मीठा पुलाव: यह कैसे पकाने के लिए?

कुछ स्वादिष्ट के साथ अपने घर के चौंकाना चाहते हैं? तो फिर तुम उनके लिए मिठाई पुलाव तैयार करना चाहिए। इसमें कुछ मिनट और उन उत्पादों हर फ्रिज में है कि में से एक में किया जाता है।

तो तुम पुलाव पूरे परिवार के लिए मिठाई खाना बनाना तय कर लिया है। पूरी तरह से अपनी पसंद समर्थन करते हैं। अब आप निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है:

• 150 ग्राम मक्खन,
• खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश और बादाम (50 ग्राम प्रत्येक);
• अनार का रस आधा कप;
• चावल (सबसे अच्छा unpolished लेने के लिए) - 1, 5 कप,
• 2 चम्मच। एल चीनी;
• 1 carambola (यदि दुकान आप इसे नहीं मिला है, यह ठीक है, आप इसे बिना कर सकते हैं)।

जब हाथ पर सभी सामग्री, आप मिठाई पुलाव तैयार करने के लिए शुरू कर सकते हैं। चावल का एक निर्धारित राशि, और ध्यान से नल से पानी के साथ धोया है। फिर हम एक मध्यम आकार के बर्तन मिल जाए, पानी के साथ इसे भरने, सो चावल गिर जाते हैं और नरम जब तक यह उबाल। अब हम एक केतली (जो यह आम तौर पर किशमिश के साथ मिठाई पुलाव तैयार करता है) की जरूरत है। लेकिन अगर आप घर पर नहीं है, यह काफी उपयुक्त पैन है। हम 100 ग्राम मक्खन को तोड़ने के लिए की जरूरत है। यह बाद चावल डालें। यह सब अच्छी तरह से मिश्रित है और एक चुस्त ढक्कन है। हम कम से कम आग डाल दिया। जब तक जब तक मीठा पुलाव पूरी तरह से तैयार नहीं है उबाल चावल। लगातार चावल कज़ान लिए अटक और जला नहीं करने के लिए यह हलचल।

एक अन्य पैन लें और इसे में मक्खन (शेष 50 ग्राम) पिघला। बादाम, आलूबुखारा, खुबानी और किशमिश किसी भी क्रम में जोड़ें। उन्हें भून हमारे मिठाई रिसोट्टो के लिए एक छोटा सा स्वादिष्ट और सुगंधित निकला।

एक और सॉस पैन में पकाने के सिरप प्राकृतिक से बना हो जाएगा अनार का रस, चीनी और carambola। मिश्रण हम एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, तो एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। सिरप हम मक्खन फल तेल में sauteed जोड़ना चाहिए। इन सभी सामग्री को अच्छी तरह से एक साथ मिश्रित कर रहे हैं। यह फल के साथ चावल मिश्रण करने बनी हुई है। बस हो गया - एक स्वादिष्ट मिठाई पुलाव तैयार है।

इस तथ्य के बावजूद जल्दी से पर्याप्त तैयार है कि फल पुलाव, तो आप काफी ऊपर प्रक्रिया को गति कर सकते हैं। सहायता आप के लिए एक आधुनिक "multivarka" कहा जाता उपकरण आ जाएगा। कुछ ही मिनटों में वहाँ आप कर सकते हैं मीठा पुलाव तैयार करें।

प्याज, मध्यम आकार गाजर, चावल, किशमिश और सूखे खुबानी: उत्पादों हम जरूरत के। सबसे पहले, सूखे खुबानी और किशमिश, नल के पानी के साथ अच्छी तरह से धोया और थोड़ी देर के लिए भिगो ले। फिर गाजर और प्याज की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। धोया और खुली गाजर, घिस छोटे क्यूब्स में प्याज काट करने के लिए सबसे अच्छा है। multivarka में "मांस" मोड का चयन करें। अब यह 1 घंटे। एल वनस्पति डालना करने के लिए बनी हुई है (अपरिष्कृत) तेल।

सब्जियों हल्के से तला हुआ। इस के समांतर, हम चावल धोने (parboiled या आप लंबे अनाज ले जा सकते हैं)। धोने के बाद, सब्जियों के लिए रख दें। पानी को जोड़ने इतना है कि यह शामिल किया गया है सब्जियों के साथ चावल।

फिर हम multivarka और यह "चावल" मोड पर सेट करने के लिए बदल जाते हैं। खाना पकाने के समय के रूप में, सबसे अच्छा विकल्प के लिए 10 मिनट होगा। कसकर हमारे भविष्य पुलाव का ढक्कन बंद धीरे इच्छित स्थान पर वाल्व का अनुवाद और डिवाइस पर बदल जाते हैं। 10 मिनट बाद पुलाव पूरी तरह से तैयार है। लेकिन तुरंत बाद बीप कवर हटाने। चावल में कम से कम 20 मिनट के बाद में करते हैं। multivarka हीटिंग मोड पर स्थापित कर सकते हैं। आप देख सकते हैं, इस सुगंधित पकवान बहुत जल्दी पकाया जाता है।