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जमे हुए चेरी के साथ पाई, दो जीत नुस्खा
मैं पास घर का बना केक खुश करने के लिए चाहते थे? एक मिठाई की तुलना में बेहतर विकल्प चाय के लिए केक, और ऊपर नहीं आते हैं। आदर्श इसके लिए भरने - रसदार जामुन और फल। विशेष रूप से अच्छा चेरी। वह पर्याप्त एक सुखद अम्लता के साथ संयुक्त मिठास है। गर्मियों में आप ताजा जामुन का उपयोग कर सकते हैं, और ऑफ सीजन में जमे हुए चेरी के साथ एक केक तैयार करने के लिए। यह का सबसे बुरा नहीं होगा। बल्कि इस स्वादिष्ट इलाज खाना बनाना और स्वाद पर, लेकिन यह भी अपने परिवार यह कोशिश प्रसन्न पर न केवल मजा।
स्वाद और उपयोगी के बीच समझौता
हर कोई जानता है कि पेस्ट्री पेट और पर्याप्त कैलोरी के लिए भी अच्छा नहीं है। लेकिन कभी कभी आप अपने आप को इलाज के लिए, इतने कम पाक सुख हार नहीं करना चाहती। खास तौर पर चेरी के साथ केक - स्वाद और लाभ यह है कि यह जामुन के लिए लाता है के बीच गोल्डन मीन। हम जमे हुए चेरी के साथ एक केक खाना बनाना, के रूप में यह पूरे वर्ष भर पहुँचा जा सकता है प्रदान करते हैं, और गर्मियों में आप हमेशा ताजा जामुन के साथ यह जगह ले सकता है।
सुगंधित चेरी पाई अपने हाथों से
आटे से नींव तैयार कर रहा है। आटा (200 ग्राम) छान-बीन करना। मक्खन तेल (150 ग्राम) की जर्दी (3 टुकड़े) के साथ triturated किया गया था, चीनी (150 ग्राम), वैनिलिन या वेनिला चीनी और नींबू स्वाद का एक छोटा पाउच के रूप में वांछित जोड़ें। दूध (100 ग्राम) और आटे के साथ अंडे के तेल मिश्रण लाना। अलग से 3 प्रोटीन whisk और बहुत सही ढंग से थोक में हस्तक्षेप। 22-24 सेमी की एक व्यास के पाक के लिए एक सांचे में Zameshennoe आटा प्रसार, पूरे क्षेत्र समतल। शीर्ष घुलना चेरी (300-350 ग्राम) खड़ा। यह लीक कम रस को आटे में प्री-रोल हो सकता है।
200 डिग्री के तापमान पर पकाया पाई जब तक बेक। एक लकड़ी दन्तखुदनी के साथ आसानी से है कि क्या आटा propeklos की जाँच करें। हम चेरी के साथ एक फ्लान था। ऊपर से यह पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और वनीला आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ काम करते हैं।
संयंत्र घटकों से चेरी पाई
आज अधिक से अधिक लोगों पशु उत्पादों छोड़ देना। शाकाहारी भोजन, उपवास या अन्य: कारणों अलग हो सकता है। लेकिन है कि अपने आप स्वादिष्ट डेसर्ट के वंचित करने के लिए कोई कारण नहीं है। इस प्रकार, यह पकाने के लिए संभव है meatless पाई चेरी के साथ, वह है, अंडे, मक्खन और दूध के उपयोग के बिना। ठीक है, चलो शुरू करते हैं?
एक छोटे सॉस पैन में चीनी का एक गिलास के साथ पानी के दो कप और वनस्पति तेल की 100 ग्राम उबाल और कमरे के तापमान को मिश्रण ठंडा हो जाएगा कनेक्ट। पतला पानी के गिलास खमीर (50 ग्राम) चीनी के 2 चम्मच के साथ में। , आटे की के बारे में 500 ग्राम छान-बीन करना एक छोटा सा खरोज बनाने के लिए, और खमीर जोड़ें। एक काढ़ा तैयार करें और एक गर्म स्थान आया करने के लिए डाल दिया। तब घटकों के पहले भाग के साथ मिला है और आवश्यकतानुसार आटा, आटा गूंथ podsypaya। यह एक बहुत ही नरम और हवादार होना चाहिए। कुल में, सब आटा (प्रयुक्त 500 ग्राम सहित) आटे की एक किलोग्राम के बारे में ले जाएगा।
हम जमे हुए चेरी के साथ हमारे केक के रूप में। आटा आधा रोल आउट और बेर चीनी और एक चम्मच के साथ स्टार्च के साथ भरने उस पर पड़ा रहा। शेष आटा के स्ट्रिप्स कि उत्पाद सजी, उन्हें आड़े डाल, जाल पाने के लिए करते हैं। पाई एक छोटा सा और फिट खड़े हो जाओ, और फिर 200 डिग्री temperatre पर बेक को भेज दें। स्वादिष्ट मिठाई चाय तैयार है।
आप स्थिर चेरी, स्ट्रॉबेरी, cranberries, रसभरी या किसी अन्य जामुन फ्रीजर में पंखों में इंतजार कर रहे हैं कि के साथ एक केक बेक कर सकते हैं। गर्मियों में, बगीचे से उपहार का उपयोग करें और ताजे फल से स्वादिष्ट टॉपिंग बनाते हैं।
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