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जायफल - प्रभाव अप्रत्याशित हो सकता है
जायफल जायफल पेड़ फल कहा जाता है, खूबानी की तरह एक सा। अपने देश मॉलुकस, ब्राजील के उष्णकटिबंधीय और वेस्ट इंडीज माना जाता है। जायफल पेड़ के बारे में 100 साल बढ़ता है और ऊंचाई में 9 से 12 मीटर की दूरी पर पहुंच जाता है। इसका फल रंग, मांसल फली और बड़े बीज में पीला कर रहे हैं। भ्रूण की लंबाई - के बारे में 8 सेमी।
जायफल के उपचारात्मक गुणों
जायफल, अद्वितीय चिकित्सा गुणों के दवा धन्यवाद में लोकप्रियता हासिल की संयंत्र में सामग्री विटामिन और कई अन्य पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या प्रदान करता है। इसका मुख्य सक्रिय घटक आवश्यक तेलों, पेक्टिन और स्टार्च है। camphene, eugenol, geraniol, dipentene, linalool, पाइनीन, सभी घटकों के 15% के रूप में जायफल में इन आवश्यक तेलों की सामग्री।
जायफल, प्रभाव, जिनमें से अमूल्य है, सफलतापूर्वक लोक और पारंपरिक चिकित्सा में इस्तेमाल किया। जायफल के औषधीय गुणों के लिए एक टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव की विशेषता। उन्होंने इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, विरोधी भड़काऊ और कसैले मानव शरीर पर प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा है जायफल प्रभाव, सुखदायक विरोधी बैक्टीरियल और एंटी-ट्यूमर है।
जायफल - चिकित्सा अनुप्रयोगों
दवा में, इस फल कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में प्रयोग किया जाता है। यह पाचन की प्रक्रिया, osteochondrosis, myositis, नपुंसकता, हृदय रोगों, गठिया सहित यौन रोग, के विकारों में प्रयोग किया जाता है। अच्छा प्रभाव वह साथ है अनिद्रा के उपचार, स्मृति हानि, बिगड़ा प्रतिरक्षा प्रणाली, चिड़चिड़ापन। जायफल आवेदन भी प्राप्त और जुकाम और सौम्य ट्यूमर के इलाज के लिए। उन्होंने कहा कि एक सिर दर्द के लिए एक उत्कृष्ट इलाज नहीं है। और बाल रोगों के उपचार जायफल होगा। प्रभाव यह सुदृढ़ किया है।
यह औषधीय उत्पाद न केवल एक इलाज के रूप में, लेकिन यह भी बीमारी की रोकथाम का एक साधन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह भी कई पूरक आहार का एक घटक है।
ध्यान दें कि यह अखरोट सीमित मात्रा में खाया जा सकता है के रूप में ही जायफल प्रभाव नशीला है, इसकी अधिक मात्रा उत्साह, मतिभ्रम, मिचली, उल्टी और यहां तक कि पैदा कर सकता है मौत।
जायफल की उपचारात्मक गुण के लिए धन्यवाद व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन में प्रयोग किया जाता है और कई शैंपू, क्रीम, जैल, मास्क और शरीर की देखभाल, त्वचा और बालों के लिए अन्य साधनों में पाया जाता है। और उसके आवश्यक तेलों,, आत्माओं के उत्पादन साँस लेना के लिए मालिश के लिए के लिए aromatherapy में प्रयोग किया जाता, संपीड़ित करता है।
खाना पकाने में जायफल
बीज जायफल तीखे मसालेदार स्वाद और एक असामान्य सुगंध है। यह सक्रिय रूप से दुनिया के कई व्यंजनों में एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है।
उन्होंने कहा कि क्योंकि स्वास्थ्य और अधिक मात्रा में अच्छी तरह से किया जा रहा है पर नकारात्मक प्रभाव के जोखिम की बहुत कम मात्रा में बर्तन में जोड़ा। लेकिन फिर भी जायफल का एक छोटा सा चुटकी मांस, मछली, सॉस, या चावल के लिए एक अद्वितीय स्वाद देता है। इसके अलावा, यह सूप, सब्जी सलाद, पास्ता, मशरूम, मसले हुए आलू में जोड़ा जाता है। और यह भी डेसर्ट के लिए अच्छा है। थोड़ा हलवा, कुकीज, क्रीम, मुरब्बा, फल या डेयरी मिठाई में अखरोट खुशबूदार को बढ़ाता है और स्वाद भोजन के गुणों।
प्राचीन समय में, खुशबूदार और जायफल का स्वाद इतना मूल्यवान है कि व्यापारियों के अरबों लोग इसे भारतीय निवासियों से प्राप्त हुआ है यह एक बहुत अधिक महंगा है और इस तरह समृद्ध फिर से बेचा थे। वे भी, मसाले की मातृभूमि के स्थान गुप्त रखा अन्य व्यापारियों को स्वीकार करने के लिए नहीं चाहते।
और आज इस औषधीय और मसाले के स्वाद का अखरोट सभी की पहुंच में है। यह मसाले या फार्मेसी के रूप में किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है - एक आवश्यक तेल के रूप में।
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