पानी पर अंडे के साथ पेनकेक्स: एक नुस्खा

वहाँ एक भी व्यक्ति जो तला हुआ पेनकेक्स प्यार नहीं होता नहीं है। इसके अलावा, उन्हें तैयार करने के लिए यह मुश्किल नहीं है, और यह सामग्री का एक बहुत जरूरत नहीं है। सबसे सामान्य पेनकेक्स पानी पर, , अंडे के साथ पतली और निविदा के द्वारा प्राप्त की। वे एक अलग पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता जाम, जाम, आदि के साथ-साथ और यह विभिन्न fillings सामान के लिए संभव है: .. मशरूम, पनीर, मांस, या जो कुछ भी। तो उन लोगों के साथ भरने के लिए या बस शहद के साथ सेवा करते हैं - चाय के लिए। और हम इस अपने व्यंजनों में मदद मिलेगी। उनमें से एक का चयन करें, उनके पाक cravings और कल्पनाओं दिखाने के लिए, और फिर मेज लागू होते हैं, अपने प्रियजनों को raduyte। हम व्यापार करने के लिए नीचे लाने के लिए, एक की तैयारी पतली पैनकेक पानी पर।

पतली पेनकेक्स: पकाने की विधि 1 №

उसे उबला हुआ पानी के लिए सामग्री - 600 मिलीलीटर, अंडे - तीन, आटा - वनस्पति तेल के 190 ग्राम - एक चम्मच और तलने के लिए एक सा नमक की एक चुटकी।

नमक और पानी के साथ अंडे हराया। एक चम्मच, धीरे-धीरे आटा परिचय whisk करने के लिए जारी है। आटा वनस्पति तेल में जोड़े, अच्छी तरह से फिर से कटु। संरचना में तेल तलने पेनकेक्स पैन से चिपके करने की प्रक्रिया की अनुमति नहीं होगी। अंत में यह एक समान, गांठ से मुक्त आटा होना चाहिए। एक ब्रश के साथ पैन चिकना। खैर यह गर्म था और आटा की एक पतली परत डाल दिया, पैनकेक्स भून। यह इतना है कि जैसा कि हम सभी तैयार पानी पर पेनकेक्स अंडे के साथ, आधा चला गया, घरेलू उन्हें जल्दी और जाम खाया, चाय के साथ नीचे धोया। यह ठीक है, हम एक और नुस्खा बताना चाहते हैं।

पकाने की विधि नंबर 2: सबसे सही

इससे पहले, गृहिणियों अक्सर पानी पर उच्च गुणवत्ता वाले कुक पेनकेक्स नहीं मिलता है। कभी कभी वे एक छोटे से "रबर" थे। लेकिन प्रयोगों द्वारा सही तरीके के लिए आया था। और अब पानी पर पैनकेक के साथ अंडे बहुत स्वादिष्ट बाहर आते हैं। तो नुस्खा नीचे वर्णित पर ध्यान देना। यह एक अच्छा नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक पैन का उपयोग करने की सिफारिश की है।

हम की जरूरत है: पानी की आधा लीटर, तीन अंडे, चीनी के दो बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी, बेकिंग पाउडर, आटे की डेढ़ कप, वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच के एक चम्मच।

एक कंटेनर चीनी में डालो, नमक, अंडे, शराबी फोम राज्य जब तक हराया। यह के बारे में पाँच मिनट लगते हैं। हम पानी की एक तिहाई ले, एक सॉस पैन में बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा भेजने और सभी आटा मिक्सर और कटोरी। आप एक बार में सभी पानी डालना है, यह आटा गांठ के बल्लेबाज में तोड़ कठिन हो जाएगा। अब यह डालो, तेल के साथ भी ऐसा ही, हलचल। आटा काफी तरल हो जाता है, लेकिन इसलिए पेनकेक्स और इतने पतले होते हैं। अब भून करने के लिए शुरू स्वादिष्ट पेनकेक्स , पानी पर उनमें से पहले के लिए एक ही समय में सिफारिश की पैन greased। पिछले तलना पैनकेक खत्म करने के बाद, उन्हें पैन में गुना और ढक्कन बंद कर दें। वे और भी अधिक निविदा और स्वादिष्ट मिलेगा।

पकाने की विधि नंबर 3: सबसे आसान

एक और नुस्खा।

छह सर्विंग्स, हम की जरूरत है: तीन अंडे, पाउडर चीनी, दो के दो बड़े चम्मच और गर्म पानी की एक आधा कप, गेहूं का आटा के दो कप, वनस्पति तेल और टेबल नमक के एक चम्मच।

ठीक है, तो फिर से पानी पर पेनकेक्स तैयारी। तस्वीरें, और व्यंजनों आप इसे सही करने के लिए मदद मिलेगी। विशेष रूप से कुछ भी नहीं है कि नहीं मुश्किल। यह सबसे सरल और आसान तरीका में से एक है। दानेदार चीनी में गर्म पानी और नमक की एक चुटकी जोड़ने। अच्छी तरह से मिक्स जब तक सभी को भंग कर दिया है। एक मिक्सर के साथ अंडे हराया, आटा जोड़ने, पैनकेक्स हो सकता है, लेकिन यह, उच्चतम ग्रेड संभव और सामान्य है, सब, फिर से हरा जब तक गांठ भंग कर रहे हैं। मक्खन का एक चम्मच डालो और मिश्रण अच्छी तरह से। आटा मोटी, पानी होना चाहिए, हम की जरूरत है, अगर कुछ भी, पानी से पतला किया गया था। एक गरम कड़ाही में फ्राई, जो चरबी सुनहरा भूरा होने तक।

पकाने की विधि № 4: सोडा और सिरका के साथ

और फिर - पतली पेनकेक्स पानी पर है, क्योंकि वे नहीं है कि केफिर या दूध पर पकाया जाता है से अलग होते हैं।

सामग्री: दो कप आटा, अंडे, साधारण पानी - दो गिलास, रेत चीनी - दो चम्मच, सोडा - आधा चम्मच, वनस्पति तेल - दो चम्मच, और नमक।

एक कटोरी में, अंडा हराया और चीनी और नमक के साथ मालिश। एक गिलास पानी डालने का कार्य और अच्छी तरह से मिश्रण। सिरका, बुझा सोडा जोड़ें। आटा डालो और मिश्रण अच्छी तरह से, आप एक मिक्सर के साथ ऐसा कर सकते हैं। हम एक कड़ी आटा, जो पानी है कि बने रहे, लगातार सरगर्मी के साथ पतला है मिलता है। अंत के पास मक्खन जोड़ें और फिर मिश्रण। तेल पैन किसी भी वसा गर्म और सेंकना पेनकेक्स है। यह नुस्खा में, यह प्रत्येक पैनकेक के सामने चिकना करने के लिए वांछनीय है। मेज पर कार्य किया, जाम के साथ भरने या बस ऐसे ही, उदाहरण के लिए, के साथ भरवां। बोन एपीटिट!

युक्तियाँ गृहिणी: कैसे अंडे के साथ पानी पर पेनकेक्स भून करने के लिए

इन युक्तियों इतने सारे, हम मुख्य लोगों को चुना हैं:

1. फ्राई पतली पेनकेक्स आप प्रत्येक पक्ष पर एक या दो मिनट, नहीं अधिक की जरूरत है।
2. हम निम्नलिखित विधि को दूर करने की जरूरत है: एक छोटे से फ्राइंग पैन की सवारी, पैनकेक से बाहर रोल, यह झुकाव, कंधे ब्लेड के इस हिस्से निचोड़ और पैनकेक से बाहर पैन खींच।
3. मध्यम आंच या कम आंच व्यापक बर्नर, जो कड़ाही के आकार के आधार पर चुना जाता है से अधिक मध्यम बर्नर पर पैनकेक भून।
4. दूध और मक्खन आटा में जोड़ें यदि पेनकेक्स सूखी हैं।
5. वे बीच में हैं, तो एक कांटा के साथ चुभ बुलबुला शुरू हो जाएगा।
6. आप को तोड़ने, तो आप एक अंडा और एक छोटे से आटा जोड़ने की जरूरत है।