स्वादिष्ट सलाद "राजकुमारी"

स्वादिष्ट सलाद "राजकुमारी" कई अलग अलग तरीकों में तैयार किया जा सकता है। कौन सा एक का चयन करने के लिए - आप तय करते हैं। किसी भी तरह से परिवार खुश करने के लिए। ये बर्तन एक छुट्टी के लिए फिट, और एक परिवार के खाने के लिए।

सेब के साथ लाल मछली का सलाद

हम सलाद पहले "राजकुमारी" तैयार करने के लिए शुरू हो जाएगा। नुस्खा सरल है। तैयार करने के लिए छह सर्विंग्स रखा जाना चाहिए:

• डिब्बाबंद सामन के 1 कर सकते हैं (बजाय यह उबला हुआ या ट्राउट या सामन के बारे में 200 ग्राम पके हुए किया जा सकता है);
• 0.5 औसत बल्ब;
• 5-6 टुकड़े। उबले अंडे,
• "रूसी" पनीर के 150-200 ग्राम;
• 1 बड़ा सेब या 2 मध्यम;
• डिब्बाबंद मकई का आधा एक टिन;
• नींबू का रस में से एक चम्मच;
• जमीन काली मिर्च;
• नमक की एक चुटकी स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़।

सजावट के रूप में आप की जरूरत है:

• ट्राउट या सामन नमकीन की 200-300 ग्राम;
• कैवियार के 1 बड़ा चम्मच;
• 1 या 2 पीसी। उबला हुआ बटेर अंडे;
• क्रीम पनीर के 3 या 4 बड़े चम्मच;
• सोआ, अजमोद।

तैयारी की प्रक्रिया

सबसे पहले आप एक कांटा के साथ डिब्बाबंद मछली से तरल निकालने के लिए, और फिर पाने के लिए बड़ी हड्डियां, मछली और मैश की जरूरत है।

खुली प्याज बारीक कटा हुआ।

बटेर अंडे उबालने के लिए, अंडे की जर्दी पाने के लिए। एक अलग कटोरी में कटा हुआ अंडे की जर्दी को जोड़ने, और में एक और - पतले एक पिसाई यंत्र पर प्रोटीन घिस।

डिब्बाबंद मकई नाली।

पनीर आप एक बहुत ठीक पिसाई यंत्र पर रगड़ना करने की जरूरत है, और कुछ का टुकड़ा - प्रमुख में।

सेब, धोया जाता है छील काट बीज से छुटकारा पाने के, लेकिन सिर्फ एक मोटे पिसाई यंत्र का उपयोग कर सलाद पीसने कोडांतरण से पहले (फल का ऑक्सीकरण और काले बारी करने के लिए समय नहीं है)।

एक थाली परतों पर लाल मछली "राजकुमारी" प्रसार के साथ अगला सलाद:

• कम - मछली;
• दूसरी परत - थोड़ा peppered प्याज;
• तीसरा - मेयोनेज़ के साथ एक छोटे से नमकीन अंडे की जर्दी,
• चौथी परत - नींबू का रस और काली मिर्च के साथ कसा हुआ सेब;
• पांचवें - मेयोनेज़ के साथ पनीर;
• छठे परत - डिब्बाबंद मकई;
• सातवें - प्रोटीन, नमक और मेयोनेज़ के एक चुटकी के साथ मिश्रित।

यदि आप चाहते हैं, तो आप परतों के अनुक्रम को बदल सकते हैं, लेकिन ऊपर परत ही रहना चाहिए।

सजावट

सामन या ट्राउट थोड़ा पूर्व फ्रीज और सूक्ष्मता कटा हुआ। एक ही स्लाइस भी संकरा स्ट्रिप्स में कटौती के बाद। वे इस तरह के "Braids" के रूप में सलाद "राजकुमारी", एक तस्वीर जिसमें से लेख में प्रस्तुत किया है, के साथ सजाया जाता है। सामन के कुछ टुकड़े की गुलाब के फूल और उन्हें बीच में रख सकते हैं।

आधा बटेर अंडे में कटौती सलाद की सतह पर बाहर फैल गया।

अतिरिक्त सजावट कावीयार का एक स्पर्श हो सकता है।

नोक 'स्टार' के माध्यम से भी फूल बनाने के लिए कमरे के तापमान पर क्रीम चीज़ हो सकता है।

जिसके परिणामस्वरूप सलाद "राजकुमारी" खाना पकाने के बाद चिपटना फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए (इस मुर्झानेवाला से पत्ते की रक्षा करेगा, और उत्पादों ताजगी बनाए रखने) और 12 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दिया है। मेज पर दूध पिलाने की, फिल्म को दूर करने के लिए मत भूलना।

डिब्बाबंद सेम और croutons के साथ

वहाँ एक और तरीका सलाद तैयार करने के लिए किया जा सकता है "राजकुमारी।" इस व्यंजन पहले की तुलना में और भी आसान बनाने की विधि।

खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:

• शहद खुंभी की 100 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी का 2;
• 2 टमाटर,
• कठिन पनीर 50 ग्राम;
• बिस्कुट की 20 ग्राम;
• सेम के 200 ग्राम;
• के बारे में 3 चम्मच। एल। मेयोनेज़;
• हरी प्याज के पंख;
• नींबू का रस।

खाना पकाने

1. खाना पकाने की प्रक्रिया के उत्पादों की तैयारी के साथ शुरू होता है।
2. बीन्स और मशरूम अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए।
3. कटा कटा हुआ टमाटर, खीरे और प्याज। एक मोटे पिसाई यंत्र की मदद से पनीर मला।
4. बीन्स और मशरूम आप तैयार पकवान में डाल की जरूरत है।
5. इसके बाद, कटा हुआ टमाटर और खीरे जोड़ें।
6. तैयार पनीर, पटाखे, प्याज को फेंक दें।
7. छिड़ककर नींबू का रस मिश्रण, मेयोनेज़ और ध्यान से मिश्रित हो जाती है। यदि आवश्यक हो, आप नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं।
8. सेवा करने से पहले, आप portioned पकवान सलाद कटोरा बाहर का प्रसार करने की जरूरत है।

नाशपाती के साथ "राजकुमारी"

सलाद का यह तीसरा अवतार। यह एक स्वादिष्ट पकवान पता चला है। सलाद "राजकुमारी" तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:

• पकाया चिकन के 100 ग्राम;
• गोभी के 80 ग्राम;
• 2 गमले में लगे ककड़ी;
• 200 ग्राम choux आटा;
• 2 मिठाई नाशपाती;
• मेयोनेज़ आधा कप;
• 1 चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
• नमक।

यह राशि 4 भागों पर गणना की जाती है।

व्यंजन बनाना

1. सलाद "राजकुमारी" तथ्य यह है कि चिकन में अच्छी तरह से उबाल किया जाना चाहिए के साथ शुरू होता है। Ostuzhennoy मांस क्यूब्स के रूप में टुकड़ों में काट रहा है।
2. गोभी, बारीक पर्याप्त काट नमक और वनस्पति तेल के साथ मौसम के साथ पीसने के लिए की जरूरत है।
3. खीरे पुआल के रूप में कटौती की जानी चाहिए।
4. नाशपाती, बीज और छिलका की साफ धोया, और फिर एक पिसाई यंत्र पर मला।
5. इसी तरह एक सलाद कटोरा में सभी के लिए तैयार सामग्री परतों खड़ी। उनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाता है।
6. सामग्री पकवान choux आटा कटा हुआ खीरे, गुलाब के फूल से बना जाल प्राप्त किया जा सकता है।
7. समझा जाता है कि पकवान एक सलाद कॉकटेल है। इसलिए बर्तन पालन करना चाहिए। बोन एपीटिट!

अंत में, एक छोटा सा

अब आप जानते हैं कि कैसे एक सलाद, तैयार करने के लिए "राजकुमारी।" आप देख सकते हैं, इस व्यंजन के किसी भी संस्करण है, आप बस अपने आप को घर पर कर सकते हैं। पाक व्यापार में गुड लक!