पेनकेक्स: नुस्खा बहुत स्वादिष्ट पकवान राष्ट्रीय भोजन है

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बेलारूसी व्यंजनों का माना आलू पेनकेक्स या पेनकेक्स। उन्होंने यह भी आलू पेनकेक्स कहा जाता है। पेनकेक्स नुस्खा जो एक लंबे समय के लिए जाना जाता हो गया है, और दूसरे देशों के व्यंजनों में लोकप्रिय हैं, उदाहरण के लिए, रूस यूक्रेनी, यूरोपीय और पूर्वी यूरोपीय में।

यह तालिका लहसुन की चटनी या मलाई के साथ गर्म पर इस व्यंजन की सेवा की। सबसे महत्वपूर्ण घटक आलू पेनकेक्स है। पेनकेक्स के एक विशिष्ट विशेषता यह है कि आलू बल्कि उथले से एक मोटे कश पर रगड़ना, की जरूरत है। और उसे मसले हुए आलू खाना बनाना नहीं कर सकते, इस मामले में के रूप में बाहर पूरी तरह से अलग पकवान बदल जाएगी - आलू से बने meatballs।

पेनकेक्स नुस्खा है जो पहले उन्नीसवीं सदी में उल्लेख किया गया था, यह एक भोजन या इसके बिना खाना बनाना संभव है। 5-6 आलू (बड़े) जरूरत के लिए ले एक मध्यम प्याज, एक अंडा और एक चम्मच के किसी भी किण्वित दूध उत्पादों: मलाई, केफिर या दही, एक छोटे से नमक और काली मिर्च। सबसे पहले आप की जरूरत एक पिसाई यंत्र को जाली प्याज और फिर कच्चे खुली आलू। तो रस का एक बहुत का गठन, यह सूखा किया जाना चाहिए। तो फिर तुम जल्दी से, शेष सामग्री जोड़ने हलचल और तुरंत वनस्पति तेल में भून की जरूरत है। इस व्यंजन याद दिलाता है स्वाद के लिए आलू।

और अब कैसे पेनकेक्स नुस्खा जो एक भोजन में शामिल हैं खाना बनाना बारे में कुछ शब्द। उपरोक्त सभी उत्पादों आटे की सिर्फ दो बड़े चम्मच जोड़ने की जरूरत है। एक स्वाद के लिए, आप लहसुन की एक लौंग जोड़ सकते हैं, chesnokodavilku के माध्यम से इसे पारित। Draniki patties या पेनकेक्स में गठित और दोनों पक्षों पर एक खूबसूरत सुनहरे रंग के लिए तली हुई। तालिका मलाई के साथ गर्म करने के लिए पकवान परोसें। छह के प्रतिनिधित्व वाले अवयवों की मात्रा से भाग जाता है।

पेनकेक्स किया जा सकता है पकाया साथ अलावा की हैम, कीमा या कद्दूकस पनीर। पकवान हालांकि बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन पौष्टिक होता है। लेकिन यह पेनकेक्स दुबला नुस्खा है जो इस तरह मांस, मछली या मुर्गी पालन के रूप में सामग्री शामिल नहीं है तैयार करने के लिए संभव है। उदाहरण के लिए, आप गाजर या तोरी से पेनकेक्स पका सकते हैं।
शायद नहीं हर किसी की है कि पैनकेक जानता स्क्वैश नुस्खा है कि नीचे की व्याख्या की जाएगी, न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी होते हैं और आहार व्यंजन माना जाता है। तोरी, के रूप में अच्छी तरह से सभी के रूप में Cucurbitaceae परिवार के बाद, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम और मैग्नीशियम, कैरोटीन का लवण और समूह बी के कई विटामिन यह इन गुणों यह और कहा जाता है परिवार के डॉक्टर के लिए होता है। सब्जी marrows बाहर बहुत निविदा और अच्छी तरह से लहसुन सॉस के साथ परोसा से पेनकेक्स।

Meatless पेनकेक्स नुस्खा जो सरल है, युवा तोरी से न केवल, लेकिन यह भी बड़े किया जा सकता है। यह 500 ग्राम courgettes 1-2 प्याज, 3 बड़े चम्मच आटा और 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल या अन्य वनस्पति तेलों का समय लगेगा। इससे पहले कि तोरी एक मोटे कश पर घिस, पहले से उन लोगों के साथ त्वचा को हटाने के लिए की जरूरत है। प्याज ठीक एक कश पर मला और तोरी में जोड़ें। अब आप नमक के मिश्रण की जरूरत है और एक छोटे से स्टैंड दे, और फिर जिसके परिणामस्वरूप रस मर्ज करें। तो फिर तुम जरूरत के लिए ऐड शेष सामग्री, मिश्रण सब कुछ अच्छी तरह से और तलना में एक गरम कड़ाही जब तक सुनहरे भूरे रंग का।

लहसुन की चटनी तैयार करने के लिए आप 2 लहसुन लौंग, spadefoot के माध्यम से पारित लेने के लिए और मेयोनेज़, जो 50 ग्राम की आवश्यकता होगी के साथ मिश्रण की जरूरत है। नमक और काली मिर्च और मिश्रण अच्छी तरह से साथ सीजन। पहले से तैयार सॉस तैयार पेनकेक्स अभिषेक और एक थाली और सोआ और अजमोद के sprigs के साथ गार्निश पर डाल की जरूरत है।

और तुम तैयार कर सकते हैं आलू पेनकेक्स स्क्वैश नुस्खा है कि निविदा आलू और तोरी उपयोगिता को जोड़ती है। तीन युवा तोरी 4 आलू, 1 प्याज और लहसुन के 3 बड़े लौंग ले जाने की जरूरत है। फिर भी यह अजमोद, डिल, तुलसी और अदरक लेने के लिए आवश्यक है। सभी सामग्री आप पीसने और एक अंडे का आटा के चार बड़े चम्मच और साथ हंसी, तो स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है।

आप पनीर के 50 ग्राम घिस कर सकते हैं और मिश्रण करने के लिए जोड़ सकते हैं और अलग ढंग से किया जा सकता है। पर एक गर्म पैन चम्मच स्क्वैश मिश्रण डाल दिया जाता है, तो केक के प्रत्येक टुकड़ा कटा हुआ टमाटर sneaks, और उस पर - पनीर का एक टुकड़ा। एक पतली परत के मिश्रण और पेनकेक्स के साथ शीर्ष भरने कवर एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग जब तक दोनों पक्षों पर तली हुई थे। हम अब सिर्फ पेनकेक्स और भी बहुत कुछ मिलता है!