खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

चावल के साथ कीमा की Hedgehogs। खाना पकाने के व्यंजनों

सुनिश्चित नहीं हैं कि क्या रात के खाने के लिए खाना बनाना, यह त्वरित और स्वादिष्ट बनाने के? तो फिर तुम चावल के साथ कीमा के अंधे hedgehogs की कोशिश करनी चाहिए, वे इतने हार्दिक और बहुमुखी है कि आप उन्हें लंच और डिनर के लिए तैयार करना चाहते हैं कर रहे हैं। आप नहीं जानते कि क्या एक पल के लिए तैयार करने के लिए, आपको पसंद आएगा hedgehogs नुस्खा ओवन में। यह पकवान भी चटनी (मलाई या टमाटर) में तैयार किया जा सकता है, यह सब अपनी प्राथमिकताएँ पर निर्भर करता है।

कीमा की Hedgehogs और चावल अच्छा है क्योंकि वे तेजी से खाना बनाना और किसी को सूट करेगा। यह कोई रहस्य नहीं है कि बुजुर्ग ठोस आहार चबाने साथ कोई समस्या है, छोटे बच्चों को भी मांस के किसी न किसी तरह टुकड़े से निपटने के लिए सक्षम नहीं होगा है, लेकिन इस व्यंजन सभी आयु वर्ग के लिए "बहुत मुश्किल है।" Hedgehogs एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पाने के लिए, बेहतर कीमा बनाया हुआ अपने आप को तैयार। होम भरने नहीं और अधिक महंगा है, लेकिन इसका इस्तेमाल कई गुना अधिक होगा।

चावल के साथ कीमा की hedgehogs करने के लिए उत्पादन में प्याज के साथ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उन्हें स्क्रॉल करने के लिए रसदार, चयन सूअर का मांस और बराबर अनुपात में वील, जाओ और, एक छोटे से बेकरी का गूदा, गर्म दूध में भिगो जोड़ें। अनुरोध पर वे किसी भी उपलब्ध मांस में तैयार किया जा सकता: खरगोश या चिकन, टर्की और बतख। के बाद से चावल मछली और समुद्री खाने के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, यह दूध में रोटी के अलावा बिना तेल मछली या व्यंग्य मांस भी एक मांस मिक्सी में स्क्रॉल किया, हालांकि इस बार से अंधा की एक किस्म के लिए संभव है।

चावल के साथ कीमा की Hedgehogs। सामग्री:

- युवा सूअर का मांस, वील 150 ग्राम के 150 ग्राम;
- उबले हुए चावल के 90 ग्राम;
- दो मध्य Morkovina;
- एक छोटा सा बल्गेरियाई परिपक्व काली मिर्च;
- मांसल टमाटर की एक जोड़ी;
- बैंगनी प्याज;
- बैंगनी लहसुन की तीन लौंग;
- विकल्प सबसे बड़ा अंडा;
- मीठा का कटा हुआ पाव रोटी के टुकड़े के एक जोड़े;
- अजमोद और सोआ के एक झुंड;
- गाय के दूध के 50 ग्राम;
- मोटे नमक और काली मिर्च।

चावल के साथ कीमा की Hedgehogs। तैयारी:

1. आग पर पानी के साथ दो कंटेनरों डालता है। अधिकांश गेंदें, छोटे खाना पकाने चावल तैयार करने के लिए की जरूरत है। छवि भेजने और पांच मिनट के लिए नमक के साथ उबलते पानी में धोया, तो एक कोलंडर में डाल दिया छवि obsoh करने के लिए।
2. गर्म दूध में कटा हुआ पाव रोटी के टुकड़े के एक जोड़े लथपथ। रोल फूल जाती है धोया और कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस और वील, वहीं बैंगनी साफ बल्ब भेजने के लिए।
3. जिसके परिणामस्वरूप कीमा जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से छड़ी की, रास्ते के मध्य में सूजन टुकड़े बाहर wrung। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़को, चयनात्मक अंडा तोड़ और अच्छी तरह गूंथ करने के लिए।
4. चावल और लुढ़का hedgehogs (गेंदों) के साथ गोमांस हड़कंप मच गया, उन्हें नमकीन पानी और एक बड़े पैन उबलते में छोड़ देते हैं। पानी hedgehogs कवर करना चाहिए।
5. शुद्ध और मला गाजर, बीज से काली मिर्च खरोंच और छोटे क्यूब्स में काट लें (जब बड़े काली मिर्च आधा आवश्यकता है)।
6. पैन कुचल और खुली लहसुन, गाजर, मिनट के passeruete जोड़े के लिए भेजने के लिए और मिर्च जोड़ने, टमाटर, मध्यम क्यूब्स में काट रखना ढक्कन के नीचे उबाल एक और तीन मिनट के बाद,।
7. जब सब्जियों थोड़ा protushatsya हैं, बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। फिर खाना पकाने hedgehogs के एक बर्तन में सब कुछ बाहर pours।
8. कीमा बनाया हुआ पके चावल की Hedgehogs, चालीस से अधिक नहीं मिनट के कुल। यह केवल शोरबा के साथ नहीं कार्य करता है, लेकिन शीर्ष पर मलाई पानी।

पकाने की विधि ओवन में hedgehogs पिछले एक से थोड़ा अलग, फर्क सिर्फ इतना है तैयार करने की विधि है। वे मलाई, टमाटर सॉस में पनीर के साथ पन्नी में पकाया जा सकता है। आप नहीं जानते कि hedgehogs खाना बनाना सॉस में, आप अगले नुस्खा तैयार सॉस के लिए पर जोड़ने के लिए, या यह अपने आप घर पर कर सकते हैं।

मांस और ओवन में चावल के साथ Hedgehogs। सामग्री:
- ताजा सूअर का मांस और ताजा मांस के 120 ग्राम के 120 ग्राम;
- उबले हुए चावल के 75 ग्राम;
- दिलकश पाव रोटी के टुकड़े के एक जोड़े;
- गाय के दूध के 50 ग्राम;
- एक बड़ी मेज अंडे;
- बैंगनी लहसुन लौंग की एक जोड़ी;
- आधा बैंगनी बल्ब;
- पनीर का एक टुकड़ा 220 ग्राम वजन तक;
- आटा, तलने के लिए sifted;
- मोटे नमक और काली मिर्च वरीयता द्वारा।

चावल और ओवन में मांस के साथ Hedgehogs। तैयारी:

1. धोया मांस और कीमा। प्याज साफ और एक ही दिशा भेजें।
2. पहले से गरम दूध और रोटी के टुकड़े करने के लिए फैल गया।
3. एक छोटे से चावल वेल्डेड और एक कोलंडर में यह leans रहे थे।
4. चावल के साथ गोमांस हड़कंप मच गया, कुचल लहसुन, बड़े नमक और काली मिर्च जोड़ने, और एक रोल प्रेस रास्ते के मध्य में भरने में जोड़ें।
5. मध्यम आकार के रोल hedgehogs, हल्के से आटा थोड़ा बेहतर भूनने के लिए दोनों पक्षों पर चपटा के साथ पाउडर। नॉन-स्टिक चटाई, या बस स्नेहन तेल के साथ एक बेकिंग शीट निकाल लिया। स्प्रेड, hedgehogs और आधे घंटे के लिए ओवन में जोड़ देते हैं।
6. तीस मिनट के बाद एक पाक चिकना गेंदों वसा उपजी हटाने और किसी भी विधि कसा हुआ पनीर उखड़ जाती। एक और नौ मिनट के लिए दूर ले लो, जब पनीर हल्के से काला कर है - आप प्राप्त कर सकते हैं। मलाई या टमाटर की चटनी के साथ गरम परोसें।

आप पनीर पसंद नहीं है, टैंक hedgehogs में डाल दिया जा सकता है, ओवन में खाना बनाना, और बीस मिनट के बाद उन्हें मलाई, टमाटर पतला पेस्ट के साथ भरने के लिए।

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