मिठाई के लिए - जेली। सभी मौसमों के लिए पकाने की विधि

हम फल के लिए उपयोग किया जाता है जेली, नुस्खा जिनमें से बिल्कुल सभी मेजबानों को जाना जाता है। सभी अधिक ताकि इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सामग्री है, जो हाथ में लगभग हमेशा रहे हैं। लेकिन वास्तव में, यह ताज़ा, कम कैलोरी और स्वादिष्ट खाने के बाद मिठाई के वेरिएंट, वहाँ कई हैं। यह केवल ध्यान देने के लिए और नए व्यंजनों के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए बनी हुई है।

जेली पनीर

आप जल्दी से डाला जा सकता है दही जेली। नुस्खा बहुत पुराना है और दुनिया भर में लगभग सभी जाना जाता है। मैं पनीर की जरूरत है, लेकिन यदि आप मीठा चाहते हैं, तो आते हैं और दही (लगभग 400 ग्राम)। मैं मलाई का एक कप, चीनी और पानी की एक ही राशि की आवश्यकता है। फल के बिना मत करो। उपयोग संभव और केले, और आड़ू, और सेब है। अंत में, इस डिश में राजा जिलेटिन हो जाता है।

जिलेटिन बैग गर्म पानी के साथ भर दिया। इस स्थिति में, यह एक घंटे की तिमाही में छोड़ दिया जाता है ताकि वह बढ़कर। एक अलग कटोरी में इस बीच चीनी, पनीर और मलाई मिश्रण। बाद में यहां जिलेटिन जोड़ा जाता है और सब कुछ अच्छी तरह से फिर से मिलाया जाता है। एक गहरी कंटेनर या विशेष नए नए साँचे में कटौती फल और तल पर फैल में। उनमें से शीर्ष पर प्राप्त मिश्रण डालना और जमे हुए जेली के लिए फ्रिज में भेज देते हैं। यह आमतौर पर 2-3 घंटे है। फिर एक थाली पर एक मिठाई प्रसार और फल, टुकड़े, चॉकलेट या बादाम के गुच्छे के साथ सजाने।

चॉकलेट के साथ जेली

यह खाना बनाना और करने के लिए मुश्किल नहीं है चॉकलेट जेली। नुस्खा काफी सरल है, और अलौकिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है। केवल दूध के 4 कप, चॉकलेट के आधे से एक बार, एक तिहाई कप चीनी, जिलेटिन और वेनिला का एक छोटा पैक की जरूरत है।

दूध एक धीमी आग पर गर्म और चॉकलेट मला और उस में चीनी डालना है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित जब तक भंग कर दिया। यह भी वेनिला और जिलेटिन जोड़ें। यह सब एक बार फिर से आग पर डाल दिया है, यह हलचल के लिए आवश्यक है, जब तक मिश्रण उबालने के लिए शुरू होता है इंतज़ार करना पड़ेगा। के बाद ही इस सुगंधित तरल कप में डाल दिया और फ्रिज में कुछ घंटों भेजा जाता है।

हनी जेली। मूल नुस्खा

आश्चर्य अपने मेहमानों के लिए एक सुंदर जेली जो शहद से बनाया गया है हो सकता है। वांछित उत्पाद (शहद) 1 पैक जिलेटिन, नींबू का रस और पानी (नहीं कम से कम 4 कप) के लिए जरूरी आधा कप तैयार करना। सैम शहद पानी में पतला है, और इस मिश्रण आग पर रखा गया है। जैसे ही यह फोड़े, गर्मी से निकालें और जिलेटिन, तो फिर एक उबाल आग के लिए भेजा डालना। अंत में, भविष्य जेली में नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच सचमुच) जोड़ सकते हैं और नए नए साँचे या सुंदर वाइन ग्लास, जो फ्रिज में भेजा जाता है ठीक से कठोर में डाल दिया।

जेली जामुन

वहाँ खाना बनाना और बेर जेली नुस्खा मानता है कि निम्नलिखित तत्व एक संभावना है:

• पानी
• जामुन (जमे हुए किया जा सकता है)
• चीनी,
• साइट्रिक एसिड
• जिलेटिन।

एक पैकेट जिलेटिन जल में भिगोया शुरू करने के लिए (ठंड हो सकता है)। इस बीच, जामुन तैयार करते हैं। वे विभिन्न, परिचारिका का स्वाद हो सकता है। वे धोया और रस निचोड़ कर रहे हैं। के शेष 3 कप पानी डाल कर आग पर डाल दिया। इस प्रकार, यह बेर मिश्रण उबाल और फिर तनाव और चीनी के आधा कप और थोड़ा जोड़ने के लिए आवश्यक है साइट्रिक एसिड की जेली का मूल स्वाद देने के लिए। यह सब एक बार फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, और फिर वहाँ और जिलेटिन हो जाता है, ध्यान से मिश्रण में हड़कंप मच गया कर रहे हैं। यह भी डाला बेरी रस प्राप्त और तरल नए नए साँचे जो बाद फ्रिज में गिर रहे हैं में आधान पर कार्रवाई करने के लिए तैयार है।

यूक्रेनी जेली। शराब पकाने की विधि

"Vershkivka" कहा जाता है, मुलायम और कोमल जेली की तरह बहुत वयस्क। यह पकवान यूक्रेन मूल रूप से है। और बनाने के लिए यह वाइन (25 ग्राम के बारे में), जिलेटिन की एक बैग, क्रीम (वसा हो सकता है, 400 ग्राम), चीनी (एक छोटे से 0.5 की तुलना में अधिक कप) और वैनिलिन होना चाहिए।

जिलेटिन आम तौर पर गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है और इस के सिवा और वाइन जोड़ा, और वैनिलिन (एक चुटकी), और चीनी। यह सब चूल्हे पर रख दिया और एक तेजी से फोड़ा करने के लिए लाने के लिए है। सिरप के बाद ठंडा और फ़िल्टर किया जाता है। अलग से, एक मिक्सर व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करने और अपनी मीठी जिलेटिन मिश्रण में डाल दिया। और, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर नए नए साँचे और सर्द में भेजा जाता है।

जेली - यह हमेशा बहुत मूल मिठाई है। हालांकि, यह तैयार करने के लिए एक तस्वीर है!