कार्बोनेट सूअर का मांस - छुट्टियों और हर रोज के लिए एक विनम्रता

आज सुपरमार्केट में आप सभी खूबसूरती से पैक डेली मीट पा सकते हैं। लेकिन यदि वह लग रहा है और स्वादिष्ट लग रहा है, इसके बारे में स्वाद की उम्मीद से दूर है। लेकिन वर्णमाला हानिकारक additives के लिए कुछ भी नहीं है और बात नहीं कर सकते। इस प्रकार, खरीद कार्बोनेट (सूअर) कभी घर से तुलना! घर का इलाज और छुट्टी मेज सजाने के लिए करना चाहते हैं? फिर सूअर का मांस का एक अच्छा टुकड़ा के लिए "शिकार" पर जाएं। तो, मांस खरीदा है, आगे क्या करना है, कैसे घर सूअर का मांस कार्बोनेट पर पकाने के लिए? व्यंजनों, नीचे देखें।

नाजुक कार्बोनेट पोर्क

सुबह के लिए, हार्दिक सुगंधित और स्वादिष्ट सैंडविच के लिए अद्भुत उत्पाद चाय, ग्रामीण इलाकों में कॉफी या नाश्ते के कप।

कार्बोनेट सूअर का मांस के टुकड़ों में काटा और तैयार सलाद हैं (जैसा कि सभी शेष सामग्री फिट होगा, फ्रिज में है कि वहाँ) फेफड़े की और स्वादिष्ट खाने चिंता नहीं कर सकता। कहा उत्पाद की तैयारी ही की मांस की जरूरत का एक टुकड़ा है के लिए sirloin, अन्य घटकों घर में हमेशा से रहे हैं। हम तैयार करने के लिए शुरू करते हैं:

1. गहरी पैन पर मांस (आदर्श - कच्चा लोहा) बोल्ड ऊपर परत।

2. मिक्स चम्मच काली मिर्च, चीनी, नमक, टुकड़ा के शीर्ष रगड़।

3. कसा हुआ मांस के तेल के साथ समान रूप से छिड़क।

4. अधिकतम करने के लिए आग बारी, पैन डाल, टमाटर अचार आधा कप डालना।

5. उबालने के लिए ढक्कन बंद, 10-15 मिनट के लिए हीटिंग जारी है।

6. कार्बोनेट सुअर करें, फिर पैन कवर, 15 के लिए खाना - उच्च गर्मी पर 20 मिनट।

7. एक दन्तखुदनी के साथ जांच करने के लिए इच्छा: बह रस पारदर्शी और केवल थोड़ा गुलाबी होना चाहिए। अन्यथा, आप आसानी से सूख कर सकते हैं।

ओवन में कार्बोनेट सूअर का मांस

यह उत्पाद - एक बहुत ही सुगन्धित, स्वादिष्ट, लहसुन के साथ और किसी भी हानिकारक रसायनों के बिना सजी। बहुत ही सरल पकाया: थक पाने के लिए समय नहीं है, लेकिन उनके घर से प्रशंसा और कृतज्ञता जीता! तो, पन्नी, सूअर का मांस का एक उपयुक्त टुकड़ा, लहसुन की एक छोटे से सिर लेने के लिए और की तैयारी के लिए आगे बढ़ें:

1. तैयार मांस धोने और सूखी।

2. एक तेज चाकू और लहसुन लौंग में से प्रत्येक में जगह के साथ एक भट्ठा बनाओ।

3. पीसने मटर काली मिर्च, सुअर का मांस का एक टुकड़ा में नमक और रगड़ जोड़ें।

4. "पैक" मांस के लिए टूट के बिना पन्नी की एक बड़ी टुकड़ा ले लो, धीरे, पन्नी की छोर लपेट के लिए।

5. कम आंच पर तापमान पर पकाना, सेंकना पर पैकेज स्थानांतरण थोड़ा 200 से भी कम समय डिग्री कम है। करीब दो घंटे के बाद पकवान तैयार है। मांस शांत करने के लिए अनुमति दें, और उसके बाद रात भर फ्रिज में भेज देते हैं। सुबह में आप स्वादिष्ट सैंडविच तैयार कर सकते हैं। एक सजावट ताजा अजमोद और कटा हुआ टमाटर स्लाइस की टहनियों का उपयोग कर के रूप में। बोन एपीटिट!

कार्बोनेट बेकन सूअर का मांस और सब्जियों

यह पकवान न केवल एक टुकड़ा में तैयार किया जा सकता है, लेकिन पदक में कटौती। ऊपर शेयर:

• पाउंड टुकड़ा कार्बोनेट
• टमाटर की युगल,
• दो-तीन बैंगन,
• स्मोक्ड बेकन की 100 ग्राम,
• लाल (सूखा) शराब के गिलास की एक जोड़ी,
• तुलसी के बंडल,
• खाना पकाने के तेल और मक्खन सॉस के चम्मच के एक जोड़े।

तैयारी के लिए आगे बढ़ें:

1. कार्बोनेट पदक में कटौती, स्ट्रिप्स में उन्हें लपेट बेकन की और तलना , दोनों पक्षों पर शराब जोड़ने के लिए, सॉस गाढ़ा करने के लिए उबाल। थाली से निकालें, डाल मक्खन (जोड़ी कला। एल), सजातीय जब तक चलाते।

2. कटा सब्जियों, एक पैन में तलना, जड़ी बूटी तुलसी, हलचल खाना पकाने के अंत से पहले कुछ मिनट जोड़ने के लिए, फोड़ा है और बंद कर देते हैं।

पोस्ट तला हुआ कार्बोनेट के लिए एक साइड डिश के रूप में।