आप तरबूज की क्या कर सकते हैं? व्यंजनों

परंपरागत रूप से तरबूज खाया ताजा है, लेकिन वहाँ मिठाई डेसर्ट और नाश्ता यह से बने व्यंजनों का खूब कर रहे हैं। इस अनुच्छेद में आप जानेंगे कि एक तरबूज और क्या उत्पादों यह सबसे अच्छा जोड़ती है से बनाया जा सकता।

तरबूज और चिकन के सलाद

यह नाश्ता आप छुट्टी तालिका के लिए कर सकते हैं, पार्टी या अनुकूल प्राप्त मेल-जोल के दौरान लागू होते हैं। मूल उत्पादों के संयोजन उदासीन यहां तक कि सबसे गंभीर आलोचना नहीं छोड़ सकते। इस सलाद बनाने की विधि अगर आप किसी समस्या का कारण नहीं बनेगा:

• एक स्मोक्ड चिकन स्तन ले लो, त्वचा को हटाने और हड्डियों से जोड़ने की छड़ें को हटा दें। छोटे स्लाइस में मांस काटें।
• एक छोटा सा तरबूज (लगभग 400 ग्राम) कई टुकड़ों में काट, एक फाइबर भाग और छील के साथ बीज निकाल दें। लुगदी तैयार और स्लाइस में काट लें।
• ताजा टकसाल और का एक छोटा सा गुच्छा सलाद जड़ों आंसू हाथ।
• में कटोरा तैयार भोजन और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम की रूपरेखा, एक छोटे से तेल जोड़ने और मिश्रण।
• कसा हुआ पनीर, एक गर्म कड़ाही, तलना पर छोटे हिस्से में बाहर डालना और अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए एक कपड़े पर पड़ा रहा।
• एक थाली पर तैयार सलाद, पनीर चिप्स, watercress, तरबूज स्लाइस और cranberries के साथ यह सजाने।

यह पकवान भी अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता है, तो घर का बना मेयोनेज़ या साथ के बजाय इसे भरने वनस्पति तेल का दही सॉस।

पाई तरबूज

इस स्वादिष्ट मिठाई बहुत जल्दी पकाया जाता है और किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। क्यों यह नुस्खा अप्रत्याशित मेहमानों को पूरा करने में अपरिहार्य है यही कारण है। पाई तरबूज तैयार बहुत आसान हो सकता है:

• एक बड़े कटोरे में, एक अंडे की जर्दी और चीनी का आधा कप के साथ पनीर की 300 ग्राम मिश्रण।
• पका हुआ हड्डियों से मुक्त तरबूज की 500 ग्राम और छील काट दिया। मांस के टुकड़े में काट लें और क्रीम चीज़ में जोड़ें।
• आटा तैयार करने के लिए, जर्दी चीनी के साढ़े तीन कप रगड़ना। फ्रिज का सफेद में ठंडा फोम में निकालें, धीरे-धीरे चीनी की दूसरी छमाही कप के सिवा जोड़ने। sifted आटा के दो कप के साथ तैयार उत्पादों कनेक्ट करें और अच्छी तरह से मिश्रण।
• तेल के साथ एक बेकिंग डिश तेल, इसे में डाल आधा आटा, तो भरने रख दिया और परीक्षण के दूसरे भाग का केक विधानसभा खत्म।

आधे घंटे के लिए खाने के बाद मिठाई के लिए ओवन में बेक और भूल जाओ अपने तत्परता एक लकड़ी की छड़ी या एक मैच का उपयोग कर जांच करने के लिए नहीं है। मेज पर केक की सेवा, टुकड़े चीनी या पागल के साथ इसे सजाने के बाद।

कैंडीड तरबूज

इस मिठाई का इलाज तैयार करने के लिए, आप एक चिकनी परत के साथ दो या तीन छोटे तरबूज की आवश्यकता होगी। नुस्खा इस प्रकार है:

• अच्छी तरह से तरबूज कुल्ला और ऊपरी परत में कटौती (कोई दो से अधिक मिलीमीटर) छील करने के लिए। इस उद्देश्य के लिए, यदि आप सब्जी slicers उपयोग कर सकते हैं।
• कि खरबूजे छोटे टुकड़ों में काट और एक ठोस परत (इस बार यह आवश्यक नहीं किया जाएगा) के लिए एक चम्मच के साथ लुगदी को दूर करने के बाद।
• छोटे टुकड़ों में काट लें छील और फिर उन्हें पानी की एक पॉट और नींबू के रस के दो बड़े चम्मच में डाल दिया। Blanch उन्हें वहां कुछ मिनट के लिए।
• , एक कोलंडर में तरबूज के टुकड़े गुना ठंडे पानी और पैट सूखी तहत कुल्ला।
• चीनी के 750 ग्राम और पानी उबाल लें मिठाई सिरप के आधा लीटर से, फिर उन्हें तैयार परत डालना। दस मिनट के लिए simmered कैंडीड और फिर उन्हें 10 घंटे डालने के लिए अनुमति देने के तैयार करें।
• बाद प्रक्रिया दो बार दोहराया गया, और पिछली बार, नींबू का रस के दो बड़े चम्मच जोड़ें।
• प्राप्त मिश्रण एक कोलंडर में गुना और एक घंटे के लिए अतिरिक्त तरल निकास के लिए अनुमति देते हैं।
• एक घंटे के लिए जगह छलनी में परत रखो और एक ओवन में सूखे।

कैंडीड चीनी तरबूज छिड़क और दो या तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने के लिए छोड़ दें। फिर एक कंटेनर में कैंडी रखें और उन्हें बंद ढक्कन के नीचे की दुकान।

जाम तरबूज

क्या आप सर्दियों में तरबूज का बना सकते हैं? बेशक, मिठाई, बरकरार रखता है और जाम की एक किस्म। जाम तरबूज खाना बनाना आसान है, तो आप की आवश्यकता होगी:

• पील और एक बड़ा तरबूज के बीज, और फिर छोटे क्यूब्स में उसके मांस काटा।
• पानी की एक पैन में डालो, यह उबाल। स्टू तैयार तरबूज रखो पांच मिनट।
• एक कोलंडर में टुकड़े गुना और अतिरिक्त तरल बंद नाली।
• का पानी और चीनी सिरप पकाने के लिए (तरबूज का एक किलोग्राम के लिए - चीनी में से एक किलो), और उस में टुकड़े भेजें।
• जाम दस मिनट के लिए तीन बार उबला हुआ होना चाहिए, 10 घंटे के ब्रेक के बनाने और मिठाई सिरप डालने का कार्य यदि आवश्यक हो तो।

खाना पकाने की प्रक्रिया में फोम हटाने और पैन की सामग्री हलचल करने के लिए भूल जाते हैं नहीं है।

नींबू और तरबूज का रत्न

सर्दियों खरबूजे से व्यंजनों काफी सरल हैं और एक दूसरे से बहुत अलग नहीं है। इसलिए, हम आपको मूल मिठाई है कि आप और आपके प्रियजनों ठंडे सर्दियों शाम प्रसन्न करेगा बनाने की विधि प्रदान करते हैं। जाम तरबूज खाना बनाना करने के लिए, निम्न कार्य करें:

• एक तरबूज छोटे टुकड़ों में काट का मांस, तो ध्यान से सभी बीज और छील दूर करने के लिए नहीं है।
• चीनी के साथ तैयार लुगदी डालो और एक रात (कम से कम 10 घंटे) के लिए यह अकेला छोड़ दें।
• एक पैन में सुबह में तरबूज रखो और आग पर डाल दिया।
• एक नींबू धोने अच्छी तरह से और पतली स्लाइस में काट लें। दूसरा नींबू निचोड़ पैन जिसमें तरबूज पका में।
• जाम उबालने के लिए शुरू होता है, कम करने के लिए गर्मी को कम करने और लगभग एक घंटे के लिए उबाल।
• फिर गर्मी से कटोरा हटाने और उसकी सामग्री को ठंडा होने दें।

तैयार जाम तरबूज निष्फल जार में विस्तार किया है और उनकी पलकों को बंद करें।

रस

क्या आप के लिए कर सकते हैं सर्दियों में तरबूज, स्वीट बातें और जाम के अलावा? हम आपको स्वादिष्ट रस पर शेयर करने के लिए आमंत्रित करते हैं, नुस्खा जिनमें से आप नीचे दिए गए पढ़ सकते हैं:

• पील तीन नींबू, चार टुकड़ों में प्रत्येक में कटौती और उन सब की हड्डियों को हटा दें।
• एक परिपक्व तरबूज के गूदे छोटे टुकड़ों में काट dvuhkilogrammovy।
• ब्लेंडर पीस तैयार उत्पादों के साथ, प्यूरी छलनी से छान लें पास प्राप्त की।
• पानी (आधा लीटर) और चीनी के 180 ग्राम के साथ तरबूज कनेक्ट करें।
• निष्फल जार के रस डालो और साफ पलकों के साथ कवर किया।
• पानी के साथ पैन में रस के साथ पकवान रखें, और उसके निचले भाग में पूर्व तौलिया डाल दिया। दस मिनट के लिए जार उबालें, फिर उन्हें हटाने और ढक्कन बंद कर दें।

बिलेट्स, यह उल्टा कंबल लपेट और इस रूप में शांत करते हैं। उसके बाद, तरबूज का रस एक शांत और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह मूल, असामान्य स्वाद है।

तरबूज और हैम के क्षुधावर्धक

क्या आप छुट्टी के लिए तरबूज का बना सकते हैं, तो आप अपने मेहमानों को चकित करना चाहते हैं? इस मामले के लिए हम एक मूल क्षुधावर्धक नुस्खा जो आप नीचे पढ़ सकते हैं प्रदान करते हैं:

• एक परिपक्व और मीठा तरबूज, आधे में कटौती, बीज और रेशेदार केंद्र हिस्से को हटाने।
• छोटी-छोटी गोलियां से कटौती लुगदी नक्काशी के लिए एक चम्मच की मदद से।
• पर्मा हैम के 350 ग्राम तैयार - यह पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए।
• हैम में लपेटें तरबूज गेंदों चादरें और उन्हें toothpicks मार डालते हैं।

एक थाली पर नाश्ता रखो और मेज पर तुरंत काम करते हैं। ध्यान दें कि यह पकवान फ्रिज में रखने के लिए, क्योंकि यह सुंदर उपस्थिति खो सकते हैं के लायक नहीं है।

ककड़ी और तरबूज के साथ सलाद

इस व्यंजन के नाजुक स्वाद आप और आपके परिवार से प्यार है, और यह बहुत आसान है खाना बनाना होगा:

• एक तरफ से आधा और एक में तरबूज कट, लुगदी को हटा दें।
• एक ककड़ी छील और उन्हें आधा छल्ले में कटौती।
• भरने के लिए, दही के 150 ग्राम, नींबू का रस का एक बड़ा चमचा और जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच मिश्रण। सॉस और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए में जोड़े।
• तरबूज का गूदा, कटा ककड़ी और दही ड्रेसिंग मिक्स।
• तरबूज के खाली आधा करने के लिए सलाद स्थानांतरण और से ककड़ी और मूली गुलाब की स्लाइस या गाजर के साथ इसे सजाने।

यह मूल सलाद, केवल दो तत्व है कि अपने मेहमानों को प्रभावित करने और उन्हें बहुत प्रसन्नता लाएगा से मिलकर।

हम खुश हो जाएगा अगर आप व्यंजनों इस लेख में एकत्र का आनंद लें। अब आप जानते हैं कि कि एक तरबूज से बनाया जा सकता है, तो आप इस संबंध में किसी भी कठिनाई नहीं होनी चाहिए। आश्चर्य परिवार स्वादिष्ट और अक्सर नए व्यंजनों की कोशिश करो।