एक चॉकलेट fondue के साथ किसी भी भोजन के लिए उत्तम पूरक। पकाने की विधि क्लासिक व्यंजन चॉकलेट और क्रीम शामिल हैं। तुम भी एक पनीर fondue कर सकते हैं।
पाक कला सुविधाओं। चॉकलेट fondue
इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि सबसे अधिक बार है शामिल है डार्क चॉकलेट। लेकिन आप दूध या सफेद के साथ इसे तैयार कर सकते हैं। प्रक्रिया का सार तथ्य यह है कि आप एक जल स्नान में एक साथ यह पिघल क्रीम के साथ की जरूरत है में निहित है। आम तौर पर चॉकलेट fondue के लिए एक विशेष सेट का उपयोग करें। सबसे आसान नुस्खा डार्क चॉकलेट और क्रीम 33% वसा भी शामिल है। आप फल या केक डुबकी कर सकते हैं। लेकिन आप अपने पकवान करने के लिए कुछ रहस्यों को तो गलत निकला जानना चाहते हैं। सबसे पहले, चॉकलेट स्लाइस में तोड़कर हो सकता है और ठंड क्रीम के साथ कवर करना चाहिए। फिर एक साथ उबाल करने के लिए लाया। आप गर्म क्रीम में चॉकलेट दर्ज करते हैं, तो आप गांठ के साथ एक सरणी मिलता है। इसके अलावा, इस मामले में तरल कर्ल कर सकते हैं। दूसरे, पनीर का एक पकवान तैयार है और एक ही कप में खिलाया। कि ऐसा मत करो, अगर तैयार fondue चॉकलेट। नुस्खा एक तामचीनी बर्तन में एक जल स्नान में फोड़ा करने के लिए लाने के शामिल है, और की सेवा - चीनी मिट्टी में। आमतौर पर सेट हीटिंग की संभावना के साथ एक विशेष कटोरा भी शामिल है। तीसरा, आप ध्यान से, शराब जोड़ने के लिए अगर यह पकवान का हिस्सा है की जरूरत है। पल जब उबलते fondue, मदिरा या ब्रांडी जोड़ने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। युगल गायब हो जाएगा, केवल गंध बनी हुई है। यदि आपके के सभी विवरण मार डाला, यह उन जो के साथ उत्पादों खिलाया चॉकलेट fondue हैं के लिए मामला बना हुआ है। नुस्खा उन्हें चुनने में सीमित नहीं करता। यह सब स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। आप इस तरह के नाशपाती या बिस्कुट या पागल, मार्शमेलो के साथ स्ट्रॉबेरी के रूप में, फलों का एक पकवान दायर कर सकते हैं। नींबू के रस में फल छिड़क ताकि वे काला कर नहीं है मत भूलना। यदि निधि बच्चों के लिए तैयार है या आप शराब की गंध पसंद नहीं है, तो एक बढ़िया विकल्प चॉकलेट fondue में नारंगी सिरप जोड़ना है।
पनीर fondue नुस्खा
व्यंजनों में अक्सर पनीर कि हमेशा अलमारियों की दुकान पर नहीं पाया जाता है का उपयोग करें। इसलिए, हम बर्तन, सामग्री है कि आप आसानी से पा सकते हैं का एक उदाहरण देते हैं। पनीर के कई प्रकार का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, "SVALIA", "Tilsit पनीर", "Olderburger," "एडम"। सूखी सफेद शराब, लहसुन, स्टार्च, काली मिर्च, और जायफल। कटोरा जिसमें आप fondue तैयार करेंगे, लहसुन के साथ रगड़। अवशेषों स्लाइस तल पर डाल दिया। 200 ग्राम शराब डालो और चूल्हे पर एक फोड़ा पर ले आएं। पनीर fondue जाली और धीरे-धीरे टैंक में जोड़ें। इस प्रकार यह सख्ती हलचल करने के लिए सुनिश्चित करना है कि यह पूरी तरह से भंग हो जाता है आवश्यक है। के बारे में पाँच मिनट के बाद, स्टार्च की एक बड़ी चम्मच जोड़ें। यह आप ब्रांडी में पूर्व भंग कर सकते हैं। स्वाद fondue यह केवल सकारात्मक को प्रभावित करेगा। कुछ मिनट के लिए गर्मी, सॉस के साथ हस्तक्षेप करने के लिए भूल नहीं। यह चिपचिपा और सजातीय होना चाहिए। जोड़े जायफल और काली मिर्च। लहसुन की कुछ लौंग निचोड़। अब यह fondue प्लेटों को हटाने और बर्नर स्थापित करने के लिए समय है। उसे करने के लिए उपयुक्त baguette, टुकड़े एक ला कार्टे, और में कटा हुआ नाश्ता मांस। उदाहरण के लिए, चिकन स्र्लाडा, काटना, सूअर का मांस के लिए। मांस और रोटी में डुबकी पनीर सॉस और आनंद लें!