रास्पबेरी जाम। नुस्खा सरल और सुगंधित उपहार है

स्वादिष्ट रास्पबेरी लगभग सभी गर्मी के अपने जायके के साथ हमें ख़ुशी मिलती। लेकिन हम इसे रखने के लिए सर्दियों के इस विनम्रता से तैयार ठंड रिक्त स्थान को आनंद लेने के लिए चाहते हैं। हर कोई जानता है रसभरी के लाभकारी गुण, ताकि आप उन्हें जितना संभव के रूप में बचाने के लिए की जरूरत है। जामुन की एक पारंपरिक जाम, जेली, मुरब्बा, कैंडी और कई अन्य उपहार पकाया जा सकता है। रास्पबेरी जाम नुस्खा इस लेख में सुझाव दिया गया है, यह इस सूची में अपनी सही जगह ले जाएगा।

सरल और स्वादिष्ट

जाम क्या है? यह फल की मिठाई और बहुत मोटी जन, जो एक जाम जैसा दिखता है। हम जाम रास्पबेरी जिलेटिन पकाने के लिए प्रदान करते हैं। नुस्खा सरल और सस्ती है। चीनी की 1.5 किलो, रसभरी की एक किलो, जिलेटिन के दो बड़े चम्मच, और पानी की एक आधा कप, साइट्रिक एसिड की एक छोटी चम्मच ले लो। रास्पबेरी ध्यान से, धोया के रूप में यह एक बहुत ही नाजुक बेर है, और एक उपयुक्त कंटेनर में फैल गया। फिर चीनी के साथ सो जाते हैं और पानी डालना। ओवन में कंटेनर रखो और के बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना। आग मध्यम कर। फिर हम प्लेट की क्षमता बढ़ाने के लिए और सही स्थिरता के लिए जाम पकाना। कम से कम निर्देश के लिए साइट्रिक एसिड और भंग जिलेटिन डाल दिया। हम रास्पबेरी जाम, नुस्खा जिनमें से आप निश्चित रूप से तैयार जार में आनंद लेते हैं और उन्हें बंद हो जाएगा बदलाव। एक ठंडे स्थान में मिठाई का इलाज रखें। इस रास्पबेरी जाम है, जो समय की बड़ी व्यय और सामग्री की एक बड़ी संख्या की आवश्यकता नहीं है के लिए एक सरल नुस्खा है।

स्वादिष्ट मिठाई

तैयार करने के लिए निम्नलिखित नुस्खा द्वारा जाम केवल तीन सामग्री की आवश्यकता है। यह पता चला केवल प्राकृतिक उत्पादों से स्वादिष्ट व्यवहार करता है। यह चीनी और एक नींबू का किलोग्राम बीच बढ़िया तालमेल, पका हुआ जामुन का एक किलो की जरूरत है। नींबू एक पिसाई यंत्र पर तीन उत्साह और लुगदी से रस निचोड़। रास्पबेरी, धोया और एक विशेष कंटेनर में डाल दिया। तो नींबू के रस में डाल और उत्साह के साथ छिड़के। सभी धीरे हलचल और आग लगा दी। गर्म करने के लिए, लगातार सरगर्मी, और डालना चीनी बीच बढ़िया तालमेल। कुक के बारे में एक मिनट के लिए, तो नहीं जला रास्पबेरी जाम के रूप में, हलचल करने के लिए मत भूलना। नुस्खा तैयार करने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह लगातार प्रक्रिया की निगरानी के लिए आवश्यक है। जार में जाम फैलाओ और उन्हें बंद कर दें। ठंडा करने के बाद, एक ठंडे स्थान में रखें।

जिलेटिन के बिना जाम

मोटी, स्वादिष्ट रास्पबेरी जाम नुस्खा जो हर महिला का मूल्यांकन करेंगे जिलेटिन के बिना तैयार किया जा सकता। इसके लिए हमें मिठाई जामुन की दो किलोग्राम, चीनी के तीन किलो और पानी की एक लीटर ले। एक कंटेनर में रसभरी रखो और अच्छी तरह से मैश। फिर, गर्म उबला हुआ पानी के साथ भरें। आग पर कंटेनर रखो और के बारे में 20 मिनट के लिए जाम पकाना। इसके बाद, धीरे-धीरे चीनी जोड़ने और धीरे हलचल। लगभग 15 मिनट तक आग पर एक इलाज छोड़ दो, लगातार सरगर्मी। तैयार जार और करीब पलकों में जाम फैला दें। यह पूरा ठंडा करने के बाद एक कूलर जगह पर स्थानांतरित करने के लिए आवश्यक है।

नारंगी के साथ रास्पबेरी जाम

एक असामान्य संयोजन एक अद्भुत स्वाद मिठाई देता है। खाना पकाने के दौरान, यह सभी हड्डियों, जो एक इलाज विशेष रूप से निविदा कर देगा हटाने के लिए आवश्यक हो जाएगा। किलो या जामुन की रास्पबेरी रस का 600 मिलीलीटर, चीनी का आधा किलोग्राम, एक माध्यम नारंगी साइट्रिक एसिड का आधा छोटा चम्मच और पेक्टिन 10 ग्राम है। आप ताजा जामुन है, तो उनमें से कुछ रस तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम एक सॉस पैन में रसभरी फैलाने और एक थाली पर डाल दिया। आग न्यूनतम कर। 20 मिनट के बाद, बेरी रस शुरू, और उबलना होगा। इस समय के दौरान, आप बैंकों तैयार कर सकते हैं। उसके बाद, रसभरी शांत करते हैं और फ़िल्टर करें। रस चीनी के साथ मिश्रित। नारंगी के छिलके धोया और तीन एक ठीक पिसाई यंत्र पर है। लुगदी से रस निचोड़। इन दोनों घटकों रास्पबेरी रस में डाल दिया और साइट्रिक एसिड जोड़ें। आग पर कंटेनर रखो और के बारे में 10 मिनट के लिए खाना बनाना। अलग से ठंडा रस की एक छोटी राशि के साथ पेक्टिन नस्ल और सिरप में जोड़ें। उबाल लें मुरब्बा रास्पबेरी, जो नुस्खा मूल कहा जा सकता है के बारे में 5 मिनट के लिए,। तो फिर यह जार और करीब में डाल दिया।

रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी

एक और अच्छा संयोजन - एक रसभरी और स्ट्रॉबेरी। इन दो खुशबूदार जामुन एक चमत्कार बनाने में सक्षम हैं। मिठाई असामान्य रूप से स्वादिष्ट बदल जाता है। रसभरी के तीन किलोग्राम ले लो, 500 ग्राम और चीनी बीच बढ़िया तालमेल के 2.5 किलोग्राम स्ट्रॉबेरी। रास्पबेरी और दोहराएं किसी भी तरह से टुकड़ा। फिर, पैन में यह बदलाव और उबाल उबलते के बाद के बारे में 10 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर, बीच बढ़िया तालमेल चीनी हलचल और जब तक यह फोड़े पकाना। इसके बाद स्ट्रॉबेरी और हलचल डालो। डाई जाम उबाल और के बारे में 3 मिनट के लिए खाना बनाना। इसके अलावा जार में यह विघटित और ढक्कन बंद कर दें। भंडारण क्षमता pasteurized किया जाना चाहिए। यह एक स्वादिष्ट रास्पबेरी जाम पता चला है। नुस्खा नींबू का रस के साथ पूरक किया जा सकता है, लेकिन इन स्वाद गुणों पर्याप्त है।

स्वादिष्ट नुस्खा

यह व्यंजनों, जो भोजन के बारे में बहुत जानते हैं के लिए एक डिश है। तैयार करने के लिए आप रसभरी की 1.3 किलोग्राम, 150 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब और चीनी का एक किलो की आवश्यकता होगी। तैयार जामुन ब्लेंडर चूरे और छलनी से छान लें मजबूर कर दिया। हड्डियों फेंक नहीं है, और उन्हें एक जाली बैग बनाने में बराबरी कर ली। एक अलग कटोरी में शराब डालना और चीनी डालना। हम चीनी भंग करने के लिए उबालने के लिए इस मिश्रण दे। हड्डियों के सिरप बैग को छोड़ दें और 10 मिनट तक उन्हें पकाने। फिर, बीज और भूसी को हटा दें। सिरप रसभरी रख दिया और मोटी जब तक पकाना अस्तव्यस्त। तस्वीरें आप इस लेख में मिलेगा, बैंकों के साथ फैल रास्पबेरी जाम नुस्खा है और उन्हें बंद कर दें। सर्दियों में यह एक मोटी, मिठाई, सुगंधित और स्वादिष्ट इलाज आप असली खुशी दे और गर्मी की याद दिलाएगा है।