जो लोग एक ओवन की जरूरत नहीं है के लिए नुस्खा - पैन में केक तैयार करें

हमारे जीवन में कई बार जब गृहिणियों की शस्त्रागार में ओवन के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण उपकरण, नहीं है। छात्रावास में शिविर, मरम्मत और जीवन के लिए एक यात्रा यह तुम क्या चाहते पकाने के लिए असंभव बना सकते हैं। और कभी-कभी नहीं गड़बड़ करने के लिए चारों ओर ट्रे के साथ चाहते हैं और अपार्टमेंट में तापमान बढ़ा। कुछ घरेलू कारीगरों पैन में एक केक पकाने के लिए सिफारिश की है।

यह बहुत आसान है और ज्यादा समय नहीं ले करता है। यदि आप एक पकाने के लिए निर्णय लेते हैं तो पैन में केक, नुस्खा किसी भी हो सकता है, लेकिन सिद्धांत हमेशा एक ही है:

• केक के लिए आटा गूंथी और कई भागों में विभाजित है (कभी कभी आटा तरल पैन में और डाला जा सकता है की तरह पैनकेक)।

• गरम कड़ाही में तला हुआ केक पर, और प्रत्येक दोनों पक्षों पर ठंडा किया जाता है। तीव्र चाकू किनारों केक गठबंधन कर रहे हैं।

• क्रीम पहले से तैयार और केक पर फैला हुआ है।

• केक के साथ सजाया गया है चॉकलेट टुकड़े और कसा हुआ चॉकलेट, नट और नारियल, कसा हुआ या मसला हुआ वेफर्स चिप्स स्क्रैप केक या कुछ भी आप की तरह में।

पैन में एक केक पकाने के लिए प्रयास करें

नुस्खा:

• एक जल स्नान मिश्रण और कोड़ा अंडे (2-3 पीसी।), चीनी (कप) मक्खन (100 ग्राम) और शहद (लगभग 100 ग्राम)।

• बेकिंग सोडा के एक चम्मच, सिरका में ठंडा दर्ज करें।

• आटे की के बारे में 3 कप डालो और अच्छी तरह से मिश्रण।

• वजन 7-8 मिनट में सुनहरा भूरा होने हो जाता है और यह शेष आटा (1.5 कप) के साथ मिश्रण करने की मेज पर रखा जा सकता है। हाथ को रोक छड़ी जब तक गूंध।

• floured मेज पर उतारना पतली केक (घनत्व के आधार पर 6 से 10 करने के लिए परतों होना चाहिए)। करने के लिए सभी केक एक ही व्यास निकला, अपने पैन के लिए उपयुक्त आकार की एक प्लेट का उपयोग करें।

• एक गर्म फ्राइंग पैन पर केक बनाएं, उंगलियों को समतल है कि केक नहीं है "एक साथ भाग गया।" फ्राई केक।

• तरल पीने फुलाना क्रीम केक अभी भी गर्म और एक तौलिया छोड़ देते हैं, तो वे लथपथ और मुलायम हो जाते हैं।

•, एक नुस्खा दो विकल्पों में से बाहर खुद को चयन क्रीम है कि सबसे अच्छा पैन में केक फिट बनाने के लिए। पहली पसंद: मलाई - चीनी के 200 ग्राम के साथ 600 ग्राम मोटी क्रीम हराया। दूसरा संस्करण: गाढ़ा दूध क्रीम के साथ - गाढ़ा दूध में से एक कर सकते हैं मक्खन (250 ग्राम) का एक गुच्छा के साथ कनेक्ट करने के लिए।

• अब फैल क्रीम केक प्रत्येक और केक इकट्ठा।

• यह डेकोरेट और रात भर फ्रिज में डाल दिया।

पैन पनीर में केक - स्वादिष्ट

• पहले, क्रीम बनाते हैं। पीस अंडे और चीनी (कांच)।

• और आटा (3 बड़े चम्मच), वेनिला जोड़ें अच्छी तरह से हलचल।

• दूध (500 मिलीलीटर) डालना और गाढ़ा करने के लिए कमजोर आग पर वजन डाल दिया। हलचल करने के लिए मत भूलना।

• क्रीम के बाद गाढ़ा प्लेट से हटाने और शांत करने के लिए अनुमति दी।

• नरम मक्खन (200 ग्राम) और धीरे से ठंडा जन डाल टुकड़े में।

• आटा तैयार करें। पैन में एक स्वादिष्ट केक पाने के लिए, नुस्खा आप सख्ती से बनाए रखने के लिए की जरूरत है। पनीर (200 ग्राम) एक अंडा और चीनी (कप), और वेनिला सोडा चाय चम्मच (ठंडा) के साथ गठबंधन था।

• धीरे-धीरे आटा (300 ग्राम) जोड़ सकते हैं और तंग गूंथ, लेकिन नहीं भी शांत पनीर आटा।

• टुकड़ों में आटा (7-9 केक) विभाजित और बारीकी मेज पर बाहर रोल।

• प्रत्येक में दोनों पक्षों के साथ गर्म केक पैन बेक, भेदी कांटा प्रफुल्लित करने के लिए नहीं।

• एक बार केक ठंडा है, उन्हें एक क्रीम के साथ ब्रश (यदि केक के किनारों नहीं चिकनी निकला, तो आप उन्हें ट्रिम कर सकते हैं)।

• चॉकलेट टुकड़े तैयार करें। कोको पाउडर, चीनी और मलाई (या दूध) मिश्रित और पकाने के लिए आग लगा रहे हैं। लगातार हलचल और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। जब चमक ठंडा है, यह में मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया और डाल (यह चमक शीशे का आवरण के लिए आवश्यक है) पनीर।

• छिड़ककर केक पागल, ऊपर में चीनी जमाया या कद्दूकस waffles।

चीज़केक के लिए अच्छी तरह से आ सकता है एक क्रीम के रूप में संघनित दूध उबला हुआ।

आप प्रयोग और पैन में अपने खुद के केक, त्वरित नुस्खा है कि इसे पसंद किया है | और अन्य गृहिणियों के साथ आ सकते हैं।