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मलाई के साथ पेनकेक्स - नुस्खा

एक नया स्वादिष्ट मिठाई की खोज में, की तरह इस तरह के एक सरल और वास्तविक पकवान पर ध्यान देना मलाई के साथ पेनकेक्स। पकाने की विधि तैयारी आधार और ऐड-ऑन: दो भागों में विभाजित किया जा सकता है। प्रारंभ करने के लिए, पैनकेक्स साफ करने के लिए देखने के लिए आप स्वाद पसंद है या नहीं है कि क्या करने की कोशिश, और फिर additives के साथ प्रयोग। आप अपने स्वयं के संस्करण को खोजने के लिए सुनिश्चित करें, और शायद और भी अधिक कर रहे हैं।

हम आटा मिल

मलाई के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए, नुस्खा जो हम समझते हैं, तो आप 2 अंडे, 1 कप (250 जीआर।) मलाई, 150 जीआर लेने के लिए की जरूरत है। आटा, 100-150 ग्राम। चीनी या पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा।

अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग करें। चीनी के साथ हाल मैश एक मोटी प्राप्त करने के लिए की सजातीय मिश्रण एक सफेद रंग। बेहतर भंग चीनी, अधिक शानदार पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं। यही कारण है कि चीनी पाउडर चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है - यह अधिक तेजी से घुल जाता है और अनाज नहीं छोड़ता।

मैश्ड की जर्दी मलाई में दर्ज करें, मिश्रण अच्छी तरह से, आटा जोड़ें और सब कुछ फिर से गूंथ। अब शांत फोम प्रोटीन में निकालें। जब सजा उन में बेकिंग सोडा जोड़ें। आटा में जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन बड़े पैमाने पर दर्ज करें। हलचल सब कुछ, स्वच्छ होना चाहिए ताकि आटा रसीला और सांस बदल गया है। यह 5-7 मिनट, जिसके बाद आप पाक के लिए आगे बढ़ सकते हैं के लिए खड़े हैं।

कैसे भून करने के लिए

क्या आप मलाई के साथ अपने पेनकेक्स हटाना चाहते हैं। नुस्खा पाक के दो तरीके प्रदान करता है। परंपरागत रूप से पेनकेक्स तलना एक गर्म वनस्पति तेल पर पैन हो सकता है। तब वे सोडा के रूप में मोटी मिल जाएगा परीक्षण वसा की मात्रा में वृद्धि होगी के एक भाग के रूप अवशोषित कर लेता है।

और तुम अगर ओवन में सेंकना muffins आहार पकवान बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए आप एक कड़ी आटा से कुछ अधिक करने की ज़रूरत है। 2-3 सेमी की दूरी पर तेल चम्मच की एक पतली परत एक greased पाक पर यह फैल गया। एक-दूसरे से। ओवन के तापमान, मध्यम होना चाहिए करने के लिए पेनकेक्स झुलसे नहीं। कुल खाना पकाने के समय प्रति बैच 10-15 मिनट हो जाएगा।

एक फ्राइंग पैन में भून के लिए बेहतर मध्यम गर्मी खत्म हो गया है। तेल तो डाला कि पेनकेक्स इसे में आधे रास्ते भेजा गया। यहाँ हम खुद को अनुकूलित करना चाहिए और, तलने के पकौड़े लाल होना पड़ा तलना के अंदर और नहीं जला के लिए अधिकतम तापमान खोजने के लिए। अंदर जल और कच्चे आटा बचने के लिए, अपनी पतली tortillas, लगभग 0.5-1 सेमी डालना।, फ्राइंग करने की प्रक्रिया में हैं, वे 3-4 बार द्वारा की मात्रा में वृद्धि हुई है। बहुत कम गर्मी muffins कि वसा की एक बड़ी राशि को अवशोषित और भारी हैं जाएगा कारण होगा।

fantasize

हम नियमित संस्करण की कोशिश की है, अब आप कल्पना और मलाई के साथ हमारे पेनकेक्स सुधार कर सकते हैं। नुस्खा समायोजित करने के लिए बहुत सरल है। यह समाप्त हो गया बल्लेबाज क्या कुछ जामुन में जोड़ने के लिए पर्याप्त है। यह ताजा किशमिश, cranberries, स्ट्रॉबेरी हो सकता है। वे एक पूरे जोड़ा तलने रस देने के लिए और पेनकेक्स अलग जायके के साथ, बहुत रंगीन बाहर कर देते हैं। केवल "लेकिन" - वसा रस छप जाएगा, वे एक ढक्कन या ओवन में पाक के साथ कवर किया जाना चाहिए।

आप सूखे फल, पूर्व लथपथ और कटा उपयोग कर सकते हैं। लेकिन व्यक्तिगत रूप से मुझे पसंद है, और मैं सभी को यह सलाह देते हैं, केले के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए प्रयास करें। एक पिसाई यंत्र पर एक केले रगड़ और आटा में जोड़ने के लिए पर्याप्त है। स्वाद बहुत ही सौम्य है और निश्चित रूप से स्प्रे के साथ एक समस्या नहीं होगी।

से क्या और कैसे पेनकेक्स लागू करने के लिए

मलाई के साथ पेनकेक्स खाओ, नुस्खा जिनमें से हम पर विचार किया है, यह संभव ही क्रीम के साथ है। उन की सेवा गर्म की सिफारिश की, लेकिन फिर भी थोड़ी देर बाद, वे उनकी उपस्थिति और स्वाद बरकरार रहती है। इस मीठे पकवान के बाद से, तो यह करने के लिए खिला भी किसी भी मिठाई या हो सकता है दूधिया सॉस, या सामान्य जाम, जाम, मुरब्बा , आदि

Muffins नाश्ता या एक दोपहर जलपान के लिए एकदम सही हैं। अपने बच्चे की रसोई जेली, कोको, मुरब्बा के साथ आपूर्ति की जा सकती है। भराव बदलें और सॉस एक लंबे समय के लिए पकवान बनाया है, दिलचस्प और ऊब नहीं मिलता है।

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