जाम के साथ फिंगर्स: खमीर आटा के एक नुस्खा। जाम के साथ पफ और रेत उंगलियों

बेकिंग अंत में हर परिचारिका महारत हासिल - व्यंजनों के प्रयोजन के अपने बच्चों के इलाज के लिए कम से कम के लिए। सबसे लोकप्रिय मिठाई की विविधता के बीच जाम के साथ उंगलियों की कमाई की। बैगल और रहस्यों में से पकाने की विधि पीढ़ी दर पीढ़ी नीचे इसे पारित करने के। पहले से ही पुरानी यादों माँ की विनम्रता के साथ बेटियों बड़ा हो गया और उनके वंश के लिए भी ऐसा ही करने की कोशिश करो।

जाम पफ पेस्ट्री के साथ फिंगर्स

आपको क्या पसंद है कहते हैं, और पाक उद्योग के विकास को बहुत आधुनिक रसोइयों की जीवन सुविधा होगी। अब, पहले की तुलना में बहुत आसान है जाम के साथ कश उंगलियों बेक। आटा नुस्खा नहीं रह गया है बहुत हमेशा कुछ व्यस्त रसोइयों में रुचि। निकटतम सुपरमार्केट तक पहुँचने और एक पैकेट तैयार खरीदने के लिए पर्याप्त। defrosting के बाद इसे तुरंत प्रतिष्ठित बैगल कमाना शुरू कर सकते हैं। और अतिरिक्त उत्पादों की जरूरत नहीं है, और रसोई अधिक स्वच्छ हो जाएगा। आप जाम उंगलियों के साथ आटा बनाने के लिए निर्णय लेते हैं, कदम नुस्खा से कदम इस प्रकार है।

1. एक हल्के से floured मेज।
2. बाहर रोल आटा परत - बहुत मोटी नहीं है, लेकिन के माध्यम से चमक नहीं।
3. त्रिभुजों में काटें। क्या आकार - आप तय करते हैं। बड़ा "काटने" हो जाएगा, अधिक से अधिक बैगल प्राप्त कर रहे हैं।
4. एक त्रिकोण के किनारे पर जाम की एक चम्मच और आटा ध्यान से लुढ़का डाल दिया।
5. Duhovochny चादर पकाना कागज अटे या चिकनाई। जाम के साथ प्रशिक्षित उंगलियों रखी। नुस्खा शीर्ष पर पीटा अंडे के साथ तेल की सिफारिश की - लाल के लिए, लेकिन यह सिफारिश की उपेक्षा की जा सकती है।
6. बेकिंग ट्रे एक ओवन को 200 डिग्री के लिए छोड़ देते में रखा।
7. तैयार बैगल पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का या चॉकलेट पिघल डालना।

सब कुछ! बच्चे पहले से ही रसोई उसकी मिठाई के लिए इंतजार में कताई होना आवश्यक है।

जाम के साथ खमीर उंगलियों

शास्त्रीय oparnoe आटा "हल्के हाथ" की आवश्यकता है। यहां तक कि अनुभवी रसोइयों एक सौ प्रतिशत परिणाम से संतुष्ट गारंटी नहीं दे सकते। इसलिए, हम सिर्फ एक परीक्षण, जिसमें से आप जाम के साथ एक स्वादिष्ट उंगलियों खाना बना सकते हैं की तुलना में अधिक प्रदान करते हैं। कदम नुस्खा से कदम इस प्रकार है।

1. ग्लास दूध शरीर के तापमान या थोड़ा अधिक करने के लिए गरम किया जाता है; भंग उसमें चीनी के तीन चम्मच और नस्ल खमीर (70 ग्राम)।
2. नकली मक्खन का एक छोटा सा पैक, आटे की 350 ग्राम पहाड़ी पर रखी और गुच्छे चाकू में कटे हुए है।
3. दूध खमीर टोपी के साथ शीर्ष पर रहा, वेनिला जोड़ने (यदि आप चाहें), और आटा गूंथी।
4. पन्नी में या कुछ घंटों के लिए एक प्लास्टिक की थैली में लिपटे, यह फ्रिज में छिपा हुआ है।
5. आटा लुढ़का हुआ है, कट (rhombuses या त्रिकोण), रखा जाम, मुड़ बैगल।

पिछले चरणों में एक जैसे हैं: एक शीट - ओवन - चीनी के साथ छिड़का। तैयार उंगलियों रसीला प्राप्त की, और उनके लिए आटा, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह आसान oparnogo है।

आटा के फिंगर्स

क्या सिर्फ इस तरह के एक परीक्षण के निर्माण नहीं किया! पेस्ट्री, केक और पेस्ट्री की एक किस्म मीठी दाँत की सराहना की। इस सूची में जाम के साथ स्वादिष्ट और रेत उंगलियों देखते हैं। नुस्खा भी एक काफी अनुभवहीन कुक को पूरा करने के लिए आसान है। एक गहरी कटोरी में आटा बोए। केंद्र में एक गड्ढे पहाड़ी जहां पिघल मार्जरीन के एक चौथाई किलोग्राम है, जो चीनी का एक चौथाई कप भंग बहती है। यह भी एक छोटे से बहुत मोटा मलाई के साथ 0.5 कप जोड़ें। आटा गूंध। आटा के रूप में धीरे-धीरे आटा जोड़ें। कितना यह होगा - मार्जरीन और मक्खन की वसा की मात्रा पर निर्भर करता है। जब आटा चिकनी है, अगले चरणों पिछले नुस्खा में के रूप में ही कर रहे हैं: बाहर रोल, हीरा आकार या त्रिकोण, जाम के साथ उनके सामान में कटौती और रोल में रोल। फर्क सिर्फ इतना है कि है शॉर्टब्रेड आटा काफी घना है, इतने कम उंगलियों अब पके हुए किया जाएगा - एक घंटे के बारे में।

लगभग meatless उंगलियों: खमीर और तेल के बिना

यह अभी भी स्वादिष्ट बदल जाता है, और समय की तैयारी की तुलना में बहुत कम समय लगता है खमीर आटा (हालांकि तैयार का उपयोग कर अधिक से अधिक)। यह कुकी नुस्खा "जाम के साथ फिंगर्स," चीनी के तीन बड़े चम्मच के साथ एक सजा अंडे के साथ शुरू होता है। जब बड़े पैमाने पर फोम की अवस्था में पहुँचता है, शहद की एक चम्मच, मलाई के पांच बड़े चम्मच और एक छोटे से नमक जोड़ें। Sifted आटा (आधा कप) बेकिंग पाउडर का एक चम्मच (एक स्लाइड! साथ) के साथ मिश्रित और मिश्रण में डालना। फेंटना और कम परिपक्व के बाद यह बड़े पैमाने पर नरम लेकिन लोचदार आटा है। उसे जाम के साथ पहले से ही परिचित रास्ता कताई उंगलियों से। नुस्खा रिसाव से बचने के लिए स्टार्च जाम की एक छोटी राशि जोड़ने शामिल है। लेकिन वह जरूरी का पालन नहीं किया। बेहतर जाम मोटा लेने के लिए।