व्यंग्य भरें। शवों, एक भूनने पैन में रखा जाना चाहिए मलाई और टमाटर की चोटी पर मिश्रण डालना। 20-25 मिनट के लिए ओवन में रख दें। अगर वांछित, एक छोटे से कसा हुआ पनीर व्यंग्य के साथ छिड़के। नींबू तिमाहियों के साथ परोसें। बहुत बढ़िया गर्म पकवान तैयार है!

ठंड ऐपेटाइज़र

वे किसी भी पार्टी के लिए अपरिहार्य हैं। तो क्यों नहीं सामान्य कोल्ड कट्स समुद्री भोजन को कमजोर करने? छुट्टी तालिका के लिए स्टफिंग व्यंग्य? किसी भी स्टफिंग कि अपनी पसंद के अनुसार किया जाएगा। , कुछ व्यंजनों को पकाने के लिए प्रयास करें उनमें से सर्वश्रेष्ठ का चयन और छुट्टी तालिका के व्यंजन को सजाने के लिए स्वतंत्र लग रहा है। आप भरने के बाद शव बेक नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें पहले से उबालने के लिए बेहतर है, और कुक के बाद भरवां calamari। अपने स्वाद के लिए एक नुस्खा चुनें, और बेहतर कुछ है, लेकिन एक छोटे से तैयार - कटौती की एक महान विविधता हो जाएगा। सेवा करने से पहले, फ्रिज में एक छोटे से प्रेस और दुकान के तहत व्यंग्य शव जगह - तो भरने अधिक सघन हो जाता है और जब काटने उखड़ जाती नहीं होंगे।

लहसुन के साथ मसालेदार क्षुधावर्धक

एक बहुत ही सरल नुस्खा। कुछ अंडे उबाल, और एक मध्यम पिसाई यंत्र पर अपने पनीर रगड़। कोई मुश्किल - कोई भराव के साथ क्रीम ले, यह एकदम सही है। , निचोड़ा लहसुन प्रेस, डिल ठीक कटौती जोड़े मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण। यह केवल बनी हुई है व्यंग्य का एक मिश्रण के साथ भरने के लिए। योक के तहत कूल - तैयार, अब बस के छल्ले में कटौती।

विद्रूप केकड़ा मांस के साथ भरवां

सामान विद्रूप स्वादिष्ट, तेजी से और फ्राइंग पर समय खर्च नहीं करना - वास्तव मेहमानों में दरवाजे पर कर रहे हैं? केकड़ा मांस के साथ एक महान नुस्खा है, यह लाठी को बदलने के लिए संभव है। आप की आवश्यकता होगी: एक छोटी सी चीनी गोभी, उबले अंडे, मेयोनेज़, केकड़ा लाठी, एक छोटे से एक प्रकार की वनस्पति (या इसके बिना), ताजा जड़ी बूटी। तुम्हें पता है,, सामग्री काट मिश्रण मेयोनेज़ के साथ मौसम है और शव सामान। के छल्ले, नींबू स्लाइस के साथ गार्निश कट और अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने के।

किसी भी छुट्टी मेज या घर पर मोमबत्ती की रोशनी से रात के खाने के महान calamari दिखेगा। उन्हें डंप - स्वाद की बात। कुछ लोगों को नरम और कोमल, विनीत ostrinka की तरह किसी को पसंद करते हैं। अपने विकल्पों का प्रयास करें, नई सामग्री जोड़ने के लिए, जायके और स्वाद मिश्रण - शायद आप अपने आप को आते हैं और अपने परिवार के लिए एक अद्भुत भोजन पकाना। इस उत्पाद खाली न छोड़ें, यह बहुत उपयोगी है, एक आहार और बुजुर्गों के लिए बहुत जरूरी है, यह कोई आश्चर्य नहीं कि यह कहा जाता है कि "दिल के लिए एक बाम।" और हाँ! अपने भोजन का आनंद लें!