खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
नए साल नुस्खा पर मांस
नए साल की मेज शायद ही मांस के बिना कल्पना की जा सकती। हर गृहिणी मेहमानों मुंह में पानी के लिए एक डिश तैयार करने के लिए कोशिश करता है। हम आप के साथ सबसे अच्छा व्यंजनों को साझा करेंगे। आप सीखना होगा कि कैसे स्वादिष्ट मांस तैयार करने के लिए नए साल के लिए। हम आपको सफल प्रयोगों कामना करते हैं! बोन एपीटिट!
रोस्ट सुअर का मांस लहसुन के साथ
तो अगर आप नए साल में मांस पकाने के लिए तय कर लिया है। हमारे द्वारा सुझाए गए पकाने की विधि बहुत सरल है। लेकिन पकवान दैवीय स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- सूअर का मांस के दो किलोग्राम;
- लहसुन के छह लौंग;
- ग्रिल के लिए एक बड़े चम्मच मसाला।
कदम नुस्खा से कदम:
- दो सौ और तीस डिग्री तक पहले से गरम ओवन।
- लहसुन छील और आधे में इसे काट।
- सूअर का मांस धो, यह सूखी हैं।
- मांस में चीरों बनाओ, और लहसुन डाल दिया।
- नमक, काली मिर्च और मसाला के साथ मांस रगड़ें।
- लपेटें पन्नी में सुअर का मांस और ओवन में भेजें।
- चार घंटे के लिए मांस बेक।
- पकवान दे दो टुकड़ों में तीस मिनट डालने के लिए, पन्नी को हटाने और मांस को विभाजित तैयार है।
हम नए साल के लिए मांस तैयार किया है। सूअर का मांस के पकाने की विधि लहसुन के साथ व्यंजन है कि अपने समय के बहुत नहीं ले जाएगा की तैयारी शामिल है। के साथ परोसा जा करने के लिए सिफारिश की क्रैनबेरी सॉस।
सूअर का मांस रोल
आप नए साल के लिए स्वादिष्ट मांस पकाने के लिए करना चाहते हैं? तब मांस - तुम क्या जरूरत है!
मुख्य घटक:
- दो किलोग्राम पोर्क टेंडरलॉइन;
- हैम के तीन सौ ग्राम;
- दो नाशपाती;
- दो कच्चे अंडे;
- एक नमकीन ककड़ी;
- अखरोट में से एक चम्मच;
- व्हाइट वाइन;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी:
- धो और सूखी सूअर का मांस।
- शराब में दो घंटे के लिए यह खटाई में डालना, नमक और काली मिर्च के साथ मला।
- फिर, मांस सूखी है और "पुस्तक" के रूप में इसे काट।
- पैन में नट सुखाने की मशीन दस मिनट, उनमें से कुछ - एक ब्लेंडर में पीसने के लिए।
- अंडा, कटा हुआ नाशपाती और खीरे में हलचल।
- हैम के सूअर का मांस स्लाइस रखो।
- शीर्ष पर एक है अखरोट के स्वाद का सॉस।
- रोल में मांस लपेटें, और एक विशेष धागा सुरक्षित है।
- कोट पंद्रह मिनट के लिए एक प्लास्टिक की थैली में तेल और जगह के साथ पोर्क।
- एक सौ अस्सी डिग्री पहले से गरम ओवन।
- एक घंटे के लिए सेंकना रोल।
नए साल पर उत्सव मांस किया है! आप कोशिश कर सकते हैं।
अनानास और पनीर के साथ पोर्क
एक नए साल की शाम पर गर्म मांस एक बहुत ही सरल पकाने के लिए है, लेकिन इस व्यंजन अपनी मेज सजाने होगा। अनानस पकवान एक विदेशी स्वाद देता है।
सामग्री:
- सूअर का मांस के पांच सौ ग्राम;
- बैंक अनानास;
- पनीर के दो सौ ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
नए साल नुस्खा पर पोर्क
- सबसे पहले एक सौ अस्सी डिग्री के लिए ओवन को गर्म।
- अनानास का एक जार खोलें, तरल नाली।
- पनीर के एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ की जरूरत है।
- पोर्क धोने, एक सेंटीमीटर के एक मोटाई के टुकड़ों में काट,, विकर्षित नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- मक्खन के रूप में, उस में मांस के टुकड़े डाल चिकना, शीर्ष पर अनानास जोड़ें।
- चालीस मिनट के लिए बेक।
- पकवान से पहले दस मिनट कसा हुआ पनीर के साथ तैयार छिड़क है।
आप देख सकते हैं, नए साल के लिए मांस एक बहुत ही सरल तैयार करने के लिए!
पेस्ट्री में मशरूम के साथ पोर्क
कैसे नए साल में मांस पकाने के लिए की एक और दिलचस्प विकल्प। नुस्खा मशरूम का उपयोग शामिल है।
मुख्य घटक:
- सुअर का मांस का किलोग्राम;
- मशरूम के पांच सौ ग्राम;
- खमीर आटा के साढ़े चार सौ ग्राम;
- प्याज;
- वनस्पति तेल;
- दूध;
- मसाले।
कार्यों की प्राथमिकता:
- बारीक मशरूम और प्याज काट।
- उन्हें एक पैन में तलना, नमक और काली मिर्च जोड़ने।
- आटा और रोल पिघलना।
- यह zazharku रखो मशरूम।
- मसाले और तेल के साथ पोर्क साफ कर लें।
- अब मांस आटा लपेटो, दूध अभिषेक।
- एक सौ अस्सी डिग्री पर साठ मिनट के लिए सूअर का मांस खाना बनाना।
- गर्म मांस परोसें।
जड़ी बूटियों और शराब के साथ स्टेक
नए साल की पर गोमांस, जिसका नुस्खा नीचे दिखाया गया है, उनके उत्तम स्वाद स्वादिष्ट का आनंद लें।
कुंजी सामग्री:
- एक स्टेक;
- मेंहदी की टहनी;
- रेड वाइन की सौ मिलीलीटर;
- जैतून का तेल की चम्मच।
बनाने की विधि:
- धो लें और मांस सूखी।
- नमक, काली मिर्च और तेल के साथ रगड़ें।
- सुनहरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर एक पैन में मांस भून।
- रूप में स्टेक प्लेस, शराब डालना, मेंहदी जोड़ें।
- पंद्रह मिनट के लिए बेक।
- पके हुए मांस, पन्नी के साथ कवर और यह दस बीस मिनट के लिए रस में सोख करने के लिए अनुमति देते हैं।
बीफ स्टेक गार्निश के लिए एक सब्जी सलाद हो सकता है। बोन एपीटिट!
खूबानी सॉस में पोर्क
निविदा, स्वादिष्ट मांस किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे। यह तैयार करने के लिए, निम्न घटक ले:
- पांच किलोग्राम सूअर का मांस हैम;
- पानी के तीन लीटर;
- दो गाजर;
- खूबानी जाम के दो सौ ग्राम;
- ब्रांडी के पचास मिलीलीटर;
- दो बल्ब;
- एक शलजम;
- बारह चम्मच नमक;
- अजवाइन के तीन सौ ग्राम;
- तीन तेज पत्ता;
- काली मिर्च, लौंग।
इस व्यंजन पकाने के लिए कैसे:
- हाम हड्डी से अलग करने के लिए।
- पानी में नमक भंग।
- मांस से अधिक डालो और बारह घंटे के लिए खटाई में डालना करने के लिए इसे छोड़ दें।
- सब्जियों उबलते पानी के एक बर्तन में बड़े हिस्से और जगह में कटौती।
- वहाँ भी मांस जोड़ें।
- कुक उबलते जब तक, तो काली मिर्च के साथ छिड़के और गर्मी को कम।
- मांस पांच घंटे के लिए खाना बनाना।
- ठंडा हैम के साथ, त्वचा को हटाने और कटौती करने के।
- वे लौंग डाल दिया।
- जाम की कॉन्यैक मिश्रण, हैम डाल।
- साठ मिनट के लिए ओवन में मांस सेंकना, यह एक सौ अस्सी डिग्री तक गर्म करने।
यह पकवान शायद अद्भुत स्वाद न केवल दिखने में अपने मेहमानों को चकित, लेकिन यह भी होगा। बोन एपीटिट!
निष्कर्ष में कुछ शब्द
नए साल की मेज हमेशा एक विशेष बहुतायत से भिन्न है। सलाद, डेसर्ट, फल और हमेशा मांस, ओवन में बेक - छुट्टी के मुख्य घटक हैं। मान लीजिए कि एक बहुत नव वर्ष से पहले और अधिक समय है, लेकिन आपको पाककला, व्यंजन है जो हम आपके साथ साझा किया में अभ्यास द्वारा उनके पाक कौशल को सुधारने के लिए एक मौका है। बोन एपीटिट!
Similar articles
Trending Now