मशरूम की, सरल स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नुस्खा सूप प्यूरी

मशरूम के साथ सूप - एक डिश तैयार करने के लिए काफी सरल है, लेकिन यह है कि उपयुक्त न केवल हर दिन के लिए, लेकिन यह भी उत्सव तालिका के लिए है, तो स्वादिष्ट और असामान्य है। फ्रांस से इस क्रीम सूप नहीं है, वहाँ रुचिकर व्यंजन में निपुण हैं। आप में से इसकी तैयारी का सबसे अच्छा व्यंजनों सामने।

बेसिक पकाने की विधि: मशरूम की क्रीम आलू के साथ।

हार्दिक और स्वादिष्ट सूप, तैयार करने के लिए आसान। 300-400g मशरूम की आवश्यकता है, आलू का आधा एक किलो, बड़ा प्याज, फ्राइंग के लिए एक छोटे से तेल, सब्जी या चिकन शोरबा का आधा लीटर, 200 ग्राम मलाई ताजा जड़ी बूटी (आप क्रीम ले जा सकते हैं),। तैयारी: आलू खाना बनाना और उसे एक ठग कर। मशरूम (पकाया जब तक मशरूम) के साथ तले हुए प्याज और, एक ब्लेंडर में पीसने के मसले आलू और शोरबा जोड़ें। जड़ी बूटियों और मलाई के साथ एक फोड़ा करने के लिए सूप, मौसम लाने के लिए और काम करते हैं।

वैकल्पिक नुस्खा: मशरूम के साथ क्रीम सूप और चावल।

एक असामान्य स्वाद का एक सा के साथ रिच सूप। यह मशरूम की 500 ग्राम, कच्चा चावल के आधा कप की जरूरत है तैयार करने के लिए, प्याज 1 पीसी, 2 चम्मच। बड़े चम्मच मक्खन, दूध और सब्जी या एक गिलास मशरूम शोरबा 3 अंडे की जर्दी, साग। तैयारी: चावल उबाल जब तक कि चावल के साथ एक ब्लेंडर में प्याज और पीसने के साथ तला हुआ मक्खन मशरूम में पकाया जाता है। दूध और शोरबा पतला और उबालने के लिए लाने के लिए। पहले सूप के साथ सीजन हल्के से पीटा अंडे की जर्दी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के में कार्यरत हैं।

मशरूम के साथ पनीर सूप - 30 मिनट के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान।

तैयार करने के लिए आप, आलू, दो गाजर, लीक बीम, हार्ड पनीर की 200 ग्राम, क्रीम चीज़ और जड़ी बूटियों का 100 ग्राम का आधा एक किलो मशरूम की 500 ग्राम लेने की जरूरत। तैयारी: पील आलू, कटौती सूक्ष्मता गाजर, लीक घिस और मशरूम काटना। एक बर्तन और पानी के साथ कवर (एक छोटे से उन्हें कवर करने के लिए) में डाल फल, खाना बनाना जब तक किया। सभी एक ब्लेंडर में पीसने और चूल्हे पर सूप फिर से डाल दिया। हार्ड पनीर छोटे टुकड़ों में काट और गर्म सूप में भंग कर दिया, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और जोड़ने पनीर। जड़ी बूटियों के साथ गार्निश।

आप एक अलग तरीके से इस व्यंजन पकाना कर सकते हैं: मशरूम, प्याज, लीक का एक समूह, तेल नाली के 2 चम्मच, एक सफेद पाव रोटी के टुकड़ा, दूध 2 कप 300g क्रीम चीज़ (जैसे कि "एम्बर" के रूप में सबसे अच्छा नरम पनीर की 600 ग्राम ले लो, लेकिन आप के लिए संसाधित पनीर ले जा सकते हैं सूप), ताजा जड़ी बूटी। तैयारी:, मशरूम काट और उन्हें मक्खन में भून कटा हुआ लीक जोड़ सकते हैं और टेंडर तक हो जाना। एक ब्लेंडर में पीस, दूध डालना और आग पर डाल दिया। पाव रोटी की क्रम्ब छोटे टुकड़ों में काट और पनीर के साथ सूप में जोड़ें। उबालें और सजाया साग सेवा करते हैं।

मशरूम के साथ मलाईदार सूप - निविदा, स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान। इसे बनाने के लिए आप मशरूम, की 600 ग्राम की जरूरत ताजा, डिब्बाबंद या फ्रोजन (ताजा, बेशक, बेहतर रहेगा)। फिर भी करने की जरूरत है: 1 प्याज, आटा और एक आधा चम्मच, 2 बड़े चम्मच मक्खन, दूध 2 कप और भारी क्रीम के 1 कप .. तैयारी: प्याज के साथ मक्खन में तली हुई मशरूम। मशरूम बाद के लिए छोड़ दिया के बारे में 2 बड़े चम्मच, आटा के बाकी जोड़ सकते हैं और एक छोटे से (सुनहरा भूरा आटा जब तक) भून। दूध उबाल (आप डिब्बाबंद मशरूम से दूध और एक ही मशरूम शोरबा क्यूब्स या रस का एक गिलास ले जा सकते हैं), दूध तली हुई मशरूम और प्याज, नमक और एक छोटे से उबाल के साथ मौसम में डालना। एक ब्लेंडर में पीस, पहले से टाल मशरूम, आधा क्रीम जोड़ें और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। जब की सेवा शेष क्रीम जोड़ने और इसे ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क करने के लिए अच्छा है। मसालों के आप जमीन अदरक जोड़ सकते हैं।

एक (क्रीम के प्रति कप 2 जर्दी) क्रीम और अंडे की जर्दी का मिश्रण - आप थोड़ा नुस्खा, सूप मशरूम टक के साथ lezone फ़ीड से पहले बदल सकते हैं। अगर आपको अपनी कैलोरी की मात्रा को कम करना चाहते हैं, क्रीम के बिना इस सूप तैयार कर सकते हैं, लेकिन जब कम वसा मलाई को भरने के लिए प्रस्तुत करने।

एक मांस ग्राइंडर कच्चे मशरूम के माध्यम से स्क्रॉल और के रूप में किसी भी नुस्खा द्वारा वर्णित पकाने के लिए जारी रखने के लिए प्रयास करें। मशरूम की क्रीम स्वाद भुने जा सकता है। ऐसा करने के लिए, सुनहरा भूरा होने तक मक्खन (मक्खन या जैतून का तेल) में छोटे क्यूब्स और तलना में पाव रोटी काटा। छिड़ककर croutons के सूप या अलग से प्रस्तुत की।