हनी-सरसों सॉस

कलात्मक तैयार सॉस - एक विज्ञान है। रसोइयों, जो व्यंजन की इस किस्म के उत्पादन में विशेषज्ञ होंगे, पाक कला में एक विशेष माननीय भूमिका है। कई सालों के लिए, कुक, जो सॉस पकाने के लिए जा रहा है, ताकि पहले से ही ज्ञात ईंधन भरने के जादू स्वाद पुनः बनाने में, अलग अलग उत्पादों के संभावित संयोजन का अध्ययन कर रहा है। शायद वह इच्छा आ अप के साथ एक नया है कि इच्छा जाने नीचे में इतिहास और किया जाएगा पसंदीदा पर हमारे टेबल। मुख्य पकवान के लिए ठीक तरह से पकाया जाता है इसके अलावा एक मालूम होता है बहुत ही सरल भोजन एक नया अर्थ और स्वादिष्ट बनाने का मसाला पैमाने की एक किस्म बना सकते हैं।

gravies बनाने की कला के उद्भव इतिहास के पहले के एक अवधि के अंतर्गत आता है - यह 18 वीं और 19 वीं सदी netoropyaschiesya। यह तो एक प्रमुख भूमिका छुट्टी तालिका ड्रेसिंग, जो अलग से प्रत्येक पकवान के तहत निश्चित रूप से कई प्रजातियों परोसा गया था पर खेलने के लिए किया गया था। तब पेटू सराहना शहद सरसों सॉस कि असामान्य रूप से पहले घटक के अवशोषित उपयोगी गुण और दूसरा तीव्र उत्साह के बाद से सुगंधित।

यह तैयार है और विभिन्न प्रकार के व्यंजन के लिए प्रसव के एक विशेष समारोह किया गया था: मांस, मछली या मीठा। एक अलग कहानी - क्या एक सुंदर पकवान व्यंजन परोसा गया था! ये एक सुविधाजनक हैंडल और टोंटी के साथ चांदी या अन्य महान धातु के मुख्य रूप से शास्त्रीय तश्तरी थे।

फ़्रांस, जहां में राष्ट्रीय भोजन परिष्कृत और विविध है, एक प्रीमियम किया गया है पर है और सरसों बनी हुई है सॉस, नुस्खा जिनमें से प्रासंगिक नहीं पहले सौ साल है। इसके embodiments में से एक में नींबू का रस का एक सौम्य गिरावट के साथ सरसों और मेयोनेज़ की विभिन्न किस्मों का एक मिश्रण में जोड़ा जाता है है। यह चटनी पूरी तरह से नमकीन सामन का स्वाद सेट, और यह करने के लिए प्रस्तुत किया जा सकता उबला हुआ जीभ और मांस। यही कारण है कि एक है सरसों सॉस फ्रेंच में।

तैयार चटनी काफी सरल प्रतीत हो रहा है, लेकिन रचना पर ध्यान देना। यह अच्छी गुणवत्ता और ताजा अदरक का जैतून का तेल भी शामिल है। तनाव, अदरक कुचल के एक बैग नहीं है, और वर्तमान, केवल आपके ताजा जड़ मला। एक ही नींबू का रस करने के लिए लागू होता है। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के इस संयोजन से, हमारे शहद सरसों सॉस अत्यंत स्वादिष्ट, सभी प्यार है और जल्दी से मेज से गायब हो जाते हैं।

तो चलो अविस्मरणीय bdyudo खाना पकाने शुरू करते हैं! यह घटक शामिल हैं :. जैतून का तेल को छोड़कर सभी 1 चम्मच, यह 3 चम्मच लिए आवश्यक है। चम्मच और 1 चम्मच। नींबू का रस का चम्मच निचोड़ा।

इस बैंड जायके में पहली सौम्य जैतून का तेल में प्रवेश करती है। इस के लिए हम नींबू का रस जोड़ सकते हैं और med.Horoshenko सुगंधित बड़े पैमाने पर अलग निर्धारित करें। यह सरसों और ताजा जोड़ने के लिए बनी हुई है जमीन अदरक, शहद-सरसों सॉस के लिए विशेष रूप से नाजुक बन गया है एक अतिरिक्त 5 मिनट के काम करने के लिए आवश्यक है।

एक अच्छे मूड में पाक कला और यहां तक कि अपने पसंदीदा धुन गा सकते हैं। भारतीय शेफ के अनुसार और वे दक्षिणी, मसालेदार विदेशी सॉस की तैयारी में जाने-माने विशेषज्ञ हैं - हंसमुख शेफ के रूप में, पकवान असाधारण बदल जाता है। तो, हमारे पसंदीदा शहद सरसों सॉस, हम मांस और मछली व्यंजनों को प्रस्तुत करेगा जो, तैयार!

सोया सॉस हमारे मेज पर अक्सर अतिथि बन गया है। उन्होंने कहा कि जापानी सुशी के साथ विशेष रूप से अच्छा था। जब घर में एक स्वादिष्ट चावल चमत्कार तैयारी कर रहा है समुद्र और समुद्री शैवाल की बदबू आ रही है।

भूमि रखकर आप शहद और सोया सॉस आवेदन कर सकते हैं। अब मैं इसे बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे। यह आसान है, लेकिन एक छोटे से उत्कृष्टता है।

प्रारंभ करना! 3 चम्मच ले लो। शहद। एक छोटे सॉस पैन में कम गर्मी के ऊपर शहद गर्म करें। चेतावनी! ध्यान से पहले से गरम, सुनिश्चित करें कि आपके शहद उबला हुआ नहीं है बना रही है।

शहद पिघल, और अब यह सोया सॉस के 100 ग्राम के साथ एक बैठक के लिए इंतजार कर रहा है। अच्छी तरह से चिकनी जब तक इन दोनों स्वादिष्ट घटक मिश्रण। हमारे भोजन के "हीरो", जिसके बिना शहद और सोया सॉस के रूप में अच्छा नहीं था तीव्र के लिए मत भूलना, यह है - लहसुन। हम इसे पूर्व मंजूरी दे दी है और जमीन, और अब शहद और सोया सॉस के लिए तैयार जन के साथ शामिल हो गया है। इस कृति के अंतिम तार - काली मिर्च। एक और खोलने के एक और रहस्य - बैग और ताजा से मिर्च नहीं डाल सकते हैं, बस क्या मिल्ड। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और सेवा करते हैं। बस स्वादिष्ट - यह सॉस मांस आप ओवन में बेक करने की योजना है, और चिकन, सामग्री का एक संयोजन में मसालेदार सोखने के लिए अच्छा है।

सरसों सॉस - हर अवसर के लिए एक नुस्खा!