पन्नी, डबल बायलर और ओवन में सामन

एक उत्सव तालिका बनाएं, आप जल्दी और स्वादिष्ट कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस सही पन्नी, में सामन खाना बनाना डबल बायलर या ओवन।

सफलता की कुंजी शव के सही विकल्प है। यह लाल गिल्स के साथ, ठंडा हो सकता है और कोई गंध नहीं होनी चाहिए। यह जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पाद को खरीदने के अनुशंसित नहीं है, के रूप में मछली बासी हो सकता है।

आलू के साथ पन्नी में सामन। इस व्यंजन के लिए आवश्यकता होती है मछली fillets के दो किलोग्राम मेयोनेज़, नमक और प्याज का एक मिश्रण में बारह घंटे के लिए खटाई में डालना। मिश्रण कच्चे आलू स्लाइस (1 किलो) के शीर्ष पर डबल पन्नी के एक टुकड़े पर फैला हुआ है, और। सतह पर, जाल मेयोनेज़ लागू करते हैं और 200 से अधिक नहीं डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में सेंकना भेजें।

सब्जियों के साथ पन्नी में सामन - यह पर्याप्त है, पकवान भिन्न होता है क्योंकि आप विभिन्न संयोजनों का उपयोग कर सकते हैं। भाग मछली का अचार बनाना सारी रात पर काली मिर्च और नमक के मिश्रण। सुबह छील में और गाजर, कद्दू, प्याज और आलू की हलकों में कटौती। आप फूलगोभी जोड़ सकते हैं। एक तेल पन्नी पर सभी सामग्री रखो, एक छोटे से नींबू का रस डालना। करीब एक घंटे ओवन में कसकर पैकेज और सेंकना लपेटें। इष्टतम तापमान 190 डिग्री है।

एक तेजी से और उत्सव पकवान - पन्नी "अकॉर्डियन" में सामन। यह दो सेंटीमीटर के माध्यम से रीढ़ की हड्डी में कटौती करने के लिए के बारे में 2 किलोग्राम एक तेज चाकू वजन मछली करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। शव नींबू का रस, काली मिर्च, नमक के साथ रगड़ और खटाई में डालना करने के लिए इसे छोड़ दें। इस समय, पनीर और टमाटर स्लाइस काट लें। , प्रत्येक कट करने के लिए एक टुकड़ा संलग्न मेयोनेज़ स्मियर और पन्नी में लपेट दें। मछली 150 डिग्री पर लगभग एक घंटे के लिए एक ओवन में बेक किया जाना चाहिए। टुकड़ों में काटें बस थोड़ी शांत के बाद।

नींबू और सोआ के साथ पन्नी में सामन मेहमानों के आने से पहले आधे घंटे में तैयार किया जा सकता। आप मछली भागों में कटौती करने, अधिक से अधिक 150 ग्राम वजन का एक होने की जरूरत है। उन्हें एक तेल पन्नी और नमक और काली मिर्च के साथ कोट पर डाल दिया। थोपना सामन मग नींबू, रस डालना, कटा हुआ डिल के साथ छिड़के और सभी पैकेट लपेट दें। पकवान आधे घंटे के लिए ओवन में तैयार हो जाएगा।

एक डबल बायलर में सामन - यह बहुत ही उपयोगी और कम कैलोरी व्यंजन है। स्टेक एक नींबू का रस का एक मिश्रण में सर्वोत्तम संभव मछली खटाई में डालना है तैयार करने के लिए, काली मिर्च की एक चुटकी, लहसुन और नमक के तीन लौंग स्वाद के लिए कुचल दिया। मछली तैयार कर सकते हैं आधुनिक डबल बायलर में, कार्यक्रम निर्धारित है, और पारंपरिक "सोवियत" जिस तरह के अनुसार - एक कोलंडर, जो उबलते पैन के ऊपर स्थित है में। किसी भी मामले में, आधे के लिए सामन तैयार है।

बहुत स्वादिष्ट सामन, जिसमें से आप रोल और स्नैक्स की एक किस्म खाना बना सकते हैं नमकीन है।

सिफारिश अचार इसके टुकड़े इस तरह के एक मछली तैयार करने के लिए एक से अधिक किलोग्राम का वजन है। चीनी - सबसे इष्टतम अचार नमक के दो बड़े चम्मच और एक का एक मिश्रण है। इस मिश्रण को मछली रगड़ और दो दिनों के लिए छोड़ दें। आप रोल करना शुरू कर सकते हैं।

नमकीन मछली पतली स्ट्रिप्स, उसे भरने और रोल रोल पर डाल में कटौती। सबसे अच्छा एक के रूप में पतले पहना पनीर मलाई और उबला हुआ चिंराट के साथ मिश्रित भरने है।

फास्ट फूड की जाएगी अंडे भरवां। भोजन आप उबलते राज्य के लिए पांच अंडे उबालने की जरूरत की तैयारी के लिए, शांत और बड़े करीने से दो हिस्सों में काट लें, एक नाव के लिए। जर्दी कुचल, एक छोटे से मेयोनेज़ और सूक्ष्मता कसा हुआ एक प्रकार का पनीर जोड़ें। मिश्रण के सभी घटकों। सामन बहुत पतली स्ट्रिप्स में कटौती। इसके अलावा, आधा (नाव) अंडा मिश्रण रखी है, और शीर्ष मछली से धब्बे सजाया गया है।

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