कैसे ओवन में मछली बेक करने?

मछली के लाभकारी गुण है कि हम सब बहुत अच्छी तरह से पता है। स्वास्थ्य के लिए आवश्यक तत्व - यह कई विटामिन, फ्लोराइड, कैल्शियम होता है। तरीके मछली पकाने के लिए वहाँ कई हैं, लेकिन सबसे अधिक उपयोगी में से एक पाक है। कैसे बेक करने ओवन में मछली? तो सवाल यह है कई गृहिणियों द्वारा उठाया जाता है। विकल्प कई हैं। की सबसे दिलचस्प व्यंजनों पर नजर डालते हैं।

कॉड ओवन में बेक ब्रोकोली के साथ

आप की आवश्यकता होगी: ताजा कॉड - 500 ग्राम; ब्रोकोली की 500 ग्राम; नींबू का रस - 10 ग्राम; मक्खन - 3 चम्मच;। एक गिलास पानी; पनीर की 100 ग्राम; नमक और काली मिर्च।

मछली thawed किया जाना चाहिए। पाक के लिए एक गहरा कटोरी में ब्रोकोली और जगह उबालें। शीर्ष पर मछली रखो। नींबू के रस में यह डालो। अब आप सॉस पकाने के लिए तैयार हैं। इस उद्देश्य के लिए एक सॉस पैन में मक्खन पिघला और जब तक लगातार सरगर्मी आटा जोड़ें। अब पानी और एक छोटे से क्रीम जोड़ें। पूरा विघटन तक सरगर्मी। मछली सॉस और ब्रोकोली भरें। अब आप की जरूरत है मछली बेक दो सौ डिग्री के तापमान पर ओवन में। के रूप में 30 मिनट में। साग के साथ सजाने और सेवा करते हैं।

ओवन में लाल मछली

आप की आवश्यकता होगी: सामन की एक किलो; वसायुक्त क्रीम; नमक, वनस्पति तेल, काली मिर्च।

मछली जमे हुए है - पिघलाव। स्टेक कट, पंद्रह सेंटीमीटर मोटी। तेल के साथ ब्रश पाक। उस पर मछली रखो। नमक के साथ सीजन, काली मिर्च जोड़ें। अब क्रीम डालना और उन्हें स्मियर ताकि मछली उनके साथ पूरी तरह से कवर किया गया था। अब आप अच्छा सुनहरा भूरा होने तक ओवन में मछली बेक करने की जरूरत है। ओवन तापमान - 180-200 डिग्री कम है। यह पर्याप्त 20 मिनट के लिए ओवन में इसे पकड़। फिर ओवन अनप्लग करें और एक और 15 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं। यह सब्जियों और नींबू स्लाइस के साथ मछली खिलाया जा सकता है।

मछली पन्नी में पकाया

यह जरूरत है: मछली - 0.5 किलोग्राम; प्याज - 3 पीसी;। इतालवी मसाला, 1 गाजर, नमक, सफेद काली मिर्च, नींबू।

टुकड़ों में मछली काटें। प्याज नींबू के रूप में के छल्ले में कटौती, साथ ही। कैरोट ग्रेट। मछली के शीर्ष पर पन्नी प्रसार सब्जियों, जो नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के पर, मछली नींबू का एक टुकड़ा डाल दिया जाना चाहिए। पकाया मछली का प्रत्येक भाग को अलग से एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटा। अब आप ओवन में मछली बेक करने की जरूरत है। इस दो सौ डिग्री ओवन को गर्म के लिए, 30 मिनट के लिए पन्नी और जगह में एक बेकिंग शीट मछली पर फैल गया। नुस्खा बहुत सरल है। अब हमें पता चला है पन्नी में मछली बेक करने के लिए कैसे।

ओवन पूरे में मछली

आप ओवन पूरे में मछली बेक करने के लिए कैसे पता नहीं है, तो यह नुस्खा आपके लिए है। के रूप में सौंदर्य की दृष्टि से पकवान बहुत अच्छा लगता है यह खाना पकाने विधि एक जश्न मनाने के रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।

आवश्यकता है: किसी भी बड़ी मछली; मलाई - 300 ग्राम; पनीर की 100 ग्राम; नमक, काली मिर्च, नींबू का।

मछली धोने, छील और giblets को हटा दें। पेट में, एक नींबू जगह। काली मिर्च, नमक, मलाई के साथ ब्रश के साथ मछली छिड़क। इस तरह के शिमला मिर्च, प्याज और आलू के रूप में ताजा सब्जियों के स्थान के आसपास। सब्जियां भी काली मिर्च और नमक चाहिए। अब आप मछली बेक करने की जरूरत है। पहले से गरम ओवन, दो सौ डिग्री के तापमान पर मछली और सब्जियों और सेंकना के साथ पैन डाल दिया। सजावट के रूप में अजमोद और नींबू कील की ताजा sprigs का उपयोग करें।

आस्तीन में मछली

आप पाक आस्तीन में मछली पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए ले: मैकेरल; मेयोनेज़ - 100 ग्राम; एक नींबू का रस, काली मिर्च और नमक।

मैकेरल डीफ्रोस्ट, स्वच्छ, साफ पंख। अब आप पीठ पर एक चीरा बनाने की जरूरत है। आधा छल्ले में प्याज काटें

मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छे obmazhte मछली। नींबू का रस डालो। धीरे प्याज के एक बिस्तर पर आस्तीन में मैकेरल फैल गया। सभी पक्षों पर कसकर आस्तीन बंद करें। अब आप 180 डिग्री पर ओवन में मछली बेक करने की जरूरत है। मछली आधे घंटे में तैयार हो जाएगा। वह एक रसदार और निविदा प्राप्त किया। नींबू कील और जड़ी बूटियों के साथ यह डेकोरेट सेवा करने के लिए जाने से पहले। अपने भोजन का आनंद लें!