सलाद Obzhorka '। , स्वादिष्ट तेजी से और सुंदर।

सलाद - सभी छुट्टियों के लिए सबसे लोकप्रिय पकवान। वे न केवल पौष्टिक लेकिन यह भी स्वादिष्ट हैं। सलाद "Obzhorka" इस तरह के ओलिवर सलाद के रूप में या एक फर कोट के तहत पारंपरिक व्यंजनों, के बीच नहीं है। हालांकि, विशिष्ट उत्पादों की असाधारण संयोजन यह न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बना रही है। सलाद घटक बदला जा सकता है और चयनित उपलब्ध उत्पादों पर निर्भर करता है। यह सुविधा यह अद्वितीय व्यंजन बना देता है। केवल 40 मिनट की आवश्यकता होगी पकाने के लिए, और स्वाद अभी तक एक लंबे समय के लिए याद किया जाएगा। मैं नुस्खा को देखने के लिए प्रस्ताव करते हैं। सलाद "Obzhorka" समय बिताया का औचित्य साबित होगा। यह पकवान असामान्य की संख्या दर्शाता है गर्म सलाद।

आदेश में इस सलाद तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:

- मांस (भोजन के प्रशंसकों के प्रकार के लिए पकाया जा सकता है "Obzhorka" जिगर के साथ सलाद)

- मशरूम,

- खीरे,

- गाजर,

- मेयोनेज़।

मांस एक चिकन स्तन, बीफ या पोर्क के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। भोजन, पकाया या स्मोक्ड मांस के तीन सौ ग्राम तैयार करने के लिए सभी आवश्यक। यह भी कच्चे या डिब्बाबंद मशरूम तैयार करने के लिए लायक है, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि वे कोई मसालों थे। दो ताजा खीरे और एक सौ और गाजर का पचास ग्राम तैयार करें। मेयोनेज़ के साथ सलाद सजे और मसालों स्वाद के लिए के साथ स्वादिष्ट।

शुरू करने के लिए, हम मांस की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। यदि यह कच्चे है, यह नमकीन पानी में उबालने के लिए है, तो छोटे क्यूब्स में काट लिए आवश्यक है। जब यह ठंडा, सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में यह भून। व्यंजन आप स्मोक्ड मांस का उपयोग खाना पकाने है, तो यह भी क्यूब्स और तलना में कटौती की जानी चाहिए। इसके बाद, मशरूम जगह। वे बहुत अच्छा धोने होना चाहिए, यदि आप थोक मशरूम और काट प्लेटों में खरीदते हैं। जब खरीदने डिब्बाबंद मशरूम वे सिर्फ तेल में भून जब तक वे एक प्रकाश सुनहरा भूरा होने प्राप्त नहीं करते की जरूरत है। खीरे छोटे क्यूब्स में काट लें। आप छील ककड़ी कड़वा होता है, तो यह पतले काटा जा सकता है। गाजर सलाद कोरियाई में मसालेदार किया जाना चाहिए। सलाद "Obzhorka" अधिक सरस हो सकता है अगर गाजर तीव्र, मिठाई नहीं है। तो कितनी बार कोरियाई गाजर , लंबी कटौती है यह भी खीरे की तरह, छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। हालांकि कुछ गृहिणियों यह रास्ता छोड़ने के लिए पसंद करते हैं यह बिक्री पर है। सभी सामग्री एक साथ और मेयोनेज़ मिलाया जाता है। आप हल्के से नमक या काली मिर्च कर सकते हैं।

पिछले के लिए और कुछ और सुझाव। सलाद "Obzhorka सस्ती लागत के लिए आप का प्रसार करने के खाद्य पदार्थों पर अतिरिक्त तेल से बचना चाहिए मशरूम के साथ मांस एक थाली, एक नैपकिन के साथ कवर पर भूनने के बाद। यह शेष तेल को अवशोषित करेंगे। सूरजमुखी तेल का दुरुपयोग न करें, यह संभव के रूप में छोटा होना चाहिए। और केवल कि obsushivaniya के बाद सभी सामग्री मिलाया जा सकता है। मेयोनेज़, सलाद जब घटकों थोड़ा ठंडा है में जोड़ा जाना चाहिए कि इसकी प्रबल संभावना है कि मेयोनेज़ एक गर्म उत्पाद के साथ कर्ल कर सकते हैं क्योंकि वहाँ।

के संबंध में भोजन के पंजीकरण छुट्टी तालिका के लिए, यहाँ वहाँ कई मूल तरीके हैं। अगर आप जल्दी में हैं और सलाद "Obzhorka" जल्दी में करते हैं, तो आप इसे साधारण उच्च piala के लिए प्रस्तुत कर सकते हैं। लेकिन Pialat नहीं होना चाहिए अंधेरा, या उज्ज्वल सलाद सामग्री सिर्फ उनकी अपील खो देते हैं।

कुछ गृहिणियों इस व्यंजन को सजाने के लिए अभिनव प्रयासों पा रहे हैं। वे फैल सलाद परतों। इससे पहले सलाद पकवान उच्च चक्र पेपरबोर्ड (मूल आकार) से बनते पर डाल दिया। तब बदल जाता है से किसी भी रूप में सभी घटकों को एक डिश है, जो प्रपत्र स्थापित पर बाहर रखी। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ greased है। जब प्रपत्र गत्ते से निकाल दिया जाता है, सलाद एक बेलनाकार फार्म प्राप्त कर लेता है। साग और नींबू का ज़रूरत से ज़्यादा सजावट नहीं होगा। सभी परिचारिका और उसकी क्षमताओं की कल्पना पर निर्भर करता है। फील्ड प्रयोगों बस असीम हैं।