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पैन में चिकन: व्यंजनों
पैन में और चिकन सुनहरा स्वादिष्ट बदल जाता है अगर सही ढंग से तैयार किया। हर औरत पकवान बना सकते हैं अमीर था, शीर्ष खूबसूरत सुनहरे रंग हो रही है। पाक कला मांस इस प्रकार समय और धन की एक न्यूनतम लेता है, और परिणाम उत्कृष्ट बाहर कर सकते हैं।
पैन में चिकन के व्यंजन बहुत ही विविध है। आप सब्जियों के साथ या मेयोनेज़ या अन्य सॉस और इतने पर। डी व्यंजन निम्न में से एक नुस्खा के अनुसार किया जाता है बिना मांस बना सकते हैं।
यह एक पूरी पोल्ट्री शवों, टुकड़ों में काट, और पैर या, उदाहरण के लिए, पंख के रूप में लिया जा सकता है। Thawed चिकन अच्छी तरह से ठंडे पानी के साथ धोया जाता है उसे वसा के साथ हटा दिया जाता है। नमक और काली मिर्च बराबर अनुपात में मिलाया जाता है। आप के बजाय अन्य काली मिर्च मसाला है, जो खाना पकाने के लिए पसंद किया जाता है ले जा सकते हैं। मांस मिश्रण प्राप्त है, और फिर थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया मला। आमतौर पर मसालेदार पकवान आधे घंटे से भी अधिक नहीं एक है। पान आग पर रखा गया है। यह अनुच्छेद 5 में जोड़ा। चम्मच वनस्पति तेल, जो गरम किया जाता है।
मांस के टुकड़े एक कटोरी में फैल, एक आग 2 बार से कम हो। चिकन 15-20 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर एक पैन में तला हुआ। आलू या पास्ता की एक साइड डिश के साथ इस पकवान परोसें।
एक बनाओ चिकन के साथ पुलाव इसे जल्दी पर्याप्त तैयारी कर पैन पर आसान है, इसके अलावा,। आप मांस (स्तन, जांघ, या बछड़ा), 2-3 मध्यम प्याज, गाजर का आधा एक किलो की आवश्यकता होगी, 2 कप चावल उबले हुए। Seasonings, जो पुलाव के लिए आवश्यक हैं - हल्दी, धनिया, जीरा, काली मिर्च है। मसाले का एक सेट स्वाद के लिए समायोजित किया जा सकता।
खाना पकाने के लिए उपयुक्त कड़ाही, उच्च और एक मोटी नीचे ताक होना चाहिए। चावल आधे घंटे के लिए उबलते पानी डाला, और फिर चल पानी के नीचे धो लिया जाए। कटोरी में, सूरजमुखी तेल डालना मांस के टुकड़े फैल और दोनों पक्षों पर उन्हें भून। प्याज साफ और पतले nashinkovyvaetsya है। गाजर छोटे क्यूब्स में काट लें। बदले में सब्जियों मांस, एक साथ तली हुई को जोड़ा गया। इसके अलावा, पकवान नमक और मसालों रखा गया है। सब्जियों के साथ मांस 5-10 मिनट के लिए कम आंच पर छोड़ दिया है।
पैन में कम से कम छवि में रखा गया है। क्रुपा पूरी सतह पर गठबंधन है, सामग्री के बाकी को कवर। इसके बाद, पानी डाला जाता है ताकि उसके स्तर की कुल सामग्री के ऊपर 2 सेमी था। पकवान जब तक जब तक तरल पूरी तरह से वाष्पित हो कम गर्मी के ऊपर स्टू करने के लिए छोड़ दिया है।
इसके अलावा, मांस के टुकड़े 20-30 मिनट के लिए भुना हुआ जाता है। जमे हुए सब्जियों पैन में रखा जाता है, नमक और मसाले, सभी को अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें। पकवान निविदा तक स्टू करने के लिए छोड़ दिया है।
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