Farshiruem मिर्च मांस: दो खाना पकाने नुस्खा

सही ढंग से मिर्च मांस farshiruem। यह स्वादिष्ट हार्दिक और रंगीन पकवान है। यह वर्ष के किसी भी समय महत्वपूर्ण है। मांस, अनाज, पनीर, फल, सब्जियों और मशरूम: यह स्टफिंग मिर्च विभिन्न उत्पादों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। परंपरागत रूप से, भरवां मांस के साथ मिर्च। शाकाहारियों एक स्टफिंग मशरूम स्थानापन्न कर सकते हैं। यह पकवान स्टोव या ओवन पर मोटी दीवारों के साथ कुक पॉट की सिफारिश की है। अनेक पाककला विकल्पों पर विचार करें।

पकाने की विधि स्टफ्ड मिर्च मांस के साथ

निम्नलिखित सामग्री तैयार करने के लिए आवश्यक:

- छवि दौर (200 ग्राम);

- मांस (पोर्क और मांस 500 ग्राम);

- मध्यम गाजर (2 पीसी।);

- पानी;

- मसाले;

- एक प्याज;

- हरी;

- नमक।

सॉस के लिए:

- टमाटर का पेस्ट (150 मिलीलीटर);

- कम वसा मलाई (150 मिलीलीटर);

- नमक;

- हरे रंग की एक गुच्छा;

- मिर्च।

तैयारी प्रौद्योगिकी

ध्यान से, बीज और कोर से मिर्च साफ अच्छी तरह से और सूखी कुल्ला। काली मिर्च सूख जाता है, बीफ और पोर्क कीमा पकाना। ऐसा करने के लिए, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस को छोड़ (लेकिन आप एक पहले से तैयार भरने खरीद सकते हैं)। फिर गाजर घिस। प्याज और जड़ी बूटियों बारीक कटा हुआ। गोमांस में कसा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज, चावल, मसाले, नमक और मिश्रण अच्छी तरह से। अगला farshiruem मिर्च मांस और अन्य सामग्री। उसके बाद हम एक सॉस पैन या गहरे फ्राइंग पैन में जोड़ें। पानी, नमक और काली मिर्च के साथ मिर्च भरें, मत भूलना। उच्च गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन रखो और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। उसके बाद आप आग को कम करने और कवर करने के लिए की जरूरत है। मिर्च 40 मिनट धीमी आंच पर पकाया है, चटनी तैयार करते हैं। मलाई, जड़ी बूटियों और मसालों के साथ टमाटर का पेस्ट मिला लें। समय के बाद हम एक थाली पर पकवान, प्रसार बाहर निकालते हैं और चटनी के साथ सजाने। सौहार्दपूर्वक मसले आलू के साथ मिर्च। एक और अवतार में, भोजन हम मिर्च चिकन मांस farshiruem।

मिर्च के नुस्खा चिकन के साथ भरवां

निम्नलिखित सामग्री तैयार करने के लिए आवश्यक:

- चिकन पट्टिका (800 ग्राम);

- शोरबा;

- काली मिर्च (1 किलो);

- मक्खन (100 ग्राम);

- "गौडा" पनीर (100 ग्राम);

- मसाले;

- नमक;

- मेयोनेज़;

- प्याज।

सजावट के लिए:

- ताजा टमाटर (4 पीसी।);

- साग।

तैयारी की प्रौद्योगिकी:

छमाही में मिर्च, ध्यान से विभाजन और बीज से साफ और अच्छी तरह से धोया काटें। तो फिर तुम पतले चिकन पट्टिका और प्याज कटा हुआ की जरूरत है। एक मांस भरने बनाओ। ऐसा करने के लिए, हम बारीक कटा हुआ चिकन, कटा हुआ प्याज, घी, मसाले और नमक के मिश्रण की जरूरत है। रब पनीर (अधिमानतः दुरुम) ठीक एक कश पर। इसके अलावा farshiruem मिर्च चिकन मांस अन्य सामग्री के साथ मिश्रित। शीर्ष तेल नाव मेयोनेज़ और पनीर के साथ छिड़के। हम एक गहरी रूप में मिर्च डाल दिया और शोरबा डालना (यदि नहीं, सादे पानी से बदला जा सकता है)। नाव आधे से शोरबा में डूब जाना चाहिए। हम एक ओवन जो 180 डिग्री के लिए छोड़ देते है में डाल दिया। पकवान 30 मिनट तैयार रहना चाहिए। टमाटर के साथ की सिफारिश की मिर्च की सेवा, स्लाइस, सभी हरियाली के साथ छिड़का में कटौती।

तो, करने के लिए तैयार काली मिर्च के साथ भरवां मांस। तस्वीरें, ज़ाहिर है, गंध और इस व्यंजन का स्वाद पारित नहीं कर सकते हैं। तो हम तुरंत किसी एक विकल्प का खाना बनाना और उन्हें अपने प्रियजनों को इलाज के लिए सलाह देते हैं। हर कोई अपने भोजन का आनंद!