बिस्कुट आंकड़ा पकाने के लिए कैसे

चित्रा कुकीज़ अक्सर बच्चों के लिए या एक उत्सव तालिका के लिए बेक। यह सुंदर सुंदर और मूल पता चला है। हर बच्चे को इस स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई की कोशिश करना चाहता है। इस लेख में आप कई व्यंजनों पेस्ट्री आंकड़ा और कन्फेक्शनरों से सुझाव मिल जाएगा।

शॉर्टब्रेड: आंकड़ा

बच्चे कुछ असामान्य प्यार करता हूँ। इसलिए, यह के आंकड़ों के साथ कुकीज़ तैयार करने के लिए संभव है आटा। यह नरम थोड़ा भुरभुरा, मिठाई और बहुत स्वादिष्ट है। बस क्या वह बच्चों को प्यार करता है।

तैयारी कर शॉर्टब्रेड के लिए नरम मक्खन के 220 ग्राम ले लो और यह चीनी (100 ग्राम) और नमक की एक चुटकी के साथ ब्लेंडर हराया। चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिलाएं। 2 तब अंडे और दो चम्मच वेनिला या वेनिला चीनी पाउच, 0.5 घंटे जोड़ सकते हैं। एल सोडा, सिरका के साथ बुझा।

जब उपरोक्त सामग्री के सभी वर्दी जब तक हड़कंप मच गया था, sifted आटा की 450 ग्राम जोड़ें। एक कांटा, नहीं एक ब्लेंडर के साथ धीरे मिक्स - तो आटा एक और अधिक कोमल और हल्के है। प्लास्टिक रैप में लपेट और के बारे में 60 मिनट के लिए आराम करते हैं।

जब तक आटा पीसा जाता है, आवश्यक नए नए साँचे का चयन करें। आप बच्चे के लिए कुकीज़ बनाने, तो ज्यामितीय आकार के रूप में कुकीज़ कर सकते हैं जानवर, क्रिसमस पेड़, तितलियों और इतने पर। बड़े बच्चों (4-6 वर्ष) के लिए डी फिट। परिणाम न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई, लेकिन यह भी प्रशिक्षण है।

आटा पर्याप्त विश्राम किया गया है, यह शुरू करने के लिए आवश्यक है। भूल जाते हैं कि यह ओवन में वृद्धि होगी न करें। इसलिए मोटाई में 6 मिमी के बारे में यह कर सकते हैं। फिर, एक रूप बना सकते हैं और ओवन में सबमिट करें। के बारे में 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक।

यहाँ हम कुकीज़ आंकड़ा हुआ। तस्वीर के नीचे रूपों, जो अपने बच्चों को आकर्षित करेगा की एक किस्म को दर्शाता है।

पनीर शॉर्टब्रेड आटा में जोड़े

यह मिठाई स्वाद और संरचना में पिछले एक दोनों से अलग है। क्रीम पनीर के साथ शॉर्टब्रेड बनाने के लिए, नरम नकली मक्खन (250 ग्राम) पीसा हुआ चीनी का एक कप के साथ मिश्रण। फिर वर्दी जब तक दही ब्लेंडर perebeyte। यह नकली मक्खन में जोड़ा जाना चाहिए। वेनिला में आटा रोल। सभी को एक साथ मिला लें।

अब यह आटे की 350 ग्राम और 1 घंटे डालना संभव है। एल बेकिंग पाउडर। आटा गूंध। यह नरम और कोमल बाहर हो जाएगा। आटा कम से कम 20 मिनट डालने, तो आंकड़े जारी किए और वांछित आकार निचोड़ करने की अनुमति दें। यदि किसी बच्चे को 5-6 साल पुरानी है, आटा अक्षर, संख्या, या ज्यामितीय आकार में कटौती कर सकते हैं।

जब ओवन में कुकीज़ भेजने, चीनी के साथ यह छिड़क। 200 डिग्री पर सेंकना रखो। सुनहरा भूरा तत्परता इंगित करता है। विश्वसनीयता पियर्स के लिए एक दन्तखुदनी या एक मैच के साथ एक कुकी। आटा उन्हें छोड़ दिया जाता है, इसलिए, यह तैयार है।

पफ पेस्ट्री की कुकी

यह मिठाई न केवल बच्चों बल्कि वयस्कों के बहुत शौकीन है। इसे बनाने के लिए, आपको पहले एक परतदार पेस्ट्री बनाने की जरूरत है। यह उत्पादों की आवश्यकता है:

• नकली मक्खन (उपलब्ध तेल);
• नींबू का रस,
• आटा;
• एक छोटे से नमक;
• क्रीम (दही);
• अंडा (एक अंडे की जर्दी)।

सामग्री उपयुक्त केवल सर्दी, कमरे के तापमान नहीं हैं - इस पफ पेस्ट्री की तैयारी के लिए मुख्य शर्त है।

350 ग्राम आटा फैल मक्खन (200 ग्राम)। इस से यह ठीक टुकड़ों हाथ बनाने के लिए आवश्यक है। तो फिर एक ही कंटेनर की जर्दी, नमक और एक किण्वित दूध (दही, मलाई या दही) में डाल दिया। अब हम आटा गूंथ की जरूरत है। यह अपने हाथों से चिपक है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें। प्लास्टिक रैप में समाप्त आटा चादर और कम से कम 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए ठंड भेजें।

अब आंकड़े काटकर बाहर निकाला और एक greased बेकिंग शीट पर कुकीज़ बाहर रखना। अक्सर एक त्रिकोण बनाते हैं। हालांकि, अगर आप रेत सेट के साथ अपने बच्चे को pasochki है, वे बाहर कुकीज़ निचोड़ कर सकते हैं। न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी मूल होगा। 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए यह बेक। रंग सुनहरा कर देना चाहिए। यही कारण है कि बच्चों के लिए सब घुंघराले कुकीज़ तैयार हैं है।

क्रिसमस मिठाई

छुट्टी तारे, snowmen, के रूप में की गई कुकीज़ पर जिंजरब्रेड पुरुषों, एफआईआर, आदि ... यह स्वाद और उत्तम स्वाद जोड़ने के लिए विभिन्न मसाले जोड़ें। यह इस आंकड़े कुकीज़ केवल मूल, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं पता चला है। मुख्य बात मसालों के साथ अति करने के लिए नहीं है।

सबसे पहले perebeyte मक्खन और चीनी (100 ग्राम) सजातीय जब तक। अनुच्छेद 0.5 जोड़ें। गुड़, जो शहद और एक अंडे की जर्दी के साथ बदला जा सकता है। एक अलग कंटेनर छिड़क आटा (400 ग्राम) में, यहाँ भी नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा (2 जी) जोड़ें। दालचीनी, लौंग, अदरक और जायफल का 2.5 जी - अब मसाला डालना। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से, एकरूपता के लिए लाने के लिए। तो फिर एक ही कंटेनर में, मक्खन और चीनी और शहद डालना।

आटा लोचदार, मुलायम और वर्दी निकला। 60 मिनट के लिए ठंड में रख दें। जब आप एक आटा, रोल चक्र 5 मिमी मोटी बाहर खींच। आंकड़े, जो त्योहार के लिए आवश्यक हैं काटें, और एक बेकिंग शीट पर रखें। मिठाई के लिए एक घंटे के बारे में 180 डिग्री पर पके हुए किया जाना चाहिए। अब कुकीज़ लगाने के लिए तैयार है। पकाने की विधि जल्दी और आसानी से। इसलिए, किसी भी मालिक की शक्ति के तहत यह महसूस करना।

सहायक संकेत

आप समाप्त कुकीज़ को सजाने के लिए चाहते हैं, जब तक यह ठंडा प्रतीक्षा करें। सब के बाद, पीसा हुआ चीनी या टुकड़े गर्म पर आयोजित नहीं किया जाएगा।

आप कोई विशेष नए नए साँचे है, तो आप रेत सेट के pasochek का उपयोग कर आंकड़े हटा सकते हैं। हालांकि, वे उपयोग करने से पहले बहुत अच्छा धोने होना चाहिए। आप एक चाकू अक्षर, संख्या के साथ खुद को काटा, और अधिक मुस्कान कर सकते हैं।

कुकीज़ को सजाने के लिए, एक बहुरंगी चमक तैयार करते हैं। खासकर यदि आप एक बच्चों के पार्टी में या क्रिसमस के लिए डेसर्ट पकाना। अधिक छिड़का जा सकती है, कुकीज़ चीनी पाउडर।