नमकीन पानी के साथ लहसुन व्यंजनों के साथ बेकन अचार कैसे

चरबी रूस, यूक्रेन और बेलारूस के क्षेत्र में एक बहुत ही लोकप्रिय उत्पाद है। भोजन में यूरोप में एक ही समय में यह व्यावहारिक रूप से नहीं किया जाता है। सूअर का मांस के इस हिस्से में किसी भी हानिकारक बैक्टीरिया और परजीवी मांस में पाया जा सकता है कि शामिल नहीं है है।

उपयोगी गुण

यह ध्यान देने योग्य है कि लहसुन के साथ नमकीन बेकन कई उपयोगी गुण है लायक है। यह कई शरीर के लिए आवश्यक तत्व है, जो सकारात्मक दिन भर में न केवल स्वास्थ्य बल्कि मानवीय भलाई को प्रभावित होता है। दुनिया भर के कई देशों का मानना है कि उत्पाद की कोलेस्ट्रॉल सामग्री की वजह से खाने के लायक नहीं है। इसलिए, नुस्खा, बेकन अचार के लिए कैसे लहसुन के साथ, वे दावा नहीं किया है। हालांकि, यह कोलेस्ट्रॉल है कि उत्पाद में, सबसे अच्छा आदमी द्वारा अवशोषित कर लेता है है, लेकिन जब वह endogenously उत्पादन किया जा रहा की कमी शुरू होता है। इस तरह कोलेस्ट्रॉल और जहाजों पर जमा। इसलिए, डॉक्टरों वसा के 70 ग्राम के लिए एक दिन खाने की सलाह देते हैं।

सामग्री

जब एक नुस्खा चयन करते समय, नमक बेकन के रूप में लहसुन के साथ, आप अपने खुद के स्वाद और वरीयताओं पर भरोसा करना चाहिए, लेकिन कुछ घटक है कि देखते हैं सुनिश्चित करने के लिए कर रहे हैं। तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

- चरबी - 1 किलो;

- नमक;

- काली मिर्च;

- लहसुन;

- तेज पत्ता।

ट्रेनिंग

यह नमकीन में बेकन पकाने के लिए सबसे अच्छा है। यह आपको यह एक नरम और पूर्व गर्मी उपचार सभी मांस interlayer में स्थित जीवाणुओं को मारने जाएगा देने के लिए अनुमति देता है। इसलिए, आप छोटे टुकड़ों में बेकन में कटौती और उन्हें बोतल में डाल दिया जाना चाहिए। ऐसा नहीं है कि पूरी प्रक्रिया रेह की जगह ले जाएगा यहाँ है।

नमकीन

कई हमें बता व्यंजनों कैसे नमकीन चरबी लहसुन अचार के साथ, एक ठंडा नमकीन खाना बनाना प्रदान करते हैं। हालांकि, यह गर्म पानी का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि तब पूरे उत्पाद जला हुआ और इसकी संरचना नरम। आग पर इस पानी डाल दिया और फोड़ा करने के लिए इसे लाने के लिए। फिर हम वसा के वजन से उसे नमक आधारित बीस प्रतिशत में सो जाओ। यदि यह बहुत ज्यादा है, यह डरावना है, क्योंकि यह आवश्यक राशि अवशोषित। हमें कैसे नमकीन लहसुन के साथ चरबी कह कुछ व्यंजनों, यह एक बार की सिफारिश की है नमकीन पानी में सारे मसाले फेंक देते हैं। हमारे मामले में, केवल एक तेज पत्ता और लहसुन लौंग के एक जोड़े गयी।

नमकीन बनाना

जैसे, गर्म नमकीन एक बोतल में डाल दिया और तीन दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में डाल दिया है। इस समय के बाद वसा पानी से हटा दिया और सुखाने के लिए अनुमति दी है। फिर कुचल लहसुन और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ रगड़ें। हमें बता कैसे लहसुन के साथ चिकना नमकीन कुछ व्यंजनों काली मिर्च लाल शिमला मिर्च को बदलने के लिए प्रस्ताव करते हैं। तो यह फ्रिज में चर्मपत्र कागज और जगह में रखा गया है। के बाद यह podmerznet, यह पतली स्लाइस में काट लें और सेवा की जा सकती है।

भंडारण

नमकीन बेकन एक लंबे समय के लिए इस रूप में संग्रहित किया जा सकता है, लेकिन यह प्रशीतित किया जाना चाहिए। सामान्य परिस्थितियों के अंतर्गत, इस अवधि तीन दिन, जिसके बाद उत्पाद पीला चालू करने के लिए शुरू होता है और एक कड़वा स्वाद हो जाता है करने के लिए कम है।