यह सर्दियों में सेब फ्रीज करने के लिए, और किस तरह से संभव है?

का मानना है कि ताजा जामुन और फल, उसकी साजिश में उगाया एक बहुत स्वस्थ और अधिक है कि सर्दियों के दौरान दुकानों में बहुतायत में पाई जाती उन प्राकृतिक। दुर्भाग्य से, हमेशा संभव नहीं है जब तक वसंत उपहार घर रखने के लिए। इसलिए, कई गृहिणियों सोच रहे हैं विटामिन पर शेयर करने के लिए कैसे, ताजा कच्चे फलों compotes, जाम और अन्य बरकरार रखता है की तैयारी के विभिन्न तरीकों का उपयोग करने के अलावा। उदाहरण के लिए, यह संभव है कि सेब फ्रीज? क्योंकि आप हाथ लगभग ताजा टुकड़े पर करना चाहते हैं। कुछ तरीकों से आप जमे हुए फल प्राप्त कर सकते हैं क्या हैं? इस लेख में प्रस्तुत व्यंजनों लंबे सर्दियों के लिए विटामिन कच्चे माल पर शेयर करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, जिसके परिणामस्वरूप अर्द्ध तैयार उत्पाद लगभग ताजा सेब की अपनी उपयोगी गुण में अलग नहीं है।

कैसे सर्दियों के लिए फल फ्रीज करने के बारे में उपयोगी टिप्स

निम्नलिखित सिफारिशों नीचे वर्णित है, आप विटामिन कारतूस की एक अधिकतम बचा सकता है।

• फल और जामुन की पूरी तरह से धोने के बाद एक कागज तौलिया के साथ एक कोलंडर में पानी नाली या उनके पैट सूखी हैं।
• Frosting एक जमीन बड़े पैमाने पर, एक थाली में आगे बुकमार्क के लिए तैयार के रूप में सबसे अच्छा है।
• विशेष कंटेनर, फफूंद और सरल प्लास्टिक की थैली के रूप में इस्तेमाल भरना। रखने के लिए उन्हें हवा संभव के रूप में छोटा था की कोशिश करो।
• ऐसे आड़ू और खुबानी के रूप में कुछ फल टुकड़े,, भूरापन को रोकने के लिए नए नए साँचे चाशनी में डाल दिया।
• पता करने के लिए वास्तव में क्या कंटेनर के अंदर है प्रत्येक बिलेट साइन अप करें। यह भी कैमरे में तारीख बुकमार्क उत्पादों निर्दिष्ट करने के लिए वांछनीय है।
• भंडारण समय फ्रीजर में तापमान पर निर्भर करता है। । 8-10 महीनों - जब -10-12 डिग्री सेल्सियस फल के लिए चयनित मोड कम तापमान पर 1-2 महीने संग्रहित किया जा सकता।

यह पूरे सेब स्थिर करना संभव है?

कम तापमान में कुछ हद तक संशोधित उत्पाद है, जो defrosting के बाद मुलायम और कम रसदार हो जाता है की संरचना के प्रभाव के तहत। इस कारण से, आगे फल काटने बस असंभव है। इसलिए, के लिए फ्रीजर में रखने से पहले कम से कम आधे में सेब को विभाजित और कोर को हटा दें।

कटा हुआ जन के रूप में बर्फ़ीली

आमतौर पर, जमे हुए फल निकालने के बाद तुरंत खाना पकाने में इस्तेमाल कर रहे हैं। इसलिए, कई गृहिणियों आराम से और क्या यह सेब, टुकड़ों में काट स्थिर करना संभव है लगता है? बेशक, सबसे अधिक व्यावहारिक प्रसंस्करण की इस पद्धति। सब के बाद, फल वजन भी इससे पहले कि आप, उदाहरण के लिए पैन में डाल, जब मुरब्बा खाना पकाने thawed किया की जरूरत नहीं थी। फ्रीजर में डालने से पहले, धोने और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट सेब। अक्सर फल खुली कर रहे हैं। फिर सेब के लिए एक कमजोर नमक के घोल (1 लीटर में 10.12 छ) में बड़े पैमाने पर डालना अन्धेरा नहीं है। एक कोलंडर में अतिरिक्त तरल draining के बाद, पैकेज या कंटेनर में बिट्स शिफ्ट करने के लिए। कंटेनर को बंद करें और भंडारण के लिए फ्रीजर में रखना।

यह ताजा फल प्यूरी के रूप में सेब स्थिर करना संभव है?

पाई fillings पहिले लिए एक उत्कृष्ट पसंद ग्राइंडर या ब्लेंडर के माध्यम से फल की पूर्व क्रशिंग है। मुख्य बात -, जल्दी से यह करना इतना है कि बड़े पैमाने पर एक भूरे रंग का अधिग्रहण नहीं किया है। इसलिए काटा सेब की सॉस , छोटे हिस्से तुरंत एक त्वरित-फ्रीज के दौरान कक्ष में एक पीस कंटेनर में डालने के बाद। तैयार कच्चे माल इस प्रकार कोई 2-3 की तुलना में अधिक महीनों रखें। जिसके परिणामस्वरूप अर्द्ध तैयार उत्पाद विटामिन आपके बच्चे के लिए एक शानदार दावत है। बस 1-2 मिनट के लिए उबाल प्यूरी, पहले क्रिस्टल राज्य जब तक कमरे के तापमान पर thawed पहिले दे रही है।