क्या नुस्खा मकई के आटे के साथ ला सकते हैं?

कई बच्चों और वयस्कों के पसंदीदा, मक्का सबसे प्राचीन पौधे है जो माया और एज़्टेक जनजातियों द्वारा खेती की जाती थी। और भारतीयों के लिए, मकई मुख्य खाद्य संस्कृति थी, फिर इसके अलावा आटा भी बनाया गया था। मकई के आटे से उन्होंने दलिया और पके हुए पकाए पकाया, जो कि गेहूं और राई के लिए नीची नहीं है, बल्कि एक ही समय में अधिक प्रकाश और संतोषजनक है।

व्यावहारिक रूप से मकई के आटे के साथ कोई नुस्खा आहार पोषण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। मकई भोजन एक बहुत ही उपयोगी खाद्य उत्पाद है। इसमें समूह बी और पीपी, स्टार्च, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहे के लवण के विटामिन हैं। मकई के आटे से उत्पाद आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं, जिससे पाचन तंत्र के सुधार में योगदान होता है। मकई के आटे का नियमित खपरा रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाता है, जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है और उन्हें अधिक लोचदार बनाता है

अतिरिक्त वजन वाले लोगों के लिए कोनेमील आटे से मिठाई पकाने की सलाह दी जाती है। यह बहुत हवादार और भुलक्कड़ हो जाता है, लेकिन यह बहुत पोषक है, इसलिए बड़ी मात्रा में यह असंभव है इसके अलावा, कुछ प्रकार के गेहूं और राई की रोटी में एक अच्छा पीस आटा का एक अतिरिक्त घटक है, जिससे यह एक विशेष स्वाद और लाइटिंग प्रदान करता है।

मोटे सेंकना बहुत उपयोगी मकई की रोटी के भोजन से , पाचन में सुधार और अतिरिक्त वजन से बचा। इसके अलावा, मोटे आटे दलिया बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें औषधीय गुण होते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्गों के रोगों के जटिल उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

कुछ कोकेशियान लोगों के मकई का आवरण व्यापक रूप से फैला हुआ था। उदाहरण के लिए, cornmeal के साथ एक नुस्खा व्यापक रूप से जाना जाता है , क्योंकि ममलिगा एक बहुत ही भारी दलिया है, आमतौर पर एक तेज सल्गुनी पनीर और बहुत सारे सागों के साथ परोसता है।

जॉर्जियाई में मक्खन तैयार करने के लिए यह काफी कुछ उत्पादों को ले जाएगा:

कॉर्न कॉक्रो 1 ग्लास; मकई का आटा; सुल्गुनी पनीर; नमक; कोई ताजा जड़ी बूटी।

सबसे पहले, अच्छी तरह से मक्का को कुल्ला। फिर, एक कड़ाही या मोटी दीवार वाले बर्तन में खरासत को रखें और अनाज के एक हिस्से के लिए पानी के दो भागों की दर से ठंडे पानी डालें (आप कम पानी में डाल कर इसे दलिया तैयार कर सकते हैं)। कज़ान ने आग लगा दी और जैसे ही दलिया को मोटा होना शुरू किया जाता है, एक लकड़ी के रंग के साथ हलचल। खाना पकाने के अंत में दलिया खड़ी हो जाने के लिए, मकई के आटे को जरूरी जरूरतें जोड़ें। दोबारा, कभी-कभी उत्तेजना, ऐसी स्थिति में मामला लेकर आओ, जब उस में फंसे हुए स्पॉटला खड़े हो जाएंगे।

कड़ाही से तैयार होमिनीज को सावधानीपूर्वक हटा दें और कपर धागा को काटकर टुकड़ों में काट लें । अनाज के प्रत्येक टुकड़े के लिए, सुलगुनी या ब्रिन्जा के दो स्लाइसें और मसालेदार जड़ी-बूटियों का एक तिल डालना: धनिया, अजमोद, तुलसी, डिल।

मिठाई के लिए, एक हार्दिक और पौष्टिक मस्तिष्क के बाद, आप मकई के आटे से हल्की इतालवी कुकीज़ बना सकते हैं ।

आपको आवश्यक नुस्खा के लिए: अंडे 4 टुकड़े; चीनी 120 ग्राम; 280 ग्राम ठीक पीसने के कॉर्नमेमल; गेहूं का आटा 200 ग्राम; मक्खन 280gr

मकई के आटे के साथ यह नुस्खा इतालवी बिसकोटी कुकी के रूपों में से एक है।

दो प्रकार के आटे को मिलाएं, झारना और टेबल पर एक स्लाइड डालें। एक गहराई बनाएं, एक अंडा में चलाएं, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। नरम मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें, शेष सामग्री में जोड़ें। अच्छी तरह से एक चिकनी, लोचदार आटा पाने के लिए गूंध। उसके बाद, भोजन की फिल्म में आटा लपेटो और इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर रखें।

चर्मपत्र कागज के साथ चर्मपत्र को कवर करें , इसे तेल डालें और आटा स्ट्रिप्स बाहर दबाएं, एक पेस्ट्री बैग से, एक वर्धमान के रूप में । कुकी को 200 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन में रखें और जब तक यह ब्लश नहीं होता (लगभग 20 मिनट)।

अपने रसोई घर में देखभाल करनेवाले परिचारिका द्वारा पकाई जाने वाली मकई के लिए जो भी नुस्खा , वह यह सुनिश्चित कर सकती है कि उसकी मदद से, उसने अपने प्रियजनों को स्वास्थ्य और अच्छे मूड का शक्तिशाली प्रभार दिया।