क्या खाद्य एक प्रकार की खुमी? किस्मों और लक्षण

Ryadovkovyh परिवार लगभग 2500 macromycetes है। और एक प्रकार की खुमी खाद्य "शांत शिकार" के प्रशंसकों के साथ बहुत लोकप्रिय है। इस का कारण यह रिश्तेदार सादगी और अच्छा उत्पादकता है। इसके अलावा, बहुत स्वादिष्ट की कई प्रजातियों।

Clitocybe Nuda

इन मशरूम खाने योग्य। एक प्रकार की खुमी, जो तस्वीर के नीचे प्रकाशित मशरूम वालों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक है। यह अच्छी गुणवत्ता macromycetes को दर्शाता है। यह कवक भी वायलेट एक प्रकार की खुमी कहा जाता है। यह saprfitom और अक्सर गिर पत्तियों का सड़ बिस्तर द्वारा लक्षित है। अक्सर यह पुआल, घास, खाद या लकड़ी का ढेर, पास के साथ ही उद्यान में पाया जा सकता है। कवक मिश्रित वन (स्प्रूस, ओक) और softwood (स्प्रूस, पाइन) टाइप में होती है। यह के साथ एक साथ होता है Govorushko ग्रे (धुएँ के रंग का)। Macromycetes एक के बाद एक, और बड़े समूहों के रूप में बढ़ता है। अक्सर, यह एक "परी अंगूठी" रूपों। कम उम्र में यह एक अलग पहचान दिलाने के लिए आवश्यक है बैंगनी cortinarius, जो भी है खाद्य मशरूम।

Tricholoma Populinum

लोगों में, यह कवक podtopolnikom या बलुआ पत्थर कहा जाता है। इन खाद्य एक प्रकार की खुमी (तीसरी श्रेणी)। खोजें इस macromycetes चिनार की उपस्थिति के साथ पर्णपाती जंगलों में की जरूरत है। यह पार्क में पाया जाता है, के साथ सड़कों और तटों vodemov पौधारोपण। इन कवक गिरी हुई पत्तियों के नीचे छिपाने के लिए करते हैं। यह बड़े गुच्छों बढ़ता है। संग्रह अवधि - अगस्त-सितंबर।

एक प्रकार की खुमी ग्रे

ये macromycetes लोकप्रिय रूप में जाना जाता "मशरूम छोटे चूहों।" ये एक प्रकार की खुमी खाद्य। वे देवदार की अनिवार्य उपस्थिति के साथ शंकुधारी और मिश्रित वन में रेतीली मिट्टी पर उगते हैं। ये macromycetes आटे का खुशबू और सुखद स्वाद लुगदी भिन्न होते हैं। उन्हें जरूरत से अलग करने के लिए एक प्रकार की खुमी के लिए फाइबर (जहरीला)। बढ़ते पिल्ले आमतौर पर बड़े समूहों। रूस, सुदूर पूर्व और साइबेरिया के यूरोपीय भाग में कर रहे हैं। हार्वेस्ट समय - सितंबर से नवंबर तक। कवक बहुत स्वादिष्ट नमकीन और मसालेदार प्रपत्र, हालांकि पाक अनुप्रयोगों के अन्य प्रकार के लिए उपयुक्त है।

लाल एक प्रकार की खुमी

इन मशरूम बेहतर मशरूम या पीली-लाल देवदार के रूप में जाना जाता है। एक खट्टा गंध का मांस। लाल एक प्रकार की खुमी - खाद्य (चौथी श्रेणी)। वे युवा इकट्ठा करने के लिए, के बाद से वर्ष macromycetes बहुत खराब स्वाद प्रकट होता है सबसे अच्छा कर रहे हैं। कवक के एक निम्न स्तर पर गुणों स्वाद, मशरूम, तो यह नहीं भी लोकप्रिय है। लाल एक प्रकार की खुमी समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र के देवदार के जंगलों में पाया। अक्सर, यह स्टंप और गिर पेड़ों की चड्डी पर देखा जा सकता है। यह अकेले और समूह में होती है। हार्वेस्ट समय - मध्य गर्मी से ठंढ जब तक।

एक प्रकार की खुमी भीड़

इन मशरूम शरद ऋतु और गर्मियों में काटा जाता है। भीड़ एक प्रकार की खुमी - खाद्य। तस्वीरें उन्हें नीचे प्रदान की। तालू पर, वे चिकन के समान हैं, कि अत्यधिक मांग है। इन मशरूम जंगलों और मिश्रित पर्णपाती प्रकार में हो जाना। morels के साथ एक साथ मिले। उन्होंने यह भी उद्यान, पार्क क्षेत्रों और पौधारोपण में पाया जा सकता। ये macromycetes गिरे पत्ते के तहत छुपाने के लिए, तो खोजने के लिए उन्हें आसान नहीं है। इन मशरूम कुल भांग और अक्सर जुड़े हुए सिर से बाहर हो जाना।

हरे रंग की एक प्रकार की खुमी

लोगों में, इन मशरूम "zelenuhi" या "Greenfinch" कहा जाता है। वे खाद्य और काफी स्वादिष्ट हैं। पाइन प्रकार के जंगलों में रेतीली मिट्टी पर डेटा macromycetes बढ़ रहा है। हालांकि, एक और मिश्रित सरणियों पता कर सकते हैं। एक विशेषता है कि macromycetes डेटा मिट्टी और पत्तियों के कूड़े, जिसके कारण वे कूड़े और रेत पालन में छिपा हुआ है। इसलिए, खाना पकाने के लिए तैयार करने में हरे रंग की एक प्रकार की खुमी जटिल। उन्हें अक्टूबर और नवंबर में एकत्र करें।