लाल बीन सूप

का सूप लाल सेम न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। उपयोगी सेम क्या है? बीन्स, विशेष रूप से अंधेरे किस्म (भूरे, लाल, गुलाबी) अच्छा है क्योंकि यह विटामिन जब पकाया को बरकरार रखे हुए है। दैनिक आहार में सूप के बिना ऐसा करने के लिए मुश्किल है, सूप सामान्य पाचन के लिए जरूरी हैं। और अपने मेनू के रूप में कई अलग अलग सूप रहेगा। उदाहरण के लिए, लाल बीन सूप।

लाल सेम का सूप। पकाने की विधि।

हम उत्पादों की आवश्यकता होगी:

आधा चिकन;

सेम के आधा कप;

आलू, 2-3 टुकड़े;

प्याज, गाजर और 1 पीसी।

केचप या टमाटर 2-3 बड़े चम्मच पेस्ट;

नमक, मसाले, अजमोद या डिल।

बीन्स 4 घंटे के लिए ठंडे पानी की एक पैन में पूर्व भिगो जाना चाहिए, और सबसे अच्छा बाईं लथपथ सेम रात भर है।

सबसे पहले, चिकन स्टू डाल दिया। पानी उबालने के लिए शुरू होता है, सेम जोड़ने और 40 मिनट के लिए खाना बनाना। खाना पकाने शोरबा की प्रक्रिया में एक छोटे से नमक, तो अंत में एक और dosolit होना चाहिए।

फ्राई प्याज और एक वनस्पति तेल में पैन में गाजर कुछ ही मिनटों, अंत में कुछ मिनट के लिए टमाटर का पेस्ट जोड़ें और उबाल।

पकाया चिकन सूप जब तक 20 मिनट के लिए कटे हुए आलू में फेंक देते हैं। पकाया चिकन जब तक 5 मिनट के लिए, तली हुई गाजर और प्याज जगह।

इससे पहले कि आप मेज पर लाने के लिए, सूप ताजा जड़ी बूटी डालना। बोन एपीटिट!

लाल सेम का सूप: नुस्खा थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। यह भी केपर्स, जैतून, गोभी जोड़ सकते हैं।

आप देख सकते हैं, लाल बीन सूप काफी सरल है। परिणाम एक, स्वादिष्ट उपयोगी और पौष्टिक भोजन है।

लाल सेम का सूप डिब्बाबंद - खाना पकाने का एक प्रकार बीन सूप। डिब्बाबंद सेम लंबे समय तक खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, यह सोख और एक लंबे समय के लिए खाना बनाना आवश्यक नहीं है। इसलिए, इस सूप सूखे सेम का सूप की तुलना में बहुत तेजी से तैयार हो रहा है।

डिब्बाबंद लाल सेम नुस्खा के सूप:

हम उत्पादों की जरूरत है:

गोमांस लुगदी या चावल के साथ meatballs;

चावल का एक मुट्ठी भर (यदि चावल meatballs में पहले से ही है, यह आवश्यक नहीं है अलग से डाल करने के लिए है);

प्याज, गाजर 1 टुकड़ा;

सेम, डिब्बाबंद लाल, 2 बैंकों;

आलू, 5-6 टुकड़े;

नमक, लाल, या काली मिर्च, बे कुछ, डिल या अजमोद छोड़ देता है।

उबाल लें मांस अनुभवी, उबला हुआ मांस पैन से हटाने, स्लाइस में काट लें और शोरबा में वापस छोड़ देते हैं। प्याज और गाजर तला करें और उबलते शोरबा में फेंक देते हैं। तो फिर चावल का एक मुट्ठी भर डाल दिया। फिर एक डिब्बे से सूप कटा हुआ आलू और सेम में भेज देते हैं।

सेवा करने से पहले, सूप बेहतर कटा हुआ साग छिड़क। आप मलाई या मेयोनेज़ के साथ खा सकते हैं।

लाल डिब्बाबंद सेम सफेद सेम के साथ बदला जा सकता है।

बेक्ड बीन्स का सबसे साधारण सूप नुस्खा रहे हैं।

एक जार, प्याज, गाजर, टमाटर प्यूरी या टमाटर, आलू की चम्मच के एक जोड़े में आवश्यक सेम तैयार करना। गाजर और प्याज भून चाहिए। उबलते पानी पहले रोल आलू, गाजर और फिर तला हुआ प्याज, टमाटर केचप या सेम में। सूप तैयार है।

सब्जियों के साथ लाल बीन सूप।

हम की आवश्यकता होगी:

लाल सेम, 1 कप;

जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;

लीक, प्याज, 1 टुकड़ा पर गाजर;

अजवाइन डंठल 2 टुकड़े;

तोरी 1 इकाई;

टमाटर का पेस्ट 1 चम्मच। झूठी;

सब्जी शोरबा 1 लीटर;

0.5 किलोग्राम कद्दू।

आलू 2 टुकड़े;

नमक, मसाले, अजमोद स्वाद के लिए।

पानी में सेम भिगोएँ। सेम रात भर भिगो दें। खाना पकाने से पहले, सेम कुल्ला और नरम जब तक 50 मिनट के लिए खाना बनाना।

जैतून के तेल में फ्राई प्याज, लीक, गाजर, अजवाइन, तोरी, टमाटर प्यूरी। 5 मिनट के लिए सभी को एक साथ उबाल। फिर पकाया आलू तक 20 मिनट के लिए शोरबा, पानी पत्ती, आलू और फोड़ा जोड़ें।

कद्दू, अजमोद और सेम जोड़ें और एक और 20 मिनट पकाना। मसाले जोड़ें।

croutons के साथ परोसें। बोन एपीटिट!

एक ही नुस्खा करके सेम का सूप पकाया जा सकता है। इस मामले में, हम सेम पूर्व सोख और उबालने के लिए जरूरत नहीं है।

लाल बीन सूप और अन्य सेम के साथ सूप स्वादिष्ट और उपयोगी।