रसदार चिकन ड्रमस्टिक आस्तीन में अतिरिक्त वसा जोड़ने के बिना पकाया।

अधिक बार हमारी टेबल पर आप चिकन के साथ कई व्यंजन पा सकते हैं। यह पोर्क या बीफ़ से सस्ता है और तेजी से पकाना है और जो कैलोरी की गणना करते हैं उनके लिए अच्छा है। एक व्यंजन जिसे सही, हार्दिक और कम कैलोरी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, वह आस्तीन में पकाया चिकन ड्रमस्टिक है।

यह प्रतीत होता है साधारण प्लास्टिक बैग आधुनिक दुनिया के लिए एक वास्तविक खोज है। आखिरकार, इसके गुणों के लिए धन्यवाद, आस्तीन उच्च तापमान का सामना करता है, जो व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता पकाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, दोनों वनस्पति और मांस। इसके अन्य निर्विवाद फायदे यह है कि आस्तीन में अतिरिक्त वसा जोड़ने के बिना पकाने के लिए संभव है, और उत्पादों को अपने रस में पकाया जाता है, जो तैयार पकवान के सुगंध और जलन को बरकरार रखता है। यही कारण है कि आस्तीन में चिकन ड्रमस्टिक रसदार और सुगंधित हैं, जबकि वे काफी आहार और बहुत स्वादिष्ट हैं।

बाद में पका रही चिकन ड्रमस्टिक की तैयारी शुरू करने के लिए, चिकन पैरों को ले लो और पानी के चलते उन्हें ध्यान से धोएं। फिर एक रसोई वफ़ल तौलिया के साथ सूखा मेयोनेज़ के प्रेमी मेयोनेज़ में लहसुन और मसाले के आधे घंटे के लिए पिंड को अचार कर सकते हैं। जो लोग खाना पकाने के दौरान मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करते हैं, आप नमक, काली मिर्च, लहसुन, पपरीका और आपकी पसंद के अन्य मसालों के साथ शिन कर सकते हैं। आप चिकन के लिए सीजन के साथ तैयार किए गए बैग का उपयोग भी कर सकते हैं उसके बाद, हमारी चिकन ड्रमस्टिक पाक के लिए तैयार है।

इसके बाद, मैं इस डिश की तैयारी के लिए तीन विकल्प दे सकता हूं। सबसे पहले: बस पिंडली सेंकना और एक अलग बनाया गार्निश के साथ सेवा करते हैं। दूसरा: आलू के साथ चिकन पैर सेंकना , जो एक साइड डिश के रूप में कार्य करेगा। और तीसरा: सब्जियों के साथ बेक करने के लिए, जो बहुत डिवर्सिफाइड और डिश में स्वाद के धन को जोड़ता है

तो, चलिए पहले विकल्प से शुरू करें। लुगदी हुई चिकन पैरों को धीरे से आस्तीन में जोड़कर, दो पक्षों से सावधानीपूर्वक बंद कर दें, इसे एक पकाई ट्रे पर रखें। एक अच्छी तरह से गर्म (लगभग 200 डिग्री) ओवन में सेंकना पकाने के लिए 40 से 60 मिनट के बीच पकने के लिए समय लगता है। पिंड की संख्या और आकार के आधार पर।

चिकन ड्रमस्टिक, आलू के साथ पकाया जाता है, निस्संदेह एक प्रकार का खैरात बन जाएगा, अगर खाना पकाने के लिए कोई समय और ऊर्जा बिल्कुल नहीं है। इस नुस्खा के लिए हम आलू लेते हैं, इसे साफ करते हैं, इसे छोटे स्लाइस में काटें, नमक और काली मिर्च, अगर वांछित, सूखे या ताजा साग के साथ सूखा या अजमोद के साथ छिड़के। फिर हम एक आस्तीन में आलू फैले हुए हैं, हम नमकीन, पेप्पर या पूर्व-मसालेदार चिकन ड्रमस्टिक्स को शीर्ष पर डालते हैं, हम थोड़ा पानी या शोरबा ऊपर चढ़ते हैं। यदि वांछित है, तो अंगूरों में प्याज काट लें। सावधानी से आस्तीन बंद करें ताकि कोई तरल लीक न हो। हम इसे एक बेकिंग ट्रे पर रख दिया। ओवन को अच्छी तरह गरम किया जाना चाहिए और 180-200 डिग्री तापमान पर आलू के साथ हमारे पैरों को सेंकना यदि आप 40-50 मिनट के बाद हल्के भूरे रंग के लिए बछड़ा और आलू चाहते हैं आप आस्तीन काट सकते हैं और इस रूप में डिश को तत्परता में ला सकते हैं।

तीसरा विकल्प सब्जियों के साथ बेक्ड चिकन ड्रमस्टिक है आठ चिकन पैरों के आधार पर हमें स्वाद के आधार पर मिठाई काली मिर्च (3 पीसी।), एक बड़ी गाजर, मध्यम आकार की प्याज (जो पसंद करते हैं, दो ले सकते हैं), एक गिलास टमाटर का रस, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों की आवश्यकता होती है। खाना पकाने। धुलाई और सूखे चिकन पैरों को एक बड़े कटोरे में दबाया जाता है (ताकि यह मिश्रण करने के लिए सुविधाजनक हो), हम प्याज को छल्ले में काटते हैं। एक बड़े भूसे के गाजर को काट लें और कटोरे में डालें, हम कटा मिठाई काली मिर्च भी भेजते हैं। यदि आपने बहुरंगी काली मिर्च लेते हैं तो एक तैयार किए गए पकवान अधिक दिलचस्प लगेगा। सभी सामग्री नमक, काली मिर्च के एक कटोरे में हैं और अन्य मसालों के साथ छिड़के। फिर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और टमाटर का रस डाल दें। हम एक आस्तीन में तैयार वजन डालते हैं, जो अच्छी तरह से बंद है। 180-200 डिग्री के तापमान पर ओवन में एक घंटे के बाद, सब्जियों के साथ हमारी चिकन ड्रमस्टिक तैयार है। उसके लिए एक सही साइड डिश चावल या आलू से प्यूरी होगा।