मछली, ओवन में भरवां: स्वादिष्ट गुलाबी सामन तैयार

अति प्राचीन काल से, स्त्री परिवार भट्ठी के संरक्षक थे। हालांकि पेशेवर बेहतर तैयार पुरुषों, लेकिन अभी भी रसोइयों के थोक - यह महिलाओं है। हर दिन मानवता के कमजोर आधा शाम मेनू सोचता है, उनके दिमाग रैकिंग - क्या अपने घर स्वादिष्ट प्रसन्न होगा। उदाहरण के लिए, मछली, भरवां ओवन में - यह एक बढ़िया विकल्प सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, और मछली की उपयोगिता अनावश्यक रूप से बोलते हैं। वह - कैल्शियम का एक स्रोत है, मानव शरीर के लिए आवश्यक, वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए। कम से कम सप्ताह में एक बार यह मछली के व्यंजन के आहार में शामिल करने के लिए आवश्यक है - यही कारण है कि हम मछली गुरुवार के बारे में बात है।

पकाया भरवां ओवन बेक्ड मछली के रूप में तले हुए खाद्य पदार्थ का विरोध करने के लिए बहुत उपयोगी, -। इसे और अधिक उपयोगी पदार्थों है, और पेट के लिए इस तरह के एक पकवान खतरा शामिल नहीं है, तले हुए खाद्य पदार्थ के आदी नहीं है। और वैसे भी, यह सिर्फ मछली के बारे में नहीं है - ओवन में बेक या एक डबल बायलर में खाना बनाना किसी भी पकवान की तुलना में बेहतर है, लेकिन एक पैन में मक्खन में भून नहीं है।

बहुत स्वादिष्ट बदल जाता ओवन में मछली आलू के साथ - यह बस हर रोज खाने के लिए छुट्टी तालिका के लिए तैयार करने के लिए, या संभव है। यह तैयारी प्रयास का एक बहुत नहीं ले जाएगा, खासकर यदि आप जोड़ने की छड़ें ले। बेशक, नदी की मछली तैयार अनुचित छुट्टी तालिका के लिए। हमारे पसंदीदा कार्प और अन्य मछली बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन एक हंसमुख जन्मदिन की पार्टी या एक शादी, बहुत कम लोगों को बर्तन से बाहर हड्डियों बाहर लेने के लिए चाहते हैं जाएगा।

इसलिए, मछली, ओवन में भरवां करने के लिए, मेज से बह रहा था, और न अक्षुण्ण बनी, तो आप एक महान उपस्थिति का चयन करना चाहिए: गुलाबी सामन, ट्राउट, मैकेरल, चम ... अगला हम तैयारी पर ध्यान दिया जाएगा गुलाबी है, लेकिन यह किसी अन्य के द्वारा बदला जा सकता है देखा गया।

हम शव सामन, नींबू, काली मिर्च पाउडर, नमक, प्याज और गाजर, मेयोनेज़, हरे, परिष्कृत सूरजमुखी तेल की आवश्यकता है। गुलाबी सामन धोया, स्वच्छ और नींबू के रस के साथ रगड़। मछली, ओवन में भरवां करने के लिए, यह कोमल था और जब तक स्वाद को बनाए रखने, सिरका, अर्थात् नींबू का रस (या साइट्रिक एसिड) का उपयोग करने की जरूरत नहीं है। तो फिर तुम नमक और काली मिर्च के साथ गुलाबी सामन की जरूरत है और यह एक कम समय में सोख, और फिर साफ भागों में शव कटौती करने के लिए करते हैं।

इस समय, हम धोने और सब्जियों को साफ: गाजर - चार मध्यम आकार के टुकड़े, प्याज - पांच टुकड़े। बिग रगड़ गाजर, आधा कटा हुआ प्याज और तलें इस मिश्रण डाल दिया। तेज थोड़ा के प्रशंसक अन्य मसाले जोड़ सकते हैं, लेकिन यह यह अति नहीं महत्वपूर्ण है।

अगले कदम - मिश्रण मेयोनेज़ - 150 ग्राम। बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ (मलाई स्थानापन्न कर सकते हैं)। इससे भी अधिक, आप पकवान मशरूम जोड़ने को परिपूर्ण कर सकते हैं -, तला हुआ उबला हुआ या डिब्बाबंद।

अब जब कि सभी खाद्य के घटकों "मछली, ओवन में भरवां" तैयार उसे पाक शुरू करने के लिए। अपने पूर्व के तेल हमारे सॉस पकाया जाता है और मछली की सब्जियों और मशरूम टुकड़ों के साथ भरवां तेल के साथ तेल चादर ख़त्म, पर पड़ा रहा। वहाँ एक रहस्य है - मछली त्वचा डालने के लिए आवश्यक है, तो यह एक और अधिक स्वादिष्ट है। शीर्ष पर सामन और भुना हुआ सब्जियों और मशरूम वितरित, सभी हरियाली से छिड़के। शीर्ष मेयोनेज़ सॉस के अवशेष डालना और ओवन पूर्व गरम में पैन डाल दिया।

मछली, ओवन में भरवां, जल्दी से तैयार - तीस या चालीस मिनट, ओवन पर ही निर्भर करता है। जब तैयार हों,, एक पूर्व पकाया पकवान पर यह फैल अतिरिक्त कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सजाने।

जिस तरह से, सच्चाई और गुलाबी सामन टुकड़ों में उत्कीर्ण नहीं कर सकते, और पके हुए भरवां मछली और पूरे करके, यहां तक कि मेज पर पकवान की एक विशेष आकर्षण दे।

मछली, ओवन में भरवां - परिवार की मेज की खुशी। यह पकवान तैयार करने के लिए, और लगभग असंभव खराब करने के लिए (जब तक आप अथक प्रयास करते हैं) आसान है।