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ट्रीट 'Nutella' (नुस्खा अखरोट का मक्खन और चॉकलेट केक)

बहुत लोकप्रिय आजकल विभिन्न चॉकलेट पेस्ट हैं - वे काफी पौष्टिक होते हैं, और क्योंकि आप एक जार हो और रोटी का टुकड़ा पर पसंदीदा उत्पाद का प्रसार करने के केवल कुछ चाहिए सबसे महत्वपूर्ण बात,, मिल एक स्वादिष्ट नाश्ता सेकंड के एक मामले हो सकता है। सबसे आम और अच्छी तरह से लगभग हर किसी के लिए जाना जाता है - पास्ता "nutella" है। घर में इसकी तैयारी की विधि बहुत सरल है। खोजें सही सामग्री प्रत्येक दुकान में हो सकता है।

पास्ता "nutella" - अखरोट के साथ एक नुस्खा

सामग्री: एक कप अखरोट, 0.25 कोको कांच polstakana पीसा हुआ चीनी, नमक और थोड़ा, वनस्पति तेल के 65 मिलीलीटर वानीलिन।

तैयारी

वन पागल या हल्के से सूखे ओवन में भून, भूसी साफ और एक ब्लेंडर या ग्राइंडर के साथ एक पेस्ट की तरह स्थिरता के लिए पीस लें। , प्राप्त अखरोट कोको के लिए वजन जोड़ने चीनी, एक छोटे से नमक और वैनिलिन टुकड़े करना। बेहतर, ज़ाहिर है, ताड़ के तेल ले, लेकिन अगर वह मौजूद नहीं है, यह काफी उपयुक्त परिष्कृत सब्जी है।

सभी अच्छी तरह से एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मिश्रित। पेस्ट तैयार है।

आदेश में एक अधिक मलाईदार "nutella" पाने के लिए, नुस्खा आप मक्खन को बेहतर बनाने के की जरूरत है (50 ग्राम।) और चम्मच बहुत भारी क्रीम नहीं है। एक सील बंद गिलास कंटेनर में इस तरह के पेस्ट रखना चाहिए।

"Nutella" - केक नुस्खा

सामग्री। परीक्षण के लिए आपको:

  • चार अंडे;
  • नकली मक्खन में से एक सौ ग्राम;
  • चीनी के दो कप के लिए आधा;
  • तीन बड़े चम्मच तरल शहद;
  • बेकिंग सोडा के दो चम्मच;
  • कोको पाउडर के छह बड़े चम्मच;
  • आटा के पांच कप;
  • सिरका के दो बड़े चम्मच।

क्रीम के लिए आप की जरूरत है:

  • दूध की लीटर;
  • तीन बड़े चम्मच स्टार्च चम्मच;
  • आधा कप चीनी,
  • आटा आधा कप;
  • दो अंडे;
  • तेल में से तीन सौ ग्राम;
  • वैनिलिन।

तैयारी

आटा और बेकिंग सोडा और सिरका, हलचल और एक पानी के स्नान में डाल के अलावा आटा के लिए सभी सामग्री। जब बड़े पैमाने पर चिकनी है,, सिरका, बुझा सोडा जोड़ने आटा आकार और झाग में वृद्धि करनी चाहिए। छोटे हिस्से में परीक्षण के साथ कंटेनर निकालें और इसे करने के लिए आटा जोड़ें। आटा पर्याप्त लोचदार हो जाता है, यह एक floured बोर्ड पर फैला और आटा जारी है। बाद आटा चिकनी और मोटी है, यह छह टुकड़े फ्लैट में विभाजित करें। जलाशय के वांछित व्यास के बाहर रोल के छह भागों में से प्रत्येक। 5 मिनट के लिए एक कम तापमान पर गरम केक।

पाक कला क्रीम। रेल टैंक ने अंडे और चीनी, आटा और स्टार्च की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ whisk और दूध डालना। एक बार फिर, हम क्रीम को हरा और एक छोटे से आग पर डाल दिया। कुक, लगातार सरगर्मी बड़े पैमाने पर कोई बुलबुले दिखाई देते हैं जब तक, और यह गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है।

गर्म क्रीम थोड़ा ठंडा, मक्खन और वेनिला जोड़ें और एक मिक्सर के साथ हराया। एक बार पूरी तरह से क्रीम ठंडा है, ठंड केक पर यह स्मियर। शीर्ष केक तेल नहीं है।

जब खबर केक लिप्त है, चिपटना फिल्म के साथ कवर या (इस सुखाने पाएगा) एक प्लास्टिक की थैली में केक का एक थाली रख दिया और 10-12 घंटे के लिए भिगो दें करने के लिए छोड़ दें। सिलोफ़न निकालें और वैकल्पिक रूप से सजाने चॉकलेट के साथ केक, आदि क्रीम (यदि बाएं), नारियल, आप केक तुरंत कटौती करते हैं, तो उस में सोख करने की अनुमति नहीं है, तो यह उखड़ जाती होगी। केक वर्गों या हीरे काटें। हीरे दिखता प्रभावशाली प्रस्तुत करने जब।

इस केक "nutella" चॉकलेट क्रीम के साथ पकाया जा सकता है। तो, कैसे एक चॉकलेट पकाने के लिए क्रीम? चॉकलेट प्रसार "nutella" का एक जार ले लो (एक घर या दुकान खरीदी), एक पैन में फैल और थोड़ा नरम करने के लिए गरम किया जाता। एक ब्लेंडर में भुना हुआ पहाड़ी बादाम पीस की 100 ग्राम और एक नरम पेस्ट में जोड़ें। क्रीम के 200 मिलीलीटर (अधिमानतः फैटी) फोम में निकालें और ध्यान से अखरोट चॉकलेट बड़े पैमाने पर जोड़ें। सभी मिश्रण। चॉकलेट क्रीम केक तैयार है।

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