नूडल्स के साथ दूध सूप। मूल नुस्खा

यह मालिक, जो नूडल्स से परिचित दूध सूप नहीं था खोजने के लिए मुश्किल है। बेटी को मां से, दादी पोती करने के लिए से - नुस्खा पीढ़ी दर पीढ़ी से नीचे पारित किया गया है। शायद, यह एक सरल पकवान है, जो खाना पकाने की मूल बातें के अध्ययन के साथ शुरू होता है। हम कह सकते हैं कि पास्ता और सूजी के साथ सूप - हमारे किंडरगार्टन और स्कूलों में मेनू का आधार है। इसलिए, यदि आप वास्तव में खाना बनाना नहीं है, तो कोशिश यह सूप हर किसी के लिए किया था। यह प्रतीत होता है कि कि हमेशा की तरह पकवान यहाँ नया आविष्कार? हालांकि, मूल और मसालेदार भोजन अक्सर इसकी संरचना में एक बहुत ही साधारण सामग्री है। और हम एक सरल दूध सूप के आधार पर कुछ असामान्य पकाने के लिए प्रयास करें।

दूध सूप नूडल्स के साथ। लिथुआनियाई भोजन नुस्खा

सामग्री: दूध 1 लीटर (8 भागों के आधार पर), और पानी की एक ही राशि। दूध के साथ पानी को बदलने के लिए प्रयास न करें, या एक भोजन जला होगा।
- 4 कंद, मध्यम आकार के तोरी, शलजम, प्याज और सेंवई (छोटे) - एक पूर्ण कांच आलू: बस सूप सब्जियों की आवश्यकता होगी बनाने के लिए। फ्राई सभी सामग्री घी पर बेहतर, 3 बड़े चम्मच पर्याप्त होगा। चम्मच।

सभी सब्जियों मेरी, स्वच्छ और लाठी में कटौती, प्याज बारीक shinkuem हैं। सुनहरे रंग जब तक पूर्व तली हुई। उबलते दूध में सब्जियों के मिश्रण रखो और जब तक लगभग पकाया खाना बनाना। हम नूडल्स करना और तत्परता के लिए लाने के लिए, कभी कभी सरगर्मी।

वैसे, इस व्यंजन लिथुआनियाई रेस्तरां और कैफे में ग्राहकों के लिए पेश किया जाता है। तालू पर यह बचपन दूध सूप से हमें परिचित से बहुत अलग है।

नूडल्स के साथ दूध सूप। पकाने की विधि पोलिश भोजन

छोटे पास्ता, धोया और एक फ्राइंग पैन पर फैल की 100 ग्राम उबालें। एक प्याज काटें और पास्ता में जोड़ें। वहाँ भी मक्खन में चार अंडे और तलना ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा है, लगातार सरगर्मी। फिर, बर्तन में मिश्रण बदलाव (पानी के साथ मिलाया जा सकता है) और पांच मिनट तक उबालें दूध की दो लीटर डालना। तैयार सूप कटा हुआ अजमोद के साथ सजाने।

नूडल्स के साथ दूध सूप। रूसी भोजन

व्यक्तिगत रूप से बर्तन की उत्पत्ति की प्रामाणिकता के लिए, मैं उत्तर नहीं दे सकता है, लेकिन स्रोत संकेत दिया है कि सूप हमारे देशी, स्लाव है। यह दूध, हालांकि, मुश्किल कॉल करने के लिए। इस घटक नहीं एक आधार के रूप में और एक के रूप में यहाँ प्रयोग किया जाता है स्वाद बढ़ाने के।
सब्जियों से मिलकर: बीट छोटे, मध्यम आकार के शलजम, गाजर, छोटे - 2 टुकड़े, अजमोद जड़।
100 ग्राम, घी और नमक - इसके अलावा इस 0.5 एल दूध, दो, पास्ता या पास्ता से अंडे की जर्दी की आवश्यकता होगी।

सब्जियों पतले shinkuem और तेल में तला हुआ और फिर नमक के अलावा पानी की 1.5 लीटर तैयार जब तक पकाना। पास्ता पकाया अलग से, धोने और शोरबा में जोड़ें। सूप दूध के साथ कपड़े पहने और धीरे अंडे की जर्दी परिचय, लगातार सरगर्मी। कम आंच पर पकाएं, खाना पकाने के अंत में, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

नूडल्स के साथ दूध सूप। परंपरागत नुस्खा

कई गृहिणियों व्यक्तिगत अनुभव सभी पुरुषों और साधारण दूध सूप और porridges की तरह बच्चों कि नहीं से पता है। लेकिन अगर और कल्पना, रिश्तेदारों के साथ संपर्क किया भी आपूर्ति करता है पाक प्रक्रिया के लिए पूछेंगे।

सूखे फल के योग के साथ एक सामान्य दूध सूप पकाने के लिए प्रयास करें। उपयुक्त तिथियाँ, सूखे खुबानी, किशमिश, नाशपाती, चेरी। स्वाद के लिए आप वेनिला चीनी के साथ स्वाद सूप कर सकते हैं। पूर्व सूखे (तारीखों के छोड़कर) यह गर्म पानी में भिगो दें, और कटौती करने के लिए आवश्यक है। फल समाप्त होने पर, अभी भी गर्म सूप में डाल दिया। दस मिनट के लिए ढक्कन पर छोड़ दो, पकवान आया था।

परंपरागत डेयरी सूप का मूल स्वाद जोड़ देगा नारियल का दूध या चिप्स। बस पकवान सामान्य से कुछ मोटा बनाने के लिए, और पहले से ही नारियल का दूध डालना के बाद सूप थोड़ा ठंडा हो गया है। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप की चोटी पर सूप छिड़क कर सकते हैं नारियल।

डेयरी खाद्य पदार्थ दालचीनी के साथ बुरा संयुक्त नहीं। यह सिर्फ एक छोटे से छिड़क सूप हो सकता है।

आपके बच्चे को शायद दूध सूप अगर उसके स्वाद केला प्यूरी हार नहीं होगा। केवल सेवा करते हैं इस व्यंजन सबसे अच्छा ठंडा है। दूध और कद्दू का सूप, जो पहले ओवन में बेक करने और छलनी से छान लें रगड़ना, और फिर तैयार प्यूरी सूप भरने जरूरी हो गया था के साथ अच्छा संयुक्त।

सब्जियों के साथ चिकन सूप। पकाने की विधि आहार भोजन

उसके दूध "भाई" के विपरीत, मांस सूप पास्ता के साथ आहार के ढांचे में बिल्कुल फिट बैठता है, और न केवल एक है कि वजन घटाने के लिए बनाया गया है। यह सूप उपयुक्त और जठरांत्र संबंधी विकारों या चयापचय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए है। आखिरकार, यह हानिकारक नहीं "zazharki" उच्च कार्बोहाइड्रेट सब्जियों और अतिरिक्त वसा है।

सूप आप आधा फूलगोभी की आवश्यकता होगी के लिए, मटर बैंक 400 ग्राम, एक छोटे से गाजर, प्याज, मसालों और जड़ी बूटियों वजन।

शोरबा तैयार करने के लिए, चिकन से चिकन स्तन और हड्डियों ले। एक बार जब शोरबा तैयार है, यह तनाव और बर्तन में छानना डालना। यदि आवश्यक हो, तरल मात्रा 2.5 लीटर था कुल पानी जोड़ें।
उबलते शोरबा के एक बर्तन में पुष्पक और जगह में फूलगोभी विभाजित करें। 15-20 मिनट कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ने के लिए।
छोटे सेंवई बल्कि जल्दी से पकाया जाता है। आम तौर पर 5-7 मिनट के लिए पर्याप्त। इसलिए, यह सूप पहले से ही के बाद सब्जियों निविदा रहे हैं करने के लिए जोड़ सकते हैं।

डिब्बाबंद मटर, कुल्ला और सिर्फ खाना पकाने के अंत से पहले सूप में जोड़ें।

सेवा करने से पहले, सूप बारीक कटा हुआ चिकन स्तन, मिर्च, अदरक, कटा हुआ मसालेदार साग जोड़ें।

अपने भोजन का आनंद लें!