पकाने की विधि सॉसेज साथ halophytes: हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक

Solyanka - रूसी भोजन का सबसे स्वादिष्ट व्यंजन में से एक। हर औरत, कम से कम एक बार, लेकिन यह पकाने के लिए सुनिश्चित करें। Salsola - एक गर्म सूप, जो मांस उत्पादों, मछली या मशरूम से तैयार किया जा सकता है। यह भी nazyvaemayagustaya Solyanka, जो दूसरी पकवान माना जाता है होता है। कहाँ यह पहली बार बनाया गया था इस व्यंजन कहना मुश्किल है। यह सच है, रूसियों अपने सच्चे रूसी पकवान गोलमाल पर विचार करें। सिद्धांत रूप में, यह क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट और अधिक महत्वपूर्ण घर पर खाना बनाना करने के लिए के प्रशंसकों के लिए इतना महत्वपूर्ण नहीं है,। ऐसा नहीं है कि "स्वयं" saltwort क्या रेस्तरां में परोसा जाता है की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है ध्यान देने योग्य है। पकाने की विधि halophytes सॉसेज के साथ - सबसे आम में से एक, यह अभी भी, एक मिलाप के रूप में जाना जाता है एक नियम, सॉस के कई प्रकार के रूप में के रूप में यह है।

पकाने की विधि, सॉसेज साथ halophytes पहली विधि

सामग्री:

पानी, 5 आलू, 200 ग्राम आधा स्मोक्ड और पकाया सॉसेज के 3 एल, 1 बड़ा प्याज, 2 अचार डाले हुए खीरे और टमाटर, जैतून 10 (खड़ा), आधा नींबू, स्वाद: काली मिर्च, मसाले, जड़ी बूटी, नमक।

तैयारी:

आलू स्वच्छ और क्यूब्स में काट लें। हम बर्तन में पानी डालना, और एक फोड़ा आलू सो जाना लाने के लिए। प्याज कटा और वनस्पति तेल में तला हुआ, diced टमाटर जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए उबाल। क्यूब्स - सॉसेज स्ट्रिप्स, नमकीन ककड़ी में कटौती। सॉसेज और ककड़ी फ्राइंग में जोड़ें, हलचल और पैन में सब कुछ डालना। सूप पाक कला जब तक पूरी तरह से पकाया। खाना पकाने के अंत से पहले लगभग 10 मिनट, स्वाद के लिए मसाले, काली मिर्च, जड़ी बूटी, नमक और वैकल्पिक रूप से जैतून जोड़ें। परोसें सूप नींबू और स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है।

आप देख सकते हैं, यह एक काफी सरल नुस्खा halophytes है, निम्नलिखित एक सा टिंकर करने के लिए होगा, लेकिन यह इसके लायक है।

पकाने की विधि Salsola सॉसेज, दूसरी विधि

सामग्री:

मांस के 500 ग्राम, उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज की 100 ग्राम, सूखे आलूबुखारा की 150 ग्राम, 1 प्याज, 2 चम्मच मार्जरीन और टमाटर का पेस्ट, एक छोटा सा टुकड़ा अजमोद जड़ का 1 लॉरेल, 2 मसालेदार ककड़ी, काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।

तैयारी:

मेरे मांस और ठंडे पानी, नमक के साथ भरने, जोड़ने
अजमोद और कुक का टुकड़ा जब तक पकाया जाता है। एक कोलंडर में पकाया हुआ मांस शिफ्ट, हम शोरबा अजमोद से प्राप्त करते हैं। प्याज और नकली मक्खन में टुकड़ा passiruem। इसके अलावा धनुष passiruem और टमाटर का पेस्ट से। अचार के छिलके और अनाज चुनें के साथ, उन्हें क्यूब्स में काट लें। शोरबा एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, हम इसे आलूबुखारा छोड़ देते हैं और 10 मिनट पकाना। स्ट्रिप्स या क्यूब्स में सॉसेज कटौती, शोरबा में जोड़ें। भी प्याज, टमाटर का पेस्ट, मसाले ogurtsy.Dobavlyaem स्वाद के लिए, काली मिर्च, नमक वहाँ डालना। के बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना। मेज पर दूध पिलाने की। सूप साग सजाएँ।

तीसरे अवतार के साथ Salsola सॉसेज नुस्खा

सामग्री:

ताजा गोभी के 400 ग्राम, 300 ग्राम की स्मोक्ड सॉसेज, 1 गाजर, प्याज 1, 3 अचार, नमक, जड़ी बूटियों और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

गोभी क्षतिग्रस्त पत्तियों से साफ किया और स्ट्रिप्स में कटौती। पैन में, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर के बारे में 15 मिनट के लिए खाना बनाना। उसके बाद, कटा हुआ प्याज के छल्ले और दरदरा कसा हुआ गाजर जोड़ें। शमन (लगभग 30 मिनट) जारी रखें। इस समय,, सॉसेज स्ट्रिप्स में कटौती भून खाना पकाने के अंत से पहले 15 मिनट के लिए सूप और ककड़ी में जोड़ें। मलाई और जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

स्मोक्ड के साथ पकाने की विधि halophytes

सामग्री:

स्मोक्ड चिकन, मशरूम, सलामी सॉसेज, आलू, गाजर, अचार, प्याज, नींबू, जैतून, टमाटर उपवास, काली मिर्च, अजमोद और नमक के पैर स्वाद के लिए।

तैयारी:

उबलते पानी में न आना मांस स्मोक्ड और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। तो फिर वहाँ टुकड़े अचार जोड़ा गया है। बारीक कसा हुआ प्याज और गाजर वनस्पति तेल में तला हुआ कुचल दिया। अलग से सॉसेज, टमाटर का पेस्ट और मशरूम के रूप में भून। भुना हुआ उत्पाद शोरबा में जोड़ा जाता है। diced आलू कुछ मिनटों के बाद सो जाते हैं। जब तक पूरी तरह से पकाया सूप कुक, अंत में जैतून और नींबू की कुछ स्लाइसें जोड़ने के लिए मत भूलना। जब सेवारत, पकवान को सजाने हरियाली से।