मैक्सिकन buritos लिए पकाने की विधि

आप मांस या चावल और उबले हुए सब्जियों पर एक जश्न मनाने दावत है, तो यह मैक्सिकन buritos में पकाया जा सकता। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि मध्य अमेरिका में सूर्य से हमारे पास आए। मूल रूप से यह ठीक मकई tortillas (टॉर्टिला) है, जो एक पतली pita और भरने के साथ बदला जा सकता है के होते हैं। उत्तरार्द्ध काफी विविधता हो सकता है।

पकाने की विधि buritos चिकन के साथ मैक्सिकन पर

आप मांस या सब्जियों के साथ इस पकवान बना सकते हैं। हमें सबसे पहले चिकन के साथ इसे तैयार करते हैं। यह आठ ग्राम, साथ ही ताजा जड़ी बूटी, मिर्च, सफेद या विचित्र लगते हैं, डिब्बाबंद सेम, पनीर स्वाद के लिए। पतली स्ट्रिप्स में चिकन काटें। मैक्सिकन buritos लिए पकाने की विधि अपने पसंदीदा अचार में यह पूर्व खटाई में डालना अनुमति देता है। तेजी से और नियमित रूप से बदल - तो फिर तुम मांस भून की जरूरत है। जड़ी बूटियों और काली मिर्च जोड़ें, पूर्व कटा हुआ, पनीर और सेम के साथ छिड़का। टॉर्टिला या pita रोटी में लपेटें, एक रोल रोल या ट्यूब, फिर धीरे से सूखी तलना पैन या ग्रिल करने के लिए। छमाही में तिरछे मांस के बंडल को काट कर परोसें।

मैक्सिकन मांस और चावल के लिए Buritos नुस्खा

सबसे पहले, मांस भरने तैयार करते हैं। यह आवश्यक है के लिए स्वाद के लिए ग्राउंड बीफ, टमाटर का पेस्ट के एक चम्मच, लहसुन की आधे से एक किलो लेने के लिए, बारीक कटा हुआ प्याज, फ्राइंग, दालचीनी, काली मिर्च और जड़ी बूटियों के लिए जैतून का तेल की चम्मच के एक जोड़े। सबसे पहले, पैन गर्मी तो, मक्खन जोड़ने जब यह इष्टतम तापमान तक पहुँच जाता है, भूनने शुरू करते हैं। सबसे पहले, प्याज, लहसुन और फिर कीमा बनाया हुआ। खाना पकाने के बीच में टमाटर का पेस्ट जोड़ें। के बाद से overheating टमाटर पकवान के अनावश्यक कड़वाहट दे सकते हैं और असंतोष भड़काने के लिए, तो आप इस से बचने के लिए की जरूरत है। रस भूनने की प्रक्रिया में बहुत ज्यादा बाहर खड़ा है, तो इसे निकास के लिए बेहतर है। मैक्सिकन buritos लिए पकाने की विधि का तात्पर्य है कि भरने काफी शुष्क हो जाएगा। करने के लिए इस के लिए क्षतिपूर्ति, सॉस की एक किस्म, भोजन परोसा जाता है। हम स्टफिंग करना जारी। छोटे क्यूब्स में चावल, जाली पनीर, काट टमाटर और खीरे का एक कप उबालें। आप पर भरने डाल सकते हैं मकई tortillas और आगे जोड़तोड़ के दौरान विघटित नहीं buritos को कसकर गुना करने के लिए प्रयास करें। ये मांस रोल परोसने से पहले भून कर सकते हैं, लेकिन आप इसे बिना कर सकते हैं। चलो कुछ और प्रामाणिक करते हैं मैक्सिकन सॉस। यहां तक कि अगर आप buritos खाना बनाना, इस व्यंजन guacamole या साल्सा के बिना पूरा नहीं हुआ है।

guacamole

यह नाश्ता विभिन्न मसालों के अलावा pyurirovannoy एवोकैडो लुगदी से बनाया गया है। यह अच्छा न केवल buritos, लेकिन तले हुए आलू के साथ या सिर्फ सब्जियों के साथ है। इस सॉस के सबसे सामान्य संस्करण - प्याज, लहसुन, नींबू और टमाटर। दो एवोकैडो के साथ मनमाना अनुपात में सूचीबद्ध सामग्री को मिला, चिकनी जब तक एक ब्लेंडर में पीस लें।

साल्सा

पका हुआ टमाटर के साथ (रस लुगदी और बीज के बिना) क्रश गर्म मिर्च, अजवाइन, धनिया, अजमोद और टकसाल। नींबू का रस वांछित मोटाई के सॉस लाने जोड़ें। यह मैन्युअल रूप से ऐसा करने के लिए, तब इच्छित बनावट की दुकान सलाह दी जाती है।