चिकन और तलें सब्जियों के साथ मटर का सूप

मटर का सूप चिकन के साथ जल्दी से तैयार किया और बहुत स्वादिष्ट पता चला है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन मेज पर है और एक हार्दिक दोपहर का भोजन के रूप में और के रूप में परोसा जा सकता है लायक है एक लाइट डिनर। यह सब कैलोरी सूप के बाद वास्तव में क्या से निर्धारित होता है यह लोग (स्वनिर्मित croutons, गेहूं की रोटी, या ताजा जड़ी बूटी के साथ बस) का उपयोग करता है।

चिकन के साथ एक स्वादिष्ट मटर का सूप पकाने के लिए कैसे

आवश्यक सामग्री:

• विभाजन मटर (डिब्बा बंद नहीं) - 1.5 कप,
• चिकन सूप (एक आधा) - 300 ग्राम,
• छोटे नया आलू - 1-2 पीसी;।
• ताजा गाजर मध्यम आकार - 1 पीसी।
• छोटे प्याज - 1 पीसी;।
• पाउडर हल्दी - आधा चम्मच मिठाई;
• ठीक नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• लौरेल शीट्स - 2 इकाइयों;।
• सूरजमुखी तेल - saute सब्जियों के लिए।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

चिकन के साथ मटर का सूप केवल कि पक्षी है, जो शोरबा के लिए विशेष रूप से डिजाइन किया गया है से किया जाना चाहिए। यह मांस के 300 ग्राम लेने के लिए की आवश्यकता है, यह सभी अनावश्यक तत्वों की साफ अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर हिस्से में कटौती (इसलिए यह जल्दी पक जाता है)।

फली उत्पादों के प्रसंस्करण

सूखी विभाजित मटर के माध्यम से जाना चाहिए (यदि आवश्यक हो), एक कोलंडर में डाल दिया और गर्म चल रहा पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, लगातार उसके हाथ संपर्क में आए। इसके अलावा, यह एक कटोरी में डाल दिया, सादे पानी से कवर और कम से कम 1 घंटे के लिए डालने के लिए आवश्यक है। इस समय के दौरान, सेम उत्पाद थोड़ा नरम और चूल्हे पर तेजी से एक बहुत पकाया जाता है।

सब्जी प्रसंस्करण

चिकन के साथ मटर का सूप न केवल उपरोक्त सामग्री, लेकिन यह भी सब्जियों की एक किस्म का उपयोग शामिल है। इस प्रकार, यह एक छोटे से धोने के लिए आवश्यक है आलू, औसत गाजर और छोटा सा बल्ब, जिसके बाद वे साफ किया और क्यूब्स (गाजर वांछनीय जाली) में कटौती की जानी चाहिए।

भोजन की हीट उपचार

इलाज किया चिकन otmochennym मटर के साथ एक साथ एक बर्तन में रखा जाना चाहिए, और फिर उनके पीने के पानी भरने के लिए, नमक, टूटी हुई तेज पत्ते जोड़ने के लिए, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, फोम हटाने और कम आंच पर 40 मिनट उबालें।

चिकन के साथ मटर का सूप बहुत स्वादिष्ट और अधिक सुगन्धित अगर यह सब्जियों ढंग में जोड़ने के लिए मिलता है। ऐसा करने के लिए, आप एक फ्राइंग पैन कसा हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज में प्रकाशित करना चाहते हैं। वे नमक, सूरजमुखी तेल और काली मिर्च के साथ स्वाद की जरूरत है। उत्पादों यह भूरा परत जब तक वांछनीय है के सभी तलें।

की तैयारी में अंतिम चरण

मांस और मटर काढ़े के बाद, वे कटे हुए आलू डालना चाहिए। जब पकवान पूरी तरह से तैयार है, यह स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए, ढंग से सब्जियों और मिल्ड हल्दी जोड़ने की जरूरत है।

सही परोसें

मुर्गी के साथ मटर का सूप जिसका तस्वीर ऊपर प्रस्तुत तालिका गर्म करने के लिए आवेदन करना चाहिए। इसके अलावा, इस व्यंजन गेहूं या राई रोटी के लिए अपने स्वयं के टोस्ट बनाने के लिए सिफारिश की है। जो लोग अपने आंकड़े देख रहे हैं के लिए, आटा उत्पादों के बजाय सुगंधित ताजा डिल, लीक और अजमोद की पेशकश की जा सकती है।