अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, मशरूम के साथ Zrazy मांस तैयार

उन परिचारिका जो प्यार और पता खाना बनाना, कि Zrazy जानता है - यह केवल भराई के साथ एक ही बर्गर है,। और वहाँ व्यंजनों Zrazy की एक विस्तृत विविधता का एक बहुत है। के मशरूम के साथ Zrazy मांस पकाने के लिए कोशिश करते हैं। मेरा विश्वास करो, यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी जल्दी और आसानी से तैयार है। एक मांस मिक्सी में ग्राउंड बीफ के एक पाउंड खरीदें या बीफ और पोर्क की 250 ग्राम मोड़। फिर एक छोटे से पिसाई यंत्र एक प्याज, एक हथौड़ा एक ही अंडे के लिए और पानी में भिगो, सफेद पाव रोटी का एक टुकड़ा पर रगड़ भरने। यह सब हलचल अच्छी तरह से, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। इस व्यंजन की सेवा के लिए भरवां Champignons, जो हम तीन सौ ग्राम की आवश्यकता होगी। अच्छी तरह से उन्हें धोने और उसके बाद छोटे और एक पैन में तलना लगभग बीस मिनट में काट लें। इस समय दो प्याज पर एक अलग तलना पैन में, छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर तले हुए प्याज के साथ मशरूम मिश्रण। हमारे भरने के लिए तैयार है।

Zrazy मांस मशरूम के साथ, बहुत स्वादिष्ट बाहर बारी अगर आप गंभीर रूप से ज़्यादा पका मशरूम नहीं हैं, उन्हें रसदार और शुष्क नहीं रहने दो। अब हम Zrazy देना करने के लिए शुरू करते हैं। , शुरू करने के लिए ठंडे पानी के साथ अपने हाथ कुल्ला, तो कीमा उन्हें छड़ी नहीं होंगे। इस मामले में, मशरूम और प्याज में - चम्मच एक पैनकेक में गूंथ कीमा बनाया हुआ, केंद्र जिनमें से भरने का एक चम्मच रखना। इसके अलावा गोमांस पैटी और फार्म लपेट, जिनमें से अंदर है मशरूम भरने। एक फ्राइंग पैन पहले से गरम, वनस्पति तेल जोड़ने और मशरूम के साथ मांस Zrazy करना। वे के बारे में आधे घंटे के लिए भून करने के लिए, कभी कभी बदल की जरूरत है। सभी तैयार करने के लिए, खाते में सभी तैयारी और खाना पकाने की प्रक्रिया में ही ले जा रहा है, यह आधे घंटे का समय लगेगा। लेकिन यह इसके लायक है। यह मशरूम, जो आपको सुखद अपने सभी मेहमानों और उसके परिवार के हैरान होंगे साथ, सुगंधित सुंदर और स्वादिष्ट Zrazy मांस बदल जाता है।

यह नुस्खा के अलावा, वहाँ कई अन्य रोचक विकल्प है कि मदद अद्भुत Zrazy मांस और मशरूम तैयार कर रहे हैं। हम इन मूल व्यंजनों में से एक को लागू करना चाहते हैं। मशरूम और बटेर अंडे के साथ यह नुस्खा Zrazy मांस।

इस तरह के Zrazy की तैयारी के लिए ग्राउंड बीफ एक पीटा अंडे के एक पाउंड, एक ठीक पिसाई यंत्र प्याज और सूजी के दो बड़े चम्मच पर कसा हुआ जोड़ने के लिए। वहाँ भी spadefoot दो zubochka लहसुन के माध्यम से निचोड़, अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। इसके अलावा, हम थोड़ा पानी जोड़ने के लिए और सब कुछ मिश्रण है और फिर भरने विकर्षित। तैयार मांस फ्रिज में आधे घंटे के लिए शराब बनाना चाहिए।

और हम इस समय, भरने तैयार करते हैं। इस, जूलीएन्ने प्याज और मशरूम प्लेटलेट्स में कटौती करने के लिए, तो उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भून। कुछ नमक जोड़ें, काली मिर्च स्वाद के लिए। जब मशरूम और प्याज भून, हम उन्हें एक अलग कटोरी में बदलाव।

बेकन की पतली स्ट्रिप्स छोटा सा टुकड़ा में काट लें। अलग से खाना बनाना बटेर अंडे। अब मांस का एक पैनकेक छोटे से हिस्से में समतल, मशरूम और प्याज, बेकन और एक उबला हुआ बटेर अंडे के कुछ ही फिसल जाता है पर डाल दिया।

Sleplivaem बढ़त भरने, Zrazy गठन। फिर, परिष्कृत तेल पर उन्हें भून, अन्य आटे में प्रत्येक Zrazy प्री-रोल के एक तरफ मोड़, और उसके बाद पंद्रह मिनट के लिए ओवन में Zrazy भेजें। हमारे Zrazy तैयार है। वे उन्हें juicier बनाने के लिए सॉस जोड़ सकते हैं।

इसलिए, जब आप पहले से ही कैसे मशरूम के साथ मांस Zrazy बनाने, और अब के मशरूम Zrazy साथ चिकन पकाने के लिए कोशिश करते हैं सीख लिया है। यह काफी सरल है। चिकन मांस ग्राइंडर का एक किलोग्राम ट्विस्ट। दो पीटा अंडे, आटा के दो बड़े चम्मच जोड़ें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। सभी मिश्रण।

भरने, दो मिठाई काली मिर्च के छोटे क्यूब्स में काट के लिए, छोटे क्यूब्स मशरूम की 200 ग्राम में कटा हुआ साथ मिश्रण। आप बारीक कटा हुआ डिल या अजमोद जोड़ सकते हैं, लेकिन यह एक शौकिया है। भरने स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन। फिर, कीमा के केक रोल आउट भरने पर डाल और Zrazy के रूप में। ब्रेडक्रंब और कड़ाही में तलना में Zrazy रोल।