सब्जियों के साथ तुर्की: एक हार्दिक और स्वस्थ

तुर्की - एक, स्वादिष्ट, पौष्टिक और उपयोगी आहार मांस। यह आप किसी भी साइड डिश के साथ संयोजन में कई अलग अलग व्यंजन पका सकते हैं। तुर्की आलू, चावल, कुटू के साथ सद्भाव में है। लेकिन यह सबसे अच्छा है जब सब्जियों के साथ पकाया टर्की - इस संयोजन पाचन प्रक्रिया और "कोई लोड" पेट में सुधार। जैसे खाने के बाद गुरुत्वाकर्षण कि इतनी बार यदि आप "भारी" साइड डिश के साथ मांस खाने से होता है की भावना का अहसास नहीं होगा। सब्जियों हाथ में बीत रहा है, आप एक स्वादिष्ट लंच या डिनर, जो परिवार के सभी सदस्यों के द्वारा भरा जाएगा तैयार कर सकते हैं!

तुर्की के साथ सब्जियों, धीमी आंच पर पकाया गाजर और अजवाइन के साथ

इस सरल पाक प्रसन्न अत्यधिक उपलब्ध घटकों की आवश्यकता होती है:

• टर्की स्तन (पट्टिका केवल) - 0.7 किलो;
• टमाटर - 1 पीसी;।
• अजवाइन जड़ - 0.50 छ;
• शुद्ध गाजर - 0300 किलो;
• प्याज, प्याज, लहसुन - 3 खंडों;
• मसाले: अजवायन की पत्ती, चीनी, नमक, जमीन काली मिर्च।

सब्जियों के साथ टर्की तैयार करने के लिए कैसे

1. मांस धोने, सूखी और छोटे, आकार क्यूब्स में बराबर में कटौती।
2. गर्म पानी, यह टर्की क्यूब्स डाल दिया, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। आग धीमी और कम गर्मी के ऊपर एक घंटे के एक चौथाई धारण करने के लिए।
3. सब्जियों तैयार कर रहा है। गाजर और अजवाइन धोया, साफ सूखी और मध्यम पिसाई यंत्र पर जाली। प्याज, काटना अन्य सब्जियों के साथ गठबंधन। कच्चे सामग्री टर्की के साथ पैन में फेंक, अच्छी तरह से हलचल, कवर और एक अन्य के रूप में ज्यादा हो जाना। आदेश मांस का एक और अधिक तीव्र स्वाद, बस पकाया व्यंजन जब तक पाने के लिए, ओवन में पैन जगह। तुर्की सब्जियों 10-15 मिनट के लिए ओवन में रहना चाहिए। डिश रोचकता और कोमलता प्राप्त करते हैं।
4. रुके टमाटर, यह , धोया जाना चाहिए खुली और छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन की लौंग और सूक्ष्मता उखड़ जाती हैं और टमाटर काटने के साथ मिश्रण। गाजर और अजवाइन के साथ टर्की के लिए एक सॉस पैन में अपनी सामग्री भेजें, काली मिर्च के साथ चीनी, नमक, सूखे अजवायन की पत्ती और मौसम छिड़के। अब, सभी हलचल, पीछे के कवर को कवर किया और निविदा जब तक 5 मिनट पकाना। ब्रेज़्ड टर्की सब्जियों के साथ चावल, मसले आलू के साथ या एक अलग पकवान के रूप में खिलाया जा सकता है। ताजा साग मांस का स्वाद बढ़ और यह बेहतर पाचनशक्ति में मदद मिलेगी।

सब्जियों के साथ टर्की के व्यंजनों: chakhokhbili

शास्त्रीय जॉर्जियाई पकवान हल्के से बदल दिया: चिकन मांस टर्की से बदल दिया जाएगा। कोई भी बुरा और कोई बेहतर है, लेकिन बस अलग-अलग है, लेकिन बस के रूप में स्वादिष्ट प्राप्त करें। ऐसा करने के लिए, रंगीन व्यंजन निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• सहजन मांस और हड्डी - - टर्की के भाग 1 किलो;
• टमाटर - 0, 5 किलो;
• धनुष - 0.5 किलोग्राम;
• लहसुन - 4 बड़े स्लाइस;
• मसाले: नमक, धनिया, भगवा (काफ़ी), Khmeli suneli, क्लासिक या tkemali satsebeli सॉस (10 ग्राम);
• ताजा जड़ी बूटी: सोआ, धनिया, तुलसी।

chakhokhbili तैयार करने के लिए कैसे

केतली, बर्तन या पैन - हम मोटी दीवारों के साथ बर्तन काम करने की जरूरत है। मांस हड्डी से हटा दिया और बड़े टुकड़ों में काट लें। आग कटोरा, गर्मी पर रखो और टर्की में रख दें। वसा और तेल नहीं रखा जाता है। फ्राई, तो कवर और 10 मिनट के लिए उबाल।

तब ढक्कन हटा दें, धीरे एक अलग कटोरी में एक फ्राइंग पैन शोरबा में जिसके परिणामस्वरूप विलय - आप इसे बाद में की आवश्यकता होगी। अब 15 मिनट के लिए मांस भून, जला नहीं करना न भूलें।

कटा हुआ प्याज की काफी बड़े हिस्से,, मांस के लिए फेंक मिश्रण और एक अन्य 15 मिनट भून।

टमाटर त्वचा से "रिहाई", मध्यम आकार के टुकड़ों में काट। लहसुन लौंग कीमा और टमाटर के साथ गठबंधन है, तो एक टर्की और प्याज फेंक देते हैं। सारे मसाले, नमक जोड़ें और शोरबा डालना। सामग्री मिलाया जाता है, कवर और 40 मिनट के भीतर बुझाने। पहले रिपोर्ट कटा हुआ साग 10 मिनट के लिए। उबले हुए चावल या आलू के साथ तैयार chakhokhbili सद्भाव।