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भरवां मिर्च के लिए सबसे आदर्श गार्निश। नुस्खा, सबसे स्वादिष्ट नहीं किसी एक का चयन किया जाता है!

भरवां मिर्च - एक स्वादिष्ट पकवान। यह छुट्टी तालिका के लिए तैयार करने के लिए संभव है, और दैनिक रात के खाने के लिए। यह माना जाता है कि यह एक अलग पकवान, साइड डिश है कि आवश्यकता नहीं है है, लेकिन रूस में के रूप में एक भोज, पर्वत यदि खोला! आज हम आपको बता देंगे जो भरवां मिर्च गार्निश के लिए बेहतर अनुकूल है।

करने के लिए एक आसान तरीका

अब, कई गृहिणियों, बेक करना पसंद करते हैं, और मिर्च बाहर डाल नहीं के रूप में यह तेजी से होता है। लेकिन आज हम एक साइड डिश, आसान और स्वादिष्ट के साथ तुरंत सॉस में उन्हें नष्ट करने के लिए जा रहे हैं। के लिए गार्निश भरवां मिर्च नुस्खा आसान है, यहां तक कि अभी शुरुआत मालकिन गुरु होगा:

  1. प्याज और गाजर छील लें।
  2. प्याज आधा छल्ले, गाजर और जाली में कटौती।
  3. एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला और उस में सब्जियों saute।
  4. टमाटर, खाल, क्यूब्स में काट के साथ सीधे हो सकता है जब वे लगभग तैयार कर रहे हैं सब्जियों के लिए पैन में जोड़ें।
  5. मलाई या मेयोनेज़, पसंदीदा मसाले, नमक डालकर स्वाद (मत भूलना कि मिर्च में स्टफिंग पहले से ही नमकीन है, इसलिए धीरे करने के लिए नमक) के लिए।

जिसके परिणामस्वरूप पकवान बाहर, डाल एक गहरी कंटेनर में रखना जरूरी है कि भरवां मिर्च, पानी या दूध मलाई के साथ मिश्रित के साथ कवर किया। कम आंच पर रखो और टेंडर तक हो जाना। तैयार भरवां मिर्च के लिए गार्निश! नुस्खा ऐसे तोरी के रूप में अन्य सब्जियों, जोड़कर बदला जा सकता है।

मिर्च, प्याज, गाजर से सजाया सेवा, और टमाटर ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़का जा सकता है।

भरता

भरवां मिर्च के लिए एक स्वादिष्ट संगत - सब्जियां, मांस और आलू के रूप में मसले आलू - एक परिपूर्ण संयोजन।

यदि मिर्च एक सॉस में धीमी आंच पर पकाया, यह आलू डाल करने के लिए इस चटनी बस ठीक हो जाएगा, और अगर वे एक सॉस के बिना ओवन में बेक कर रहे हैं, यह नहीं बल्कि सूखी हो सकता है। इसलिए, एक स्वादिष्ट प्यूरी सॉस तैयार करने के लिए।

एक पैन या अन्य धातु के बर्तन मक्खन में पिघल, कट तलना उसमें काली मिर्च (अधिमानतः लाल, सॉस रंग प्रति एक सुखद हो जाएगा)। जब काली मिर्च छील निविदा है, यह कम वसा क्रीम या दूध में जोड़ें। मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए आता है, एक छोटे से आटे के साथ छिड़क बनाने के लिए सॉस नहीं था तरल के रूप में, seasonings, आदर्श अनुकूल "मैगी 10 सब्जियों" जोड़ने के लिए या अन्य स्वाद नहीं था, अगर यह कोई नमक है, तो नमक जोड़ें।

प्राप्त मिश्रण एक छोटे से शांत था और सॉस और काली मिर्च गूदा में बदल पाने के लिए ब्लेंडर काटना।

अब भरवां मिर्च के लिए संगत पर विचार करें। नीचे पकाने की विधि सॉस।

आलू धोने और उबाल, नमक जोड़ने। बाद जड़ पूरी तरह से वेल्डेड है, नाली, मक्खन, दूध या क्रीम, या मैश tolkushkoy पीसने एक ब्लेंडर का उपयोग कर जोड़ें।

प्रत्येक प्यूरी के साथ की सेवा सॉस, एक कटोरी भरवां मिर्च में डाल बूंदा बांदी।

यह चटनी किसी भी सब्जी, आलू और मांस व्यंजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। पास्ता के लिए उपयुक्त नहीं।

लहसुन की चटनी के साथ उबला हुआ आलू

भरवां मिर्च के लिए एकदम सही संगत - यह है या नहीं, और आलू की तरह। इसकी तैयारी की विधि सरल है। यहाँ इस तरह के संस्करण की कोशिश करो।

आलू सबसे अच्छा युवा, अच्छा धोने, और अधिक ठंडे पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें। त्वचा, आधे में कटौती यदि आवश्यक हो तो से यह साफ करें।

पानी आलू, आग पर डाल डालो। नमक केवल जब वह लगभग तैयार था जोड़ें, अन्यथा यह उबलना जाएगा और मेज पर भद्दे दिखेगा।

जब आलू तैयार हैं, पानी के निकास, एक ढक्कन के साथ पैन कवर नहीं करती हैं, ताकि पकवान पसीना नहीं है।

एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला और यह एक छोटे कुचल लहसुन भून। तेल पर्याप्त पानी आलू है करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

, लहसुन मक्खन गार्निश डालो जब की सेवा डिल और अजमोद के साथ आलू छिड़क।

पनीर परत के साथ आलू

के बारे में आलू की आधा किलोग्राम धोने और साफ, पतली स्लाइस कोई पांच मिलीमीटर की तुलना में अधिक में कटौती करने के लिए।

बेकिंग मक्खन और कसा हुआ लहसुन के साथ तेल के लिए आवश्यक है। हम आलू roundels फैल जाना चाहिए।

दूध के आधा लीटर में आप एक अंडा, एक छोटे से काली मिर्च, नमक और कसा हुआ पनीर के दो सौ ग्राम जोड़ने की जरूरत है।

आलू के मिश्रण डालो और लगभग चालीस मिनट के लिए बेक। पकवान फिर मुश्किल कसा हुआ पनीर (लगभग एक सौ ग्राम) छिड़क। एक और 10-15 मिनट के लिए बेक, एक स्वादिष्ट सुनहरा परत जब तक। यह भरवां मिर्च के लिए एक अद्भुत संगत है! इस के लिए और अन्य मांस के लिए नुस्खा।

अन्य विकल्प गार्निश

भरवां मिर्च के लिए अभी भी गोभी, खीरा, टमाटर और अन्य सब्जियों की साधारण सब्जी सलाद फिट। इस पास्ता पकवान संयुक्त नहीं है।

कीमा कोई चावल है, तो गार्निश इस विशेष अनाज उबाल कर सकते हैं। लेकिन यह मांस चावल के साथ मिश्रित कीमा बनाया हुआ स्टफिंग मिर्च के लिए बेहतर है, तो यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।

हर कोई अपने भोजन का आनंद!

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