सामन की व्यंजन। खाना पकाने के व्यंजनों

सामन - यह स्वादिष्ट उत्पाद। इसलिए, यह सामन के सभी स्वादिष्ट व्यंजन नाम के लिए संभव है। खाना पकाने के व्यंजनों ज्यादा समय लेने के लिए नहीं है, और एक महान स्वाद मिलता है। सामन कई सब्जियों और साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके लिए भी चटनी यह और भी अधिक तीव्र स्वाद करता है कि लागू करने के लिए संभव है।

यहाँ खाना पकाने का एक उदाहरण है सामन। व्यंजनों सब कुछ आसान और तेज़ है। अधिमानतः हड्डियों के बिना सामन ले लो, और यह भागों टुकड़ों में काट। तब प्रत्येक टुकड़ा प्रत्येक पक्ष पर कम समय भून। यह भी संभव है सामन बेक करने ओवन चैम्बर में। ऐसा करने के लिए, हम इसे एक बेकिंग शीट पर लेट गया और ओवन में डाल दिया। सुनिश्चित करें कि मछली ज़रूरत से ज़्यादा पका नहीं है, अन्यथा यह सूखी हो जाएगा। अब, हम गार्निश है। घर का बना नूडल्स उबालें। जब एक पैन में खाना पकाने के एक छोटे से जैतून का तेल और नमक स्वाद के लिए जोड़ें। पालक ले लो और जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन के साथ मिला। फिर धीरे से उबला हुआ नूडल्स के साथ मिला।
की सेवा व्यंजनों के लिए हो रही है। पालक के साथ नूडल्स के एक थाली पर फैलाओ और के शीर्ष टुकड़ा डाल ग्रील्ड सामन। मेज पर परोसें।

आप देख सकते हैं, खाना पकाने के सामन ज्यादा समय लेने के लिए नहीं है। हम यह भी पकाने के लिए प्रदान करते हैं सामन के कटलेट। ऐसा करने के लिए, हड्डियों के बिना सामन आधा किलो ले। आप पट्टिका नहीं करते हैं, तो हड्डी से बाहर निकाल दें। यह में जोड़े उबला हुआ आलू की 200 ग्राम, और गाजर के रूप में ही के बारे में। हम सब एक ग्राइंडर का उपयोग कर सामग्री पीस लें। के रूप में वांछित नमक के साथ मसाले और मौसम जोड़ें। इसके बाद, patties फार्म और उन्हें ब्रेडक्रंब में उखड़ जाती। एक फ्राइंग पैन में हमेशा की तरह हर तरफ भूनें। समय भूनने प्रत्येक पक्ष के लिए 1-2 मिनट है। उसके बाद, हम एक बेकिंग शीट, जो वनस्पति तेल के साथ इस तेल के सामने है पर patties फैल गया। हम एक ओवन 170 डिग्री के लिए छोड़ देते में यह निर्धारित किया है। के बारे में 10 मिनट के लिए ओवन में बेक। यह बर्गर propeklis करने के लिए पर्याप्त हो सकता है और सूखी नहीं थे होगा।

यह सामन से व्यंजनों के कई वेरिएंट में से एक है। व्यंजनों उनकी विविधता और मौलिकता की विशेषता है। यह ऐस्प में इस शानदार मछली है, जो, इसके अलावा, बहुत जल्दी पकाया जाता है से बना जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप एक ताजा डिल, लेने की जरूरत अजमोद, तेज पत्ता, अजवाइन जड़ और काली मिर्च। हम पैन के तल में इन मसालों और जड़ी बूटियों डाल दिया। शीर्ष पर तैयार मछली डाल दिया। सभी ठंडे पानी के साथ भरने और उबालने के लिए डाल दिया। एक बार पानी एक बर्तन में एक फोड़ा करने के लिए आता है, आप गर्मी को कम करने और के बारे में 20 मिनट के लिए मछली खाना बनाना की जरूरत है। इस बिंदु पर, हम भी नमक जोड़ें।

फिर मछली पैन के बाहर ले जाना और छोटे टुकड़ों में यह उत्कीर्ण, हम भी सभी हड्डियों अलग होती है। शोरबा त्यागें और यह फ़िल्टर करें। इसे में जिलेटिन डालो। के बारे में 1, तरल के 5 लीटर जिलेटिन की 30 ग्राम ले लो। उसी तरह झींगा में आगे फोड़ा। उसके बाद, हम उन्हें साफ।

भरने के लिए फार्म ले लो और मटर के साथ खुली झींगा के तल पर डाल दिया। थोड़ा शोरबा जिलेटिन से पतला फिर से भरना। फ्रिज कठोर में रख दें। उसके बाद, सामन स्लाइस, मटर और साग के रूप में फैल डालना शोरबा बनी हुई है। फ्रिज में जेली रखो जब तक यह पूरी तरह से कठोर। स्वादिष्ट भोजन और सामन के सुंदर संस्करण। व्यंजनों उनके लालित्य की विशेषता है। यह उत्सव मेज पर प्रस्तुत किया जा सकता।

आप क्या सामन से पकाया जा सकता है के लिए इस पकवान असामान्य था पता नहीं है, तो निम्न नुस्खा आपके लिए है। सामन कट इतना है कि यह संभव हो गया था रोल रैप करने के लिए। यह किसी भी मसाले, जमीन पाइन नट छिड़क और एक छोटे से ब्रांडी के साथ छिड़का। 30 मिनट के लिए एक ठंडे स्थान में मछली रखें।

इस समय, धोने और नमक के योग के साथ asparagus और पानी को उबाल। इसके बाद, सामन की परतों में शतावरी लपेट और लकड़ी चीनी काँटा के साथ रोल को ठीक। फिर एक छोटे सफेद मशरूम लेने के लिए और उनके बारे में पाँच मिनट के लिए प्याज के साथ भून। उन्हें में जोड़े क्रीम और एक छोटे से सरसों और आधा तरल सुखाया जाता है। रोल्स एक पैन में भून जब तक पकाया जाता है और एक थाली पर फैल गया। वे बड़े हैं, तो उन्हें कुछ भागों में काट लें। मशरूम सॉस के साथ सेवा की।