सेब और नाशपाती के साथ muffins: पाक के लिए टिप्स

पाक की एक बहुत ही विशेष प्रकार - सेब के साथ muffins। उनके लिए आटा keksovogo से थोड़ा अलग है। यह एक गहन सजा और आटा संकेत नहीं करता है। सामग्री जिसमें से सेब और अन्य फलों के साथ बेक्ड muffins कर रहे हैं, अक्सर बस गीले और सूखे, और फिर कुछ त्वरित आंदोलनों में विभाजित जुड़े हुए हैं। जिसके परिणामस्वरूप मोटे बनावट परीक्षण पाक के इस प्रकार की एक विशेषता है। इस लेख में हम आपको (अंडे के बिना और आटा के दो प्रकार के साथ) एक क्लासिक में इन व्यंजनों खाना बनाना, और कुछ हद तक एक असामान्य संस्करण में करने के लिए प्रदान करते हैं।

सेब और दालचीनी और नाशपाती के साथ muffins

दो सौ (यह एक गिलास और एक चौथाई के बारे में है) दलिया के आठ बड़े चम्मच (जैसे नॉर्डिक के रूप में फास्ट फूड की तुलना में बेहतर,) साधारण गेहूं के आटे का ग्राम,, बेकिंग पाउडर का एक बैग, एक गिलास दूध, नमक की एक चुटकी, चीनी (दो से पांच चम्मच से) स्वाद के लिए ले लो, अंडा, के पचास ग्राम मेपल सिरप , जैतून का तेल, जमीन दालचीनी और लौंग, एक बड़े सेब, टुकड़ों में काट (आप मेपल सिरप और तरल शहद स्थानापन्न कर सकते हैं)। पहले से बारी ओवन गर्म करने के लिए। सेब के साथ muffins तैयार करने के लिए, इसे अलग से तरल सामग्री का एक मिश्रण तैयार करने और अलग से सुखाने के लिए आवश्यक है। मक्खन, दूध और सिरप (शहद) के साथ मिश्रण से पहले अंडे कोड़ा करने के लिए। आटा तैयार ऐड कटा हुआ सेब है। उत्पादों की संख्या पर आप ग्यारह के बारे में नए नए साँचे होना चाहिए। बीस मिनट से अधिक समय पर बेक। यह बहुत नरम और सुगंधित, सेब के साथ एक सा नम अंदर muffins पता चला है। के रूप में आप आगे अपनी प्राथमिकताओं के अनुरूप नुस्खा अनुकूलित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक छोटे से कम दूध या दलिया का एक और प्रकार ले। वैसे, बाद के द्वारा बदला जा सकता है पूरे गेहूं का आटा। इसी प्रकार का एक नुस्खा नाशपाती के साथ muffins के लिए उपयुक्त है, बस थोड़ी परिवर्तन की जरूरत है: एक मसाला के रूप में आप जिंजरब्रेड का एक मिश्रण (या mulled शराब के लिए पाउडर) लेने की जरूरत, चीनी ब्राउन ने ले ली है, एक और अंडे और जैतून का तेल की एक चौथाई कप जोड़ें। आप इन उत्पादों, या नट और दालचीनी घर का बना ग्रेनोला छिड़क कर सकते हैं।

सेब के साथ muffins। पहाड़ी बादाम के साथ अंडे के बिना पकाने की विधि

इस तरह बेक किया हुआ माल अमेरिका में बहुत लोकप्रिय हैं। जमीन दालचीनी, कॉर्नस्टार्च में से एक बड़ा चमचा, जैतून का तेल के छह बड़े चम्मच, पूरे गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर के चार ग्राम, एक कप ले लो भूरे चीनी की, नमक की एक चुटकी, अखरोट (75 ग्राम), चार सेब। इन उत्पादों के शीर्ष पर का एक मिश्रण के साथ छिड़का जा सकती है, आटा, जई के गुच्छे, भूरे रंग के चीनी, दालचीनी और जैतून का तेल। सबसे पहले, खस्ता Topping सूचीबद्ध सामग्री खाना बनाना और तैयार आटा जब तक फ्रिज में इसे छोड़। भुने हुए अखरोट बेलन, जाली सेब पीस, उन्हें दालचीनी, चीनी और एक चम्मच के साथ स्टार्च के साथ मिश्रण। एक और कटोरी में चीनी के बाकी, दूध और जैतून का तेल मिला दें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा एक तरल मिश्रण करने के लिए भागों में जोड़ा गया है। और फिर सेब और पागल जोड़ें। लगभग तीस मिनट के लिए टिन में पकाना। इस तरह के हर्बल चाय और शहद के साथ बहुत स्वादिष्ट muffins।