व्यंजन सजा - अन्य आँखों से मेज पर देखने के

टेबल सेटिंग - यह सिर्फ उपकरणों के सही संतुलन, लेकिन यह भी एक सुंदर सजावट नहीं है। व्यंजन और नक्काशी की सजावट स्वाद, खुशी और आगामी भूख की अपरिहार्य गुण हैं। काफी उज्ज्वल है और मूल संयोजन बनाने के लिए आसान है, यह इच्छा और कल्पना के लिए केवल महत्वपूर्ण है। व्यंजनों की सजावट बस टकटकी बँध नहीं है, लेकिन यह भी स्वाद और तालिका के परिचारिका (स्वामी) के शोधन की सराहना करने का अवसर देता है।

यह एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन बनाने के लिए सीखने के लिए आवश्यक नहीं है, और एक और बात - नक्काशी जानने के लिए। इस विधि में कई विश्व भोजन द्वारा मान्यता प्राप्त है, यह विचार और कल्पनाओं की एक किस्म के लिए महान अवसर प्रदान करता है। नक्काशी काटने तब्दील हो, इस प्रक्रिया को विशेष चाकू का उपयोग कर किया जाता है। इस कला और हर कोई कर सकते हैं जानने के लिए, मुख्य बात - एक रचनात्मक दृष्टिकोण, महान इच्छा और सही उपकरण है।

वास्तव में, नक्काशी - फलों के व्यंजन और सब्जियों की एक सजावट पेशेवर चाकू की मदद से। यहाँ आप सुरक्षित रूप से प्याज, खीरे, गाजर, बीट, आलू, सेब, नाशपाती और अन्य उत्पादों की एक पुष्प गुलदस्ता बना सकते हैं। हमेशा नक्काशी एक विजेता, सजावट मंत्रमुग्ध विचारों की इस पद्धति का लग रहा है, भूख को उत्तेजित करता है और मानव रचनात्मकता के बारे में बात करती है। इस रचना के लिए धन्यवाद एक बच्चा जो सामान्य बीट या गाजर कभी नहीं खाने, एक फूल या एक अजीब जानवर के रूप में यह में टक करने में खुशी होगी।

व्यंजनों की सजावट आप आप जो कुछ भी पसंद कर सकते हैं - हमारे अपने अनुभव और कल्पना पर आधारित है, लेकिन आप कुछ नियमों का पालन करना होगा:

- एक संयोजन बनाने के केवल ताजा उत्पादों की जरूरत है;

- प्रत्येक सब्जी या फल, अपने वैयक्तिकृत करता है सेल रचना। उदाहरण के लिए, चुकंदर पूरी तरह से एक के रूप में सेवा लाल फूल; शलजम - सफेद कृतियों के लिए; खीरे, सलाद और मिठाई मिर्च पूरी तरह से पत्ते के रूप में खुद को स्थापित और उपजी है। इस तरह के तरबूज़, खरबूजे के रूप में इसके अलावा के कई फल, avocados नावों, टोकरी या नौकाओं कर सकते हैं;

- व्यंजनों की सजावट सही हो सकता है, कि, सभी उत्पादों को एक दूसरे के साथ संयोजन के रूप में व्यवस्थित कर रहे है है। उदाहरणों में निम्न शामिल: रोज लेमन मछली और समुद्री खाने के लिए एक उत्कृष्ट पूरक है; आलू फूल - मांस;

- अगर पकवान टिंट करने की जरूरत है, यह केवल प्राकृतिक रंगों का चयन करना चाहिए उदाहरण के लिए - मेयोनेज़, मलाई, साग, चुकंदर का रस, केसर, टमाटर का पेस्ट और अन्य उत्पादों;

- पकवान सजावट ओवरलोड नहीं है।

मैं ऊपर उल्लेख किया है, नक्काशी, या किसी अन्य तरीके से मेज पर सौंदर्य बनाने के लिए, वयस्कों में, लेकिन यह भी बच्चों में न केवल भूख बढ़ जाती है,। बहुत "स्वादिष्ट" सुंदर बच्चों के भोजन लग रहा है। सजावट व्यंजन बहुत अलग किया जा सकता है - विशेष का उपयोग कर पेस्ट्री, के लिए नए नए साँचे toothpicks और अन्य उपकरण। बच्चों की रचनाओं में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है - सभी खाद्य हिस्से है। एक छोटा बच्चा भ्रमित नहीं होना चाहिए कि आप खा सकते हैं और क्या नहीं। सभी तत्वों को बस होने के लिए स्वादिष्ट और सुंदर आँखों को आकर्षित करने और भूख को प्रेरित किया है।

आज, तथ्य यह है कि दुनिया भर से ध्यान रखने वाली माताओं उनके असामान्य व्यंजनों साझा करने के लिए तैयार हैं करने के लिए धन्यवाद, वहाँ कई विकल्प रचनाएं हैं। इंटरनेट पर और पारंपरिक प्रिंट मीडिया में बर्तन, चरण दर चरण की सजावट के विभिन्न तरीके बताए गए, असाधारण प्रदर्शन के लिए बुला "स्वादिष्ट" और रचनात्मक विचारों।

बनाएँ अद्भुत रचनाओं न केवल सब्जियां, जड़ फसलों और फलों की, लेकिन यह भी की वजह से हो सकता है कन्फेक्शनरी। meringue से मशरूम, जाल और - वहाँ विभिन्न विकल्प हो सकते हैं आटा, से गुलाब के फूल चॉकलेट बक्से और अन्य विचारों की एक किस्म। व्यंजनों की सजावट शराब पीने के लिए मूल विचार की एक किस्म के साथ पूरक किया जा सकता है। यह हमेशा तालिका, जो सिर्फ एक आगामी स्वादिष्ट खाने के बारे में "चिल्ला" है देखने के लिए फायदेमंद है, एक है कि पहली नजर में अनुमति देता है आप सभी गुणवत्ता, आतिथ्य और मालिकों के शैलीगत व्यक्तित्व सराहना करते हैं।