कैसे अलग अलग तरीकों से वन-संजली सुखाने के लिए? सहायक संकेत

Hawthorn - लोकप्रिय चिकित्सा बेर, व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में इस्तेमाल किया। फल मुख्य रूप से सफलता कुछ दवाओं की जगह के साथ, दिल के विभिन्न रोगों में किया जाता है। इसलिए, सर्दियों वन-संजली की कटाई सूखे जामुन के रूप में सबसे अधिक बार करते हैं। कच्चे माल से तो जलीय सुई लेनी तैयार किया जाता है और decoctions दोनों गर्म और ठंडे में किया जाता है। इसके अलावा, गृहिणियों में से कुछ आटा में इंजेक्शन आटा कुचल फल जब रोटी पकाना, अपने मूल स्वाद फल को संतृप्त "नोट।" यह लेख वन-संजली सुखाने के लिए की कुछ सरल तरीके प्रदान करता है। प्रौद्योगिकी के समुचित पालन स्क्रैप उत्पाद के रूप में एकत्र उपयोगी पदार्थों की अधिकतम रखेंगे।

जब आप वन-संजली का फल इकट्ठा करने के लिए की आवश्यकता है?

जामुन अवधि पूर्ण परिपक्वता में काटा जाता है। यह देर से सितंबर या अक्टूबर में होता है। इसलिए लाल जामुन ठंड अप करने के लिए विशाल शाखाओं को सजाने। कई चरणों में फल फसल के लिए संभव है, पार्टियों के फल को काट। इस संबंध में, सुखाने मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है।

कैसे सड़क पर नागफनी सुखाने के लिए?

पहले पके जामुन, सितंबर में काटा जा सकता है जब मौसम अभी भी गर्म दिनों प्रसन्न है। कीट और बाहरी मलबे से क्षतिग्रस्त खारिज कर पुनः फल सुखाने से पहले। जामुन के साथ, बाह्यदल और अन्य अतिरिक्त भागों को हटा दें। पूर्व धोया कच्चे माल सिर्फ एक मुलायम कपड़े से जामुन पीसने, और फिर उन्हें एक कोलंडर में जांचने की जरूरत नहीं है। फल ट्रे पर एक पतली परत, zastelennye कागज भरने 1 मीटर ² लगभग 3-4 किलो जामुन की डालो। सुखाने एक अच्छी तरह संवातित क्षेत्र में किया गया, यह खुला धूप में हो सकता है। इस इलाज में 4-5 दिनों के लिए, हवा के तापमान 18-25 डिग्री सेल्सियस वन-संजली तत्परता करने के लिए "पहुंच"। रात में, कमरे में एक ट्रे भंडारण के लिए सुनिश्चित हो, तो जामुन सुबह की ओस के लिए नहीं मिला, कागज दैनिक को बदलने की आवश्यकता। ठीक तरह से सूखे जामुन रंग में लाल भूरे रंग के होते हैं, उस विषय प्रौद्योगिकी का संकेत है।

कैसे ओवन में वन-संजली सुखाने के लिए?

हाल जामुन पहले से ही प्रतिकूल मौसम की स्थिति के तहत एकत्र (तापमान बारिश में ठंढ नीचे कम है) है, जो उन्हें स्वाभाविक रूप से निपटने दूर करता है। इसलिए एक ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर में क्रमिक वार्मिंग का उपयोग कर सूखे नागफनी। दूसरा विकल्प, जाहिर है, बहुत आसान है और अधिक व्यावहारिक। लेकिन सभी गृहिणियों इन उपयोगी "घरेलू सहायकों" कर रहे हैं, तो हम समझ जाएगा कि कैसे एक साधारण ओवन में वन-संजली सूखे। विधि एक बेकिंग फल आप एक पतली परत डाल पर ऊपर वर्णित द्वारा तैयार। खोज मोड मध्यम वार्मिंग धीरे-धीरे 65-70 ° करने के लिए 40-50 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में वृद्धि सी एक ही समय में ओवन दरवाजा आप और समय-समय पर जामुन हलचल करने के लिए करने के लिए एक छोटे से अधखुला रखने की जरूरत है,। फल के 3-4 घंटे के बाद तैयार हो जाएगा। उन्हें छोड़ दो कैबिनेट ओवन के अंदर आग बंद करने के बाद नीचे शांत करने के लिए। तैयार वन-संजली कागज बोरियों या ऊतक में संग्रहीत हैं, उन्हें कम नमी के साथ या पलकों के साथ कांच के कंटेनर में एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में रखा जाता है।