दूध और शहद - नुस्खा दही ईस्टर

हम ईस्टर मनाते हैं और छुट्टी तालिका के लिए विशेष व्यंजन तैयार करने के लिए सुनिश्चित करने के लिए प्यार करता हूँ। अंडे, पेंट सेंकना या केक खरीदते हैं। दही ईस्टर बहुत दुर्लभ तैयार करता है, लेकिन व्यर्थ। यह बहुत स्वादिष्ट है और वास्तव में उत्सव पकवान है।

प्रत्येक पकवान ईस्टर मेज सुविधाओं एक गहरी प्रतीकों बारीकी साथ जुड़ा हुआ है पवित्र ग्रंथों। दूध और में शहद की नदियों के साथ उपजाऊ भूमि - एक बेहतर जीवन का सपना दही ईस्टर में अपनी अवतार प्राप्त किया।

फसह तैयार मुश्किल, महत्वपूर्ण सरल टिप्स इस प्रश्न का उत्तर होगा पालन करने के लिए नहीं है कैसे पनीर बनाने के लिए सही ढंग से फसह।

ईस्टर पनीर बनाना - सामान्य नियमों और सुझावों:

1. ईस्टर के लिए आकार गीला जाली रखा जाना चाहिए - यह आप आसानी से क्षति के बिना समाप्त फसह को दूर करने में मदद मिलेगी।
2. ईस्टर के लिए सबसे अच्छा क्रीम - एक बहुत मोटी और तेल। यह क्रीम बाजार पर खरीदा जा सकता है। यदि यह संभव नहीं है, तो यह एक उच्च वसा प्रतिशत और निर्जलित साथ मलाई खरीदा है। इस उद्देश्य के लिए, यह एक लिनन बैग में डाल दिया गया था, धीरे निचोड़। फिर बैग एक छलनी या कोलंडर में रखा जाता है और कई घंटे के दबाव में आयोजित किया जाता है।
3. पनीर भी घर ले जाने के लिए बेहतर है। यह गर्म दूध का सबसे अच्छा माना जाता है। यह केवल ताजा होना चाहिए, यह सिर्फ तैयार किया है वांछनीय है। यह ध्यान से होना चाहिए एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से 1-2 बार या अधिक बार पीस लें।
4. समाप्त फसह जरूरी 12 से कम नहीं घंटे के भार तले ठंडा रखा।
5. नुस्खा किशमिश दही ईस्टर शामिल है तो उसका हल, अच्छी तरह से धोया और सूखे।
6. बादाम कर्नेल नुस्खा दही में शामिल ईस्टर, खुली यह उबलते पानी में 20 मिनट के लिए खड़े करने के लिए के लिए। सूखी तो चूर्णित।
7. बारीक एक कॉफी मिक्सी में कैंडीड फल, उत्साह बड़िया, melyat मसाले में कटौती करने और एक बहुत ठीक चलनी के माध्यम से जांच की।

अब, खाना पकाने के रहस्यों को जानने के लिए, आप नुस्खा दही ईस्टर का चयन करके उसे पका सकते हैं।

ईस्टर शाही (कच्चा)

मक्खन (200 जीआर।) तक जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग है सफेद चीनी (1 कप) कच्चे अंडे की जर्दी जोड़ने जब तक बढ़ा है (2-3 पीसी।)। वजन इलायची और वैनिलिन (स्वाद के लिए) परिचय। सभी दही (0.5 किग्रा), किशमिश (1 बड़ा चम्मच), बादाम (nl 1) और ऊपर में चीनी जमाया फल स्वाद के साथ कनेक्ट। 0.5 धीरे क्रीम कप और बड़े पैमाने पर धीरे नीचे की ओर सरगर्मी में पेश किया। आकार में डालता है, एक थाली या एक लकड़ी के चक्र के साथ कवर, शीर्ष योक छोटे रखा, और फ्रिज में भेज देते हैं।

ईस्टर शाही (उबला हुआ) विधि 1

एक मक्खन (200 ग्राम।) और पनीर (1 किलो) के माध्यम से triturated, 2 चम्मच जोड़ें। मलाई और अंडे के 5। सभी मिश्रण है, हम एक पैन में बदलाव और स्टोव पर डाल दिया। फोड़ा करने के लिए ले आओ, लगातार सरगर्मी। निकालें और जल्दी से शांत। चीनी (वह जो प्यार करता है) के 2-3 कप जोड़ें, बादाम के साथ मिश्रित किशमिश के एक चौथाई कप, और वेनिला स्वाद के लिए। निकट के रूप में संभव के रूप में हम एक सांचे में रखी और एक मामूली उत्पीड़न पर फ्रिज में रखा जाना चाहिए।

ईस्टर कोको

मक्खन तेल (300 ग्राम।) को नरम और चीनी (2 कप) जोड़ने के लिए क्रीम राज्य रगड़ना करने के लिए, नमक (1/4 चम्मच) vnilin (स्वाद के लिए) और कोको पाउडर (4 बड़े चम्मच)। सभी चिकनी जब तक पीस लें। सूखी पनीर (1 किलो) क्रीम (6 बड़े चम्मच) जोड़ा और मिश्रण धीरे, में छोटे हिस्से से तैयार जन में प्रवेश किया गया था। हलचल जब तक ईस्टर चॉकलेट का भी रंग को स्वीकार नहीं करेगा। इसके अलावा, सभी एक सांचे में रखी और ठंड में दबाव में डाल दिया। ईस्टर ऐसे दिन ध्यान केन्द्रित करना चाहिए।

ईस्टर सजावट

जो भी नुस्खा दही ईस्टर, नहीं लिया गया था के बाद वह यह जरूरी सजाने के लिए तैयार है। इस ईस्टर के लिए, मोड़ रूप है, एक डिश पर फैल गया। शीर्ष कैंडीड फल, किशमिश, पागल, चॉकलेट, मुरब्बा के साथ सजाया। सजावट प्रौद्योगिकी एक पारंपरिक केक के लगभग समान है।

मुख्य शर्त - उसकी आत्मा का एक टुकड़ा डाल दिया और कल्पना को दिखाने के लिए और फिर अपने मुख्य ईस्टर पकवान दूध और शहद की नदियां एक असली प्रतीक बन जाएगा।