मछली souffle, दोनों बगीचे में। के लिए नुस्खा

क्या आप जानते हैं कैसे मछली souffle तैयार करने के लिए, दोनों बगीचे में करते हैं? इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और नाजुक व्यंजन बनाने की विधि, हम इस लेख के माल में पेश करेंगे।

ऐसा लगता है कि इस तरह के एक उत्पाद न केवल सामान्य दोपहर नाश्ता या रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह भी छुट्टी तालिका के रूप में सुगंधित नाश्ता करने के लिए इसे प्रस्तुत करने के लिए।

मछली souffle, दोनों बगीचे में: कदम नुस्खा

सामान्य तौर पर, इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए कई तरीके हैं। हालांकि, गृहिणियों के सबसे सिर्फ किंडरगार्टन और प्राथमिक स्कूलों में के रूप में तैयार मछली souffle के लिए डॉक्टर के पर्चे के उपयोग करने के लिए पसंद करते हैं। सब के बाद, इस व्यंजन एक विशेष स्वाद और निविदा बनावट है।

तो क्या उत्पादों को एक स्वादिष्ट मछली souffle बनाने के लिए, दोनों बगीचे में आवश्यक हैं? इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि का उपयोग शामिल है:

• ताजा जमे हुए पोलक - 1 किलो;
• कच्चे अंडे बड़ा - 4-5 पीसी;।
• बड़े सफेद प्याज - 1 पीसी;।
• सूरजमुखी तेल - लगभग 20 मिलीलीटर;
• लंबे चावल - आधा कप;
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच;
• मसाले सब - अपने पसंद के हिसाब से लागू होते हैं।

खाना पकाने के मूल बातें

मछली के व्यंजन हमेशा बहुत जल्दी तैयार कर रहे हैं। और souffle कोई अपवाद नहीं है। लेकिन, इससे पहले कि आप उत्पाद बेक, ठीक से के आधार के रूप चाहिए। ताजा जमे हुए पोलक ध्यान से त्वचा कस, और फिर अपनी आंशिक विगलन के लिए इंतज़ार कर के साथ ऐसा करने के लिए। उसके बाद, मछली छमाही में लंबाई में विभाजित है और रीढ़ की हड्डी हड्डियों को दूर किया जाता है। शेष लुगदी एक ब्लेंडर की कटोरी में फैल और एक सजातीय घोल में मार पड़ी है।

मछली कीमा तैयार कर रहा है, वे अन्य सामग्री के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें। बल्ब प्याज खुली और फिर पतले टुकड़ा। पूर्ण पारदर्शिता के लिए तेल और तलना के साथ एक पैन में है कि यह प्रसार करने के बाद।

पकाया फलियां, यह भरने में फैल गया। एक ही कटोरी में स्वाद के लिए, मुलायम मक्खन और मार पड़ी है अंडे मसाले जोड़ें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है (यदि आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं)।

हीट उपचार उत्पादों

कैसे multivarka में मछली सुफले पकाने के लिए? डिवाइस के इस कप के लिए ठीक से खाना पकाने के तेल चिकना और सभी पकाया भरने फैल गया। एक ही समय में इसे अच्छी तरह से tamped। इस तरह के एक अर्द्ध तैयार कवर और एक बैच मोड में 35-40 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय के दौरान, souffle पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए, और पकड़।

तालिका के लिए कार्य किया के रूप में?

अब आप मछली souffle खाना बनाना, दोनों बगीचे में पता है। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि, उनके रसोई की किताब में लिखने के लिए सुनिश्चित करें।

एक बार उत्पाद पकाया जाता है, कटोरा Multivarki खोला और कुछ मिनट के लिए इस तरह के रूप में छोड़ दिया। कूल थोड़ा souffle, यह टुकड़ों में काट रहा है, प्लेटों पर वितरित करने और रोटी और साग का एक टुकड़ा के साथ काम करते हैं।

multivarka में सबसे स्वादिष्ट मछली सुफले: नुस्खा

जैसा कि ऊपर उल्लेख, मछली souffle अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता। सबसे आसान और तेज़ विकल्प ऊपर प्रस्तुत किया गया है। लेकिन अगर आप एक संतोषजनक और करना चाहते हैं असामान्य पकवान, हम यह नुस्खा का उपयोग सुझाव देते हैं। इसे लागू करने के लिए, हम की जरूरत है:

• झुक मछली fillets - के बारे में 400 ग्राम;
• पूरा दूध देहाती - के बारे में 100 ग्राम;
• कच्चे चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• बड़े आकार गाजर - 1 पीसी;।
• प्याज सफेद प्याज - 1 सिर;
• कल के सफेद रोटी उत्पादन - 1-2 स्लाइस;
• मीठे काली मिर्च - 1 पीसी। (लाल);
• किसी भी मसाले - विवेक का उपयोग;
• सूरजमुखी तेल - एक बड़े चम्मच;
• ताजा जड़ी बूटियों और मसालों - विवेक का उपयोग करने के लिए।

बनाओ एक मछली आधारित

किसी भी मछली के व्यंजन मुख्य घटक कार्रवाई की व्यवस्था कर शुरू कर देना चाहिए। इस ताजा fillets के लिए अच्छी तरह से ठंडे पानी में धोया, और फिर मिक्सी या ब्लेंडर का उपयोग कर चूर्णित। इसके बाद सभी पपड़ी और पूरे और वसायुक्त दूध (लगभग 8-10 मिनट) में भिगो कल सफेद रोटी उत्पादन से हटा दिया गया था। फिर प्याज और शिमला मिर्च पतले एक तेज चाकू और एक बड़ा पिसाई यंत्र पर गाजर रगड़ के साथ कटा हुआ।

सभी प्रसंस्कृत सामग्री एक आम कंटेनर में रखा और मसालों के साथ सुगंधित किया जाता है। इसके अलावा उन्हें एक अंडे की जर्दी, भारी जोड़ा पीटा अंडे का सफेद और दूध में भिगो, सफेद ब्रेड। इसके बाद सभी उत्पादों सजातीय जब तक हड़कंप मच गया। आप एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

खाना पकाने स्टफिंग

घर पर souffle के लिए स्वादिष्ट और मूल निकला, यह भरने के साथ एक साथ खाना बनाना सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, अंडे उबलते राज्य जब तक उबाला जाता है, और फिर बड़े क्यूब्स में काट लें। भविष्य में, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी और एक छोटे से नमक के सिवा गयी। एक बड़े चम्मच के सभी घटकों में अच्छी तरह से हलचल।

बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया

मुख्य घटक तैयार कर रहा है, तुरंत एक souffle के गठन के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरी Multivarki लेने के लिए और उदारता से सूरजमुखी तेल के साथ यह चिकना। फिर, एक कटोरी में मछली पकड़ने के आधार आधा फैल और अच्छी तरह से यह tamped। उसके बाद, मछली कीमा भरने अंडे और साग डाल दिया। अंत में, यह शेष ठिकानों में से आधे को शामिल किया गया। तैयार semifinished कांटा के माध्यम से चम्मच, और विस्तार से वैकल्पिक रूप से सुंदर पैटर्न ड्रा समानता।

गर्मी उपचार प्रक्रिया

एक कटोरी में सामग्री बाहर रखी है, वे तुरंत बंद कर दिया और 43 मिनट के लिए एक बेकिंग कार्यक्रम में तैयार किए गए। इस मछली पकड़ने souffle हड़पने के लिए ठीक है और थोड़ा browned लिए।

हम रात के खाने के लिए की सेवा

तैयार souffle मछली अंडा भरने के साथ Multivarki से निकाल दिया जाता है और थोड़ा ठंडा हो गया। इसके बाद, यह टुकड़े, बड़े करीने से, एक छोटे से थाली पर बाहर रखी और रोटी के साथ मेज पर प्रस्तुत में काटा जाता है।