तिपतिया घास लाभकारी गुण से शहद क्या है?

तिपतिया घास - पर जंगलों के किनारों प्राकृतिक क्षेत्र उदारवादी वहाँ पौधों हमें (मधुमक्खियों के माध्यम से) दे रही है, सुगंधित और स्वादिष्ट शहद कर रहे हैं। उपयोगी गुणों और इस फूल का नुकसान, और हमारे लेख में चर्चा की जाएगी। इसके तत्काल बाद निर्धारित करना चाहिए कि तिपतिया घास संयंत्र दो प्रकार के होते है: सफेद और पीले फूलों। बाद दवाओं माना जाता है। सभी beekeepers जानते हैं कि सबसे अधिक मूल्यवान और जीव शहद के लिए उपयोगी के फूलों से प्राप्त होता है पीला मिठाई तिपतिया घास। लेकिन यह बहुत मुश्किल बेचने के लिए लगता है। Repeynikova शहद - इसके बजाय, यह अक्सर एक नकली लगता है संभव है। उन्होंने यह भी स्वादिष्ट है, लेकिन cloying के लिए और अधिक मीठा होता है। और उपयोगी गुण Repeynikova पर्याप्त में मिठाई तिपतिया घास शहद की तुलना में। कैसे एक-दूसरे उत्पाद भेद करने के लिए? यह हम इस लेख में समझाने। हम यह भी जो तिपतिया घास फूलों का मीठा खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए के सवाल पर स्पर्श करें। हनी, जाहिर है, स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन यह मतभेद है।

तिपतिया घास से हनी: उपयोगी गुण

लेख में फोटो हमें इस उत्पाद की एक बोतल को दर्शाता है। सबसे पहले, एक अजीब रंग हड़ताली, है ना "शहद" है। उत्पाद एक दूधिया, यहां तक कि हरे रंग की है। व्हाइट मिठाई तिपतिया घास शहद वेनिला समृद्ध। लेकिन प्रकाश का स्वाद। हनी मिठाई गंध नहीं चाहिए, वनीला आइसक्रीम की तरह। व्हाइट मिठाई तिपतिया घास बहुत धीरे धीरे क्रिस्टलीकृत। और अगर ऐसा होता है, यह मलाईदार सफेद दूध, रंग के रूप में बदल जाता है। औषधीय तिपतिया घास (के साथ एक पीले फूलों) एक छोटे से कड़वाहट के साथ शहद देता है। यह इस उत्पाद सबसे अधिक उपयोगी है। लेकिन बाद से वहाँ एक बहुत फ्रुक्टोज की (चालीस प्रतिशत तक) हैं, यह जल्दी से क्रिस्टलीकृत। हर तिपतिया घास - विटामिन का भंडार। लेकिन शहद पीला तरह, भले ही वह कड़वा, अधिक उपयोगी है। कनाडा और अमेरिका में, वह मधुमक्खी उत्पादों की बिक्री में नेता थे। मीठे क्लोवर शहद उच्च एंजाइम गतिविधि है। हमें इसके लाभकारी गुण के रूप में और अधिक विस्तार से जांच करते हैं।

मूल्य

ग्रेड शहद बल्कि, फूल, अमृत जो उत्पाद के लिए सामग्री शुरू करने के रूप में सेवा, अलग संकेत है और विभिन्न रोगों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, चूना जुकाम के लिए अच्छा है। बबूल की लकड़ी से हनी जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार के लिए इस्तेमाल किया। शाहबलूत रंग दिल समारोह बहाल। और क्या मूल्य तिपतिया घास से शहद है? इस मधुमक्खी उत्पाद की उपयोगी विशेषताएं overestimated नहीं किया जा सकता। लेकिन इसके प्रमुख "विशेषज्ञता" - महिलाओं के स्वास्थ्य। मीठे क्लोवर शहद खनिज और ट्रेस तत्वों है कि स्तनपान कराने वाली माताओं को मां के दूध में भारी उछाल का कारण होता है। इस उत्पाद को भी गर्भावस्था के दौरान उपयोग करने के लिए लायक है, तो शरीर इन पदार्थों हो और जन्म और बाद में स्तनपान के लिए फिर से इकट्ठा करने के लिए समय पड़ा है। भोजन के अंत में मिठाई तिपतिया घास शहद में से एक चम्मच खाने के लिए पर्याप्त है। लेकिन इस उत्पाद को अन्य महिलाओं, सिर्फ उन नहीं है जो एक माँ या स्तनपान बनने के लिए तैयारी कर रहे हैं के लिए अच्छा है। तिपतिया घास डॉक्टरों से हनी क्लैमाकटरिक न्युरोसिस के उपयोग की सलाह।

आंतरिक उपयोग के लिए संकेत

पीले फूलों के साथ संयंत्र उपचारात्मक माना जाता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इतने तिपतिया घास से शहद है। इस उत्पाद की उपयोगी विशेषताएं एक महिला की प्रजनन स्वास्थ्य पर केवल एक ही प्रभाव तक सीमित नहीं हैं। हनी पीला मिठाई तिपतिया घास - उत्कृष्ट शामक। यह अनिद्रा, घबराहट, उच्च रक्तचाप, लगातार सिर दर्द के साथ मदद करता है। शहद नींबू की तरह, मिठाई तिपतिया घास श्वसन तंत्र के इलाज के लिए किया जाता है। यह न केवल तपेदिक के इलाज में सूजन, लेकिन फिर भी (, अन्य दवाओं के साथ निश्चित रूप से संयोजन में) प्रभावी कम कर देता है। और वह एक उत्कृष्ट रेचक और मूत्रवर्धक है। और, बेशक, किसी भी शहद की तरह मीठा तिपतिया घास expectorant गुण है, तो यह जुकाम, ब्रोंकाइटिस, तोंसिल्लितिस के लिए निर्धारित किया गया है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाता है यह महामारी के दौरान इसका इस्तेमाल करने की सिफारिश की है।

बाहरी उपयोग के लिए संकेत

तिपतिया घास शहद स्थानिक के उपयोग के रूप में? खाद्य उत्पाद की उपयोगी गुण एक लंबी सूची बनाते हैं। इनमें संख्या spazmaliticheskoe और एनाल्जेसिक कार्रवाई। यहां तक कि प्राचीन समय में लिफाफे के रूप में शहद पीला मिठाई तिपतिया घास जलने और festering घावों के लिए लागू किया गया था। यह furunculosis के इलाज में प्रभावी है। हनी गर्म पानी में भंग किया जा सकता है और इस तरह के बच्चों के लिए स्नान चिकित्सा पकाना। ये फोंट गठिया, myositis, वैरिकाज़ नसों, जोड़ों के रोगों के मामले में वयस्कों के लिए अच्छे हैं। हनी एक हल्के रेचक प्रभाव पड़ता है, तो यह जो लोग कब्ज से पीड़ित के लिए खाने के लिए सिफारिश की है। और बाहरी आवेदन के लिए एक दवा के रूप में यह गठिया में प्रयोग किया जाता है।

लोक चिकित्सा में मीठे क्लोवर शहद

मीठा तिपतिया घास, घास नीचे, burkunom संयंत्र कहा जाता है, शहद संयंत्र, हमारे पूर्वजों। लेकिन वनस्पति विज्ञानियों यह Melilotus कहते हैं। "चाक" और "लोटस" ( "चारा घास") (जो "शहद" का अर्थ है): यह लैटिन शब्द दो शब्दों से बना है। अब यह फली परिवार के इस द्विवार्षिक संयंत्र का सार परिभाषित करने के लिए बहुत आसान है। "हनी कमल" फूल बहुत सुंदर, विशेष रूप से पीला कर रहे हैं। मधुमक्खियों, गंध संवेदन, झुंड में उसे भीड़। तिपतिया घास से शहद के लाभ कुछ समय पहले, और न केवल रूस में जाना जाता था। पारंपरिक चिकित्सा खांसी के लिए एक expectorant, फेफड़ों की सूजन, ब्रोंकाइटिस के रूप में यह प्रयोग किया है। रस एक काले रंग की मूली के बीच में कटौती करने और मिठाई तिपतिया घास शहद में डाल दिया। एक दिन और एक आधे के लिए, यह वनस्पति के रस के साथ मिश्रित है। यह दवा भोजन में से एक मिठाई चम्मच प्राप्त करने से पहले बीस मिनट के लिए सेवन किया जाता है। क्लोवर - बहुत सुगंधित पौधा। यह न केवल मधुमक्खी पालन का एक उत्पाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। ज़ापोरीज्ज्या Cossacks कुचल सूखी घास तिपतिया घास और तंबाकू को जोड़ा गया। संयंत्र परिचारिका यूक्रेनी का एक काढ़ा बनाने का कार्य बैरल है, जो सब्जियों अचार लिए जा रहे थे मिटा दिया।

सौंदर्य प्रसाधन में

निष्पक्ष सेक्स जल्दी से पता चला क्या उपयोगी शहद तिपतिया घास से। मुँहासे आयोजित किया जाएगा, और तैलीय त्वचा धीरे, शुष्क यदि धोने के लिए गर्म पानी में, यह स्वादिष्ट दवाओं के एक चम्मच जोड़ें। अधिक गंभीर समस्या में (मुँहासे, फोड़े, मुँहासे) फेशियल है। एक मोटे पिसाई यंत्र ककड़ी में इस जमीन और मिठाई तिपतिया घास शहद की एक चम्मच के साथ दो मिश्रित के लिए। एक मुखौटा लागू सूखा चेहरा शुद्ध करने के लिए, पंद्रह मिनट के बाद बंद धो। यह उपकरण त्वचा के किसी भी प्रकार के लिए उपयोगी है। केवल एक चीज नोट करने के लिए: यदि आप मुखौटा नहीं करना चाहती एक व्यक्ति सूख जाता है, यह एक छोटे भारी क्रीम या मलाई जोड़ें। तैलीय त्वचा के लिए इस तरह के एक सरल लोक नुस्खा फिट: गर्म पानी का एक गिलास में, मिठाई तिपतिया घास शहद की एक चम्मच जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। टॉनिक के बजाय इस समाधान के साथ चेहरे से साफ करें। गंध ठीक करने के लिए साबुन बनाने में प्रयोग किया जाता संयंत्र की आवश्यक तेल।

पथ्य के नियम में

जो लोग यह आंकड़ा का पालन भी, तिपतिया घास से एक लंबे समय के शहद के लिए देखा है। पोषण में इस उत्पाद के गुणों को दुगना कर रहे हैं। एक तरफ, यह पूरी तरह है आंतों शुद्ध, इसकी माइक्रोफ्लोरा को नुकसान पहुँचाने के बिना। मीठे क्लोवर शहद एक कमजोर स्पष्ट thermogenic और मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। यह खाते में जो लोग वजन घटाने के लिए पूरक आहार का उपयोग लेने के लिए आवश्यक है। इस मामले में, आप तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने के लिए, और कम कॉफी, चाय, ऊर्जा पेय पीने की जरूरत है। तीन सौ नौ कैलोरी (100 ग्राम प्रति) - दूसरी ओर, शहद की थर्मल सामग्री काफी अधिक है। लेकिन उत्पाद में वसा नहीं है, और इस महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट सामग्री के बावजूद (81.5 ग्राम)। शहद तिपतिया घास 0.8 ग्राम प्रोटीन। ग्लूकोज सामग्री भी बहुत अधिक है: 40% फ्रुक्टोज में 36.7 फीसदी। यह ध्यान रखें कि मधुमेह के साथ लोगों में वहन किया जाना चाहिए। इसके अलावा ध्यान रखें कि इस उत्पाद तुरंत जब पचास डिग्री ऊपर गर्म अपने सभी उपयोगी गुण खो देता है। लेकिन इसकी प्राकृतिक रूप में यह दोनों तरल और चीनी लेपित के रूप में में उपयोगी है।

चिकित्सीय गुणों और मतभेद: तिपतिया घास से हनी

हमारी दुनिया में, वहाँ कोई निश्चित रूप से उपयोगी उत्पादों है। यही कारण है कि मीठा क्लोवर शहद है भी अपने आप ही है, हालांकि, और कुछ मतभेद। हमें नहीं भूल जाते हैं कि इस संयंत्र फली परिवार से ताल्लुक रखते हैं। इसलिए यह जो लोग मटर, सेम, और इसी तरह के उत्पादों से एलर्जी पीड़ित के लिए इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश की है। हनी आंतों की सूजन में वृद्धि हो सकती है, खासकर जब दूध के साथ संयुक्त। यह पैदा कर सकता है एलर्जी है अपच। तिपतिया घास घास टार और टैनिन में हैं। इसलिए, मध्य एशिया और काकेशस, एक मसाला के रूप में इसके उपयोग में। और भोजन में पत्ते और डंठल और यहां तक कि जड़ें हैं। लेकिन पौधों की रासायनिक संरचना में भी मौजूद dikumarol कि रक्त के थक्के को रोकता है। तिपतिया घास के फूल विटामिन ई, विटामिन सी, कोलीन, flavone ग्लाइकोसाइड और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों है।

जालसाजी से बहुमूल्य उत्पाद भेद करने के लिए कैसे

हमारे देश में यह संयंत्र, खाली बहुत सारे और किनारे के विकास, जबकि अमेरिका और कनाडा में है, यह विशेष रूप से शहद के लिए पहली जगह में, और मवेशियों के लिए घास के लिए बोया जाता है। अमेरिका में तिपतिया घास आसान का एक उत्पाद प्राप्त करें। और इस संयंत्र से दुनिया शहद के हमारे हिस्से में यहाँ बहुत दुर्लभ है। यह खरीदें, और यहां तक कि तरल रूप में, केवल beekeepers कर सकते हैं। शहद भी, लेकिन बलात्कार - दुकानों अक्सर नकली बेच दिया। यह बहुत मीठा स्वाद और वेनिला की कोई गंध देता है। "घास" - तिपतिया घास से शहद का रंग बहुत हल्का होना चाहिए। और जब यह क्रिस्टलीकृत, या यहाँ तक कि रंग और सूअर का मांस चरबी की बनावट को प्राप्त करने। पहले एक छोटे से कड़वा पर हनी पीला मिठाई तिपतिया घास, लेकिन तालू पर एक लंबे समय के बाद मिठाई और मसालेदार स्वाद महसूस करता है। इस उत्पाद की कोशिश करें, आप किसी भी अन्य के साथ भ्रमित नहीं होंगे।

उच्च रक्तचाप के लिए हनी

इस मामले में, वैज्ञानिकों और पारंपरिक चिकित्सकों के विचारों भिन्न होते हैं। पहले का दावा है कि पौधों की अमृत में निहित coumarin, रक्तचाप बढ़ जाता है। पारंपरिक चिकित्सा का कहना है उच्च रक्तचाप से पीड़ित रोगियों, तिपतिया घास से शहद के लिए सिर्फ उपयोगी है। इस उत्पाद की उपयोगी गुण भी सच है कि यह परिधीय रक्त परिसंचरण में सुधार में निहित है।