ओवन में pies के लिए अखमीरी आटा: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

निश्चित रूप से आप के बीच में वहाँ घर में पके हुए प्रशंसकों के बहुत सारे हैं। लेकिन खाली समय का जारी कमी के कारण, कुछ लोगों को बर्दाश्त अक्सर इन व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं। आज के प्रकाशन पढ़ने के बाद, आप ओवन में pies के लिए अखमीरी आटा के लिए नहीं एक त्वरित नुस्खा मिल जाएगा।

विकल्प एक: सामग्री की सूची

यह नुस्खा में यह दुर्लभ उत्पादों की आवश्यकता है कि दिलचस्प है। सभी आवश्यक घटक आमतौर पर हर घर में हमेशा देखते हैं। कुछ याद आ रही है, तो यह काफी की दुकान में खरीद करने के लिए आसान हो सकता है। में आदेश के लिए बाहर स्वादिष्ट बदल दिया है ताजा आटा के लिए पाई ओवन में, कृपया सुनिश्चित करें कि आपके निपटान में है कि वहाँ बनाने:

• दही का एक कप।
• चीनी के दो चम्मच।
• आटे की ढाई कप।
• पॉल छोटी चम्मच नमक।

अपने परिवार के एक स्वादिष्ट विनम्रता को लाड़ प्यार करने के लिए, ऊपर की सूची उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल और बेकिंग सोडा की एक छोटी राशि के पूरक के लिए वांछनीय है।

कार्यों के अनुक्रम

आप ओवन में pies के लिए एक बहुत स्वादिष्ट और मुलायम अखमीरी आटा प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप सख्ती से सिफारिश की अनुपात का पालन करने की जरूरत है। थोड़ा गरम दही नमक, चीनी, और किसी भी वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ें। सभी अच्छे हलचल और धीरे-धीरे आटा जोड़ें।

नतीजतन, आप बड़े पैमाने पर खिंचाव करने में सक्षम है, लेकिन नहीं बहुत तंग किया जाना चाहिए। यह छोटे हिस्से में आटा जोड़ने के लिए इतनी के रूप में यह अति नहीं जरूरी है। अन्यथा, ओवन में pies के लिए अपने ताजा आटा हवाई बुलबुले से भरा नहीं हो, यह एक स्वादिष्ट स्वाद दे रही होगी। तो फिर यह मेज, pritrushenny आटा पर फैल, गठन में लुढ़का, जो की मोटाई से अधिक नहीं एक सेंटीमीटर, और तीसरे छिड़क भाग सोडा, इतना है कि यह समान रूप से पूरी सतह पर वितरित किया जाता है है।

आटा तीन ऐसी पद्धति द्वारा तैयार परतों में मुड़ा हुआ है। नतीजतन, आप कुछ है कि पार्सल की याद ताजा लग रहा है होना चाहिए। उनका फिर से लुढ़का परत में, बेकिंग सोडा छिड़क और बस गुना। तब फिर इस हेरफेर दोहराएँ। एक झरझरा मोटी परत एक साफ बैग के साथ कवर किया और चालीस मिनट के लिए छोड़ दें, तो यह ऊपर है।

विकल्प दो: उत्पादों की सूची

यह नुस्खा अखमीरी केक के लिए तैयार बहुत हल्का और हवादार बाहर कर देते हैं। इसके अलावा, उनकी पाक ज्यादा समय और प्रयास नहीं लेता है। सुनिश्चित करें कि आप प्रक्रिया शुरू करने से पहले अपने रसोई घर में सभी आवश्यक सामग्री है कि सुनिश्चित करें। आप हाथ से यह होना चाहिए है:

• एक चिकन अंडे।
• चीनी का एक बड़ा चमचा।
• दही या दही के 150 ग्राम।
• मेयोनेज़, मलाई और वोदका की एक चम्मच।

सूची के ऊपर ओवन में pies के लिए वास्तव में स्वादिष्ट ताजा आटा पकाने के लिए विस्तार किया जाना चाहिए। आगे यह भी आटा, नमक और बेकिंग सोडा का आधा चम्मच योगदान, सिरका ठंडा।

प्रक्रिया का विवरण

अंडा, पहले चीनी के साथ पाउडर के लिए, मलाई, मेयोनेज़, वोदका और नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रण। एक अलग कटोरी में दही या दही और सोडा, ठंडा सिरका रखा। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है, और एक मलाई-मेयोनेज़ जन के साथ संयुक्त है। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप तरल धीरे-धीरे आटे में शुरू की है। नतीजतन, आप ओवन में pies के लिए शांत ताजा आटा (फोटो के साथ एक नुस्खा आप आज के लेख में देख सकते हैं) मिलना चाहिए।

एक काटने बोर्ड को उनकी पारी और ध्यान से गूंथी। फिर, समाप्त आटा लगभग बराबर गेंदों में विभाजित है और एक तरफ दस मिनट के लिए अलग रखा जाता है। इस समय के बाद, आप के गठन और पाक pies के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक अच्छा भूरापन के साथ पहले से तैयार केक तालिका गर्म करने के लिए पेश किया जाता है।

तीसरा अवतार: घटक किट

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा जल्दी और ओवन में pies के लिए मक्खन ताजा आटा पकाने के लिए बहुत ज्यादा मुसीबत के बिना हो सकता है। आदेश सही उत्पादों के लिए खोज की प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं है, तो आप कृपया अपने लॉकर्स को संशोधित करने और लापता घटकों खरीद करने के लिए अनुरोध कर रहे हैं। आप जांच करने के लिए हाथ में सुनिश्चित करें:

• मलाई की आधा लीटर।
• दो अंडे।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।

आटा, चीनी और नमक अतिरिक्त सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाना है। उनकी संख्या पाक और उसके परिवार के सदस्यों का स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

ओवन में अखमीरी आटा के स्वादिष्ट केक पाने के लिए, यह खट्टा मोटी क्रीम का उपयोग करने के लिए वांछनीय है। यह सिरका के साथ सोडा चुकाया और अच्छी तरह से मिश्रण जोड़ा। एक अलग कटोरी में नमक और चीनी के साथ अंडे हराया। उसके बाद, सब एक मिश्रण का कटोरा में संयुक्त और धीरे-धीरे आटा podsypaya, गूंथ आटा बहुत तंग नहीं है।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर से मध्य जिनमें से एक भरने रखा गया है में अंडाकार या गोल केक बनाने। ओवन में कच्चे patties भेजने से पहले, वे छोटे छिद्र हैं।

विकल्प चौथी

ओवन में pies के लिए खमीर ताजा आटा के बिना यह नुस्खा में पकाया विभिन्न fillings के साथ उत्पादों के लिए एकदम सही है। केवल चेतावनी है कि मिठाई पेस्ट्री थोड़ा और चीनी जोड़ने के लिए सिफारिश की है है।

स्वादिष्ट केक तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों के साथ पहले ही शेयर करना चाहिए। आदेश प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं है, यह पहले से सत्यापित करने के लिए अपने रसोई घर है कि आवश्यक है:

• पनीर की 250 ग्राम।
• एक गिलास दूध का एक तिहाई।
• आटे की 300 ग्राम।
• नमक और सोडा का आधा एक चम्मच।

के रूप में अतिरिक्त घटकों वनस्पति तेल और चीनी इस्तेमाल किया जाएगा। पिछले घटक आटा मिठाई पेस्ट्री लिए करना करने के लिए जोड़ा।

एक कटोरी में वनस्पति तेल, दूध, पनीर और नमक के पांच बड़े चम्मच कनेक्ट। सभी अच्छी तरह से एक मिक्सर के साथ रगड़ने या कोड़ा। उत्पादित सजातीय बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे आटा, सोडा के साथ पहले से मिश्रित और गूंथी आटा कि हथेलियों और मेज की दीवारों से चिपके नहीं है डालना है। उसके बाद वे फ्रिज में भेजा गया था। इसके बारे में एक घंटे के एक चौथाई patties फार्म और उन्हें बेक।

पांचवें विकल्प

यह नुस्खा इतना आसान है कि यह आसानी से किसी भी महत्वाकांक्षी महाराज संभाल सकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि उत्पादों की एक न्यूनतम सेट ऐसी परीक्षा की तैयारी के लिए आवश्यक है। आदेश प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं है, तो आप पहले से जांच होनी चाहिए कि आप सभी आवश्यक घटक है या नहीं। में अपने रसोई घर होना चाहिए:

• दो गिलास पानी।
• मक्खन या वनस्पति वसा के 150-200 ग्राम।
• सूखी खमीर के दो चम्मच।
• आटे की के बारे में 300 ग्राम।

इस मामले में, वनस्पति वसा आटा जुटाने की प्रक्रिया में एक बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके बिना, आप सूखी और बेस्वाद pies बाहर हो जाएगा। तो इस घटक के प्रावधान हैं।

एक कटोरी में जुड़े पहले से पिघल और कमरे के तापमान, सब्जी वसा और पानी ठंडा करने के लिए। वहाँ भी खमीर, नमक भेजने और sifted आटा अग्रिम और अच्छी तरह से मिश्रण।

नतीजतन, आप एक नरम आटा कि हथेलियों को दृढ़ता से चिपके रहते हैं नहीं है मिलना चाहिए। क्योंकि यह बनाई है एक गेंद एक साफ़ कंटेनर में रखा गया है, polyethylene फिल्म के साथ कवर किया, लिपटे एक मोटी तौलिया में और एक गर्म स्थान में आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दिया है। इस समय के दौरान, आटा मात्रा में थोड़ा वृद्धि करने के लिए समय है, और तेल इसकी सतह पर कार्य करेगा।

तीस मिनट बाद, यह एक लंबे समय के रोल में लुढ़का, एक ही आकार के बारे में छोटे-छोटे टुकड़ों में विभाजित है, एक बोर्ड पर बाहर रखी और Pirozhkova polyethylene लपेटा। फिर, लुढ़का, पके हुए मांस के प्रत्येक टुकड़े अग्रिम और फार्म patties में भरवां। परिणामी उत्पाद एक बेकिंग शीट पर रखा गया था, किसी भी वनस्पति तेल की एक छोटी राशि तेल, फिर से लपेटा जाता है और पंद्रह मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी। पंद्रह मिनट बाद, polyethylene फिल्म के साथ pies हटा दिया और एक ओवन, दो सौ डिग्री के लिए छोड़ देते में पकाया पुनर्प्राप्त। इस बार पर्याप्त से अधिक उन्हें लाल होना करने के लिए समय के लिए किया जाएगा। आधे घंटे बाद एक सरल अखमीरी आटा से तैयार पाईज़ मेज पर ला सकते हैं।