मसालेदार सूप: चिकन के साथ नुस्खा

आप मसालेदार स्वाद के लिए आंशिक रहे हैं, तो हमारे व्यंजनों में से एक के लिए मसालेदार सूप पकाना।

तीव्र kharcho

यह नुस्खा जो लोग खाना पसंद है, गर्म मिर्च सहित के लिए उपयोगी है।

सामग्री:

• भेड़ का बच्चा (आप गोमांस ले जा सकते हैं) - 500 ग्राम।
• प्याज - चार प्रमुख हैं।
• लहसुन - चार स्लाइस।
• Tkemali - एक गिलास।
• एक गर्म काली मिर्च।
• चित्रा - 50 ग्राम।
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• ग्रीन्स।
• टमाटर का पेस्ट - तीन या चार बड़े चम्मच।

कैसे एक स्वादिष्ट tangy पकाने के लिए सूप? पकाने की विधि kharcho हम नीचे विस्तार होगा:

• मांस धो लें और स्लाइस में काट लें।
• फिर एक पैन में डाल दिया और पानी के साथ कवर (लगभग ढाई लीटर लेता है)। मध्यम आंच से अधिक मांस उबाल, फोम समय-समय पर हटाने के।
• दो घंटे, एक सॉस पैन में जगह धोया चावल, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ अजमोद के बाद।
• एक पैन पर गर्म लहसुन, टमाटर का पेस्ट, tkemali, गर्म मिर्च, Khmeli suneli, नमक और तेज पत्ता कुचल दिया। जिसके परिणामस्वरूप सॉस खाना पकाने के अंत से पहले दस मिनट के सूप में जोड़ने के लिए,।

एक थाली पर समाप्त पकवान निर्धारित करना और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

चिकन सूप थाई शैली में

लाइट और उज्ज्वल सूप बहुत सरल तैयारी। हालांकि, अगर आप उसके लिए सामग्री के बहुत सारे पर शेयर किया है। आप की आवश्यकता होगी:

• त्वचा और हड्डियों के बिना एक चिकन स्तन।
• मशरूम की 200 ग्राम।
• नींबू घास के डंठल - दो।
• ताजा जमीन अदरक - दो चम्मच।
• ग्रीन प्याज।
• वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।
• शोरबा के चार कप।
• 400 मिलीलीटर नारियल का दूध डिब्बाबंद।
• गाजर - दो टुकड़े।
• Jalapeno मिर्च।
• डिब्बाबंद मकई (मिनी) - 400 ग्राम।
• नूडल्स चावल का एक गिलास।
• मछली सॉस के दो बड़े चम्मच।
• रेड करी पेस्ट - चार चम्मच।
• एक नींबू का रस।
• बल्ब के आधा।
• नमक और अजमोद स्वाद के लिए।

तो, एक थाई मसालेदार सूप तैयार करते हैं। नुस्खा यहाँ उपलब्ध है:

• छोटे टुकड़े और खुली मशरूम प्लेटों में स्तन काटें।
• निकालें lemongrass topsheet और कटा हुआ गूदा।
• जिंजर पील और एक मोर्टार में पीस।
• चार भागों में मकई फली काटें।
• छील से बल्ब निकालें और फिर एक चाकू के साथ काटा।
• गाजर छील और काट यह बजाते।
• कैंची के साथ नूडल्स काटें।
• मध्यम आंच से अधिक बर्तन रखें और इसे में तेल डालना। सबसे पहले, यह प्याज और लहसुन में तलना, तो नींबू घास जोड़ें।
• उसके बाद,, शोरबा डालना एक फोड़ा करने के लिए इसे लाने के लिए और पंद्रह मिनट के लिए उबाल। छलनी से छान लें तनाव तरल।
• एक ही पैन में, एक छोटे से तेल डालना तो यह गाजर और मिर्च में भून। पांच मिनट के लिए सब्जियों भुना।
• अगला फ़िल्टर्ड शोरबा, मछली सॉस और नारियल के दूध (200 मिलीलीटर) के आधे डालना।
• सूप और मक्का में मशरूम रखो। तीन मिनट बाद, चिकन और नूडल्स चावल जोड़ें।
• पैन में शेष दूध और नींबू का रस डालें और करी पेस्ट जोड़ें।

व्यंजनों में मेज पर पकवान की सेवा, अजमोद और chives के साथ इसे सजाने।

भारतीय मसालेदार सूप

मूल स्वादिष्ट पकवान की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि नीचे प्रस्तुत किया है। वैसे, पकवान आमतौर पर तला हुआ सफेद रोटी या चावल के टुकड़े के साथ परोसा जाता है।

सामग्री:

• एक चिकन स्तन।
• नमक और काली मिर्च गर्म।
• मक्खन के चार बड़े चम्मच।
• एक प्याज।
• लहसुन की चार लौंग।
• आटे की एक चौथाई कप।
• चम्मच करी कीमा बनाया हुआ।
• 900 एमएल चिकन शोरबा।
• दूध और क्रीम का एक कप।
• एप्पल।

कैसे भारतीय मसालेदार सूप पकाने के लिए? नुस्खा नीचे विस्तार में वर्णित:

• बारीक लहसुन, छील काट और सेब के स्लाइस में काट लें।
• प्याज भूसी, और काट से मुक्त।
• पट्टिका धोने, तो क्यूब्स, नमक और काली मिर्च में कटौती।
• पैन गरम करें, उसमें मक्खन के दो बड़े चम्मच डाल दिया और चिकन भून। टुकड़े एक सुनहरे रंग प्राप्त करते हैं, तो उन्हें एक थाली पर बदलाव और पक्ष के समय में दूर करने के लिए।
• शेष तेल में पैन रखो और उस पर एक प्याज और लहसुन भून। आटा और करी पाउडर के साथ सब्जियों छिड़क। कुक भोजन एक और मिनट।
• प्याज और लहसुन के साथ कनेक्ट चिकन शोरबा। दस मिनट के लिए सूप कुक, और फिर क्रीम और दूध में डाल। नमक, गर्म मिर्च और एक छोटे से चीनी जोड़ें।
• एक और पांच मिनट के बाद, एक पैन चिकन और सेब में डाल दिया।

सेवा करने से पहले, सूप दस मिनट के लिए डालने दे। अगर वांछित, शोरबा लाल मिर्च जोड़ सकते हैं।

मैक्सिकन मसालेदार सूप। पकाने की विधि चिकन

इस मसालेदार पकवान आमतौर पर एवोकैडो के स्लाइस, कसा हुआ पनीर और पारंपरिक मकई tortillas के साथ मेज पर परोसा जाता है।

आवश्यक सामग्री:

• दो चिकन स्तनों।
• जैतून का तेल।
• नमक और काली मिर्च नवीनतम ग्राउंड।
• दो प्याज।
• दो अजवाइन डंठल।
• चार गाजर।
• चार बड़े लहसुन लौंग।
• चिकन शोरबा का एक लीटर।
• प्यूरी टमाटर - 900 ग्राम।
• Jalapeno मिर्च - चार फली।
• जमीन जीरा और धनिया में से एक चम्मच।
• धनिया के बंडल।
• छह tortillas।

विधि

मसालेदार सूप "मैक्सिकन" इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• लहसुन, अजवाइन और प्याज कटा हुआ। गाजर घिस, धनिया और एक चाकू काटना।
• वनस्पति तेल के साथ तेल की स्तन और फिर नमक और काली मिर्च के साथ रगड़। उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखो और ओवन में अच्छी तरह से छोड़ देते में बेक। जब मांस ठंडा है, फाइबर पर हाथ आंसू।
• चूल्हे पर एक बड़े बर्तन रखो और इसे में वनस्पति तेल की चम्मच के एक जोड़े डालना।
• सबसे पहले तैयार सब्जियों भून, तो चिकन स्टॉक और टमाटर प्यूरी में डालना।
• सूप गर्म मिर्च, सारे मसाले, जड़ी बूटियों और नमक में जोड़े।
• मकई tortillas स्ट्रिप्स में कटौती और उन्हें आधे में कटौती। फिर पैन में पहिले भेजें।
• , एक फोड़ा करने के लिए सूप ले आओ तो गर्मी नीचे बारी और एक अन्य आधे घंटे के लिए यह खाना बनाना। अंत में उसे चिकन और मसाले स्वाद के लिए में डाल दिया।

मकई tortillas, कटा पनीर, एवोकैडो और मलाई के गर्म स्लाइस के साथ इस व्यंजन परोसें।

सेम के साथ सूप

यह अमीर मसालेदार सूप खराब मौसम में आप गर्म है, और अपने आत्माओं हटा दिया जाएगा।

उत्पादों:

• मांस - 300 ग्राम।
• दो मिठाई मिर्च।
• दो प्याज।
• गर्म काली मिर्च के तीन फली।
• अजवाइन जड़ - 200 ग्राम।
• आटे की चम्मच।
• डिब्बाबंद सेम - 400 ग्राम।
• मांस शोरबा - ढाई लीटर।
• नमक, काली मिर्च और तेल।

सूप नुस्खा:

• मांस धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
• सब्जियों पील और उन्हें घन काटना।
• गर्म मिर्च पतले काट।
• एक गर्म मांस पर सबसे पहले तलना पैन और फिर शेष उत्पादों के सिवा जोड़ने।
• कुछ ही मिनटों के बाद बर्तन में खाना रखो और सूप के साथ भरें।
• बाद सूप फोड़े, गर्मी को कम करने और सूप आधे घंटे उबाल।
• अंत में सेम डाल दिया और एक और दस मिनट के लिए पकवान खाना बनाना।

ताजा जड़ी बूटी के साथ नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, गार्निश जोड़ें।