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जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस: नुस्खा। multivarka में मलाई के साथ जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस

मशरूम सॉस के जमे हुए मशरूम सबसे बहुमुखी माना जाता है। सब के बाद, इस उत्पाद आदर्श दोनों मलाईदार और टमाटर का आधार के साथ साथ संयुक्त है। हम यह नहीं कह सकते उनके अपने मशरूम जमे हुए मशरूम से पकाया जाता है सॉस अच्छी तरह से मांस व्यंजन और सब्जियों, और साइड डिश की एक किस्म का पूरक है कि।

आज हम आपको बताएंगे कि कैसे कई मायनों में एक भोजन बनाने के लिए करेंगे। प्रस्तुत व्यंजनों का उपयोग करना, आप अपने परिवार के लिए एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन, जिसमें से कोई भी मना कर सकते हैं पका सकते हैं।

जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस: कदम नुस्खा

अनुभवी रसोइयों कैसे सरल जमे हुए मशरूम एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान बनाने पता है। आप इस जानकारी को भी हो सकती हैं जिससे कि, हम आपको यह अब पेश करने के लिए फैसला किया।

तो, हम की जरूरत है:

  • बल्ब बहुत बड़ी प्याज नहीं हैं - 2 पीसी।
  • जमे हुए मशरूम किसी भी - के बारे में 500 ग्राम;
  • रिफाइंड तेल - 50 मिलीलीटर;
  • नमक और काली मिर्च को कुचल दिया - विवेक का उपयोग;
  • टमाटर की चटनी या पेस्ट - 2 बड़े चम्मच बड़े;
  • फ़िल्टर्ड पीने का पानी - चश्मा हो;
  • गेहूं का आटा प्रकाश है - एक छोटे चम्मच।

प्रसंस्करण घटकों

जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस क्या ताजा सामग्री के उपयोग के साथ किया जाता है से अलग नहीं है। यही कारण है कि हम सामग्री, ठंड के पूर्व उजागर उपयोग करने का फैसला है। वे, फ्रीजर और Otavi से हटाया जाना चाहिए जब तक वे हल्के से कर रहे हैं ओट। इसके अलावा मशरूम प्लेटों में कटौती की जानी चाहिए। इसके अलावा अलग से प्याज बल्बों के बहुत बड़े क्यूब्स नहीं काटना जरूरी है।

पाक कला स्टोव

जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस के लिए सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट मिलता है, सभी सामग्री पूर्व तलना होना चाहिए। इस के लिए एक सॉस पैन में गर्म किया जाना चाहिए परिष्कृत तेल, और उसके बाद मुख्य उत्पाद के लिए डाल दिया। मशरूम अंत तक पिघल नहीं कर रहे हैं, जिनमें से पहले किसी भी नमी लुप्त हो जाना चाहिए, और उसके बाद ही वनस्पति तेल जोड़ें।

बाद मुख्य उत्पाद के लिए आंशिक फ्राइंग बल्ब बल्ब बिछाने के लिए आवश्यक है। दो घटक तैयार करने के लिए मामूली भूरापन वांछनीय है। मशरूम चाहिए मसालों के साथ स्वाद के अंत में। इसके अलावा, एक सॉस पैन में, आप टमाटर का पेस्ट और पीने के पानी का एक गिलास को जोड़ना होगा। की सिफारिश की उत्पादों के एक भाग में उबाल ¼ घंटे।

जब मशरूम पूरी तरह से पकाया जाता है, वे भुना हुआ गेहूं का आटा के साथ पहले से मिश्रित फिर से पीने के पानी डालना चाहिए। यह अपने ग्रेवी मोटा और स्वादिष्ट कर देगा।

कैसे मेज पर एक डिश प्रस्तुत करने के लिए?

आप देख सकते हैं, यह टमाटर का पेस्ट के साथ मशरूम ग्रेवी बनाने के लिए एक तस्वीर है। थाली पर इसकी तैयारी करने के बाद आप किसी भी साइड डिश पूरी तरह से प्रकाशित करने के लिए, और उसके बाद पूर्व निर्मित सॉस के साथ इसे भरने और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क चाहते हैं।

multivarka में मलाई के साथ जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस

जैसा कि ऊपर उल्लेख, मशरूम सॉस सामग्री की एक किस्म का उपयोग कर तैयार किया जा सकता है। कैसे टमाटर स्टू बनाने के लिए जानने के लिए, हम ऊपर बताया। आप मलाईदार आधार पर एक डिश खाना बनाना चाहते हैं, आप की आवश्यकता होगी:

  • गाजर और प्याज बहुत बड़ा नहीं है - 1 पीसी।
  • जमे हुए मशरूम किसी भी - के बारे में 500 ग्राम;
  • रिफाइंड तेल - 50 मिलीलीटर;
  • नमक और काली मिर्च को कुचल दिया - विवेक का उपयोग;
  • वसा मलाई - 3 बड़े चम्मच बड़े;
  • फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 1 कप;
  • क्रीम 40% - 110 मिलीलीटर।

सामग्री तैयार कर रहा है

मलाई के साथ जमे हुए मशरूम की मशरूम सॉस बहुत स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी पता चला है। इससे पहले कि यह तैयार, यह आवश्यक है रेफ्रिजरेटिंग चैम्बर के मुख्य घटक को दूर करने और यह आंशिक रूप से डीफ़्रॉस्ट है। इसके बाद, काट मशरूम होना चाहिए। गाजर और प्याज का सवाल है, वे स्वच्छ और काट की जरूरत है। पहले घटक - कसा हुआ है, और दूसरा - एक तेज चाकू।

multivarka में मशरूम ग्रेवी की तैयारी

कैसे चूल्हे पर मशरूम ग्रेवी बनाने के लिए जानने के लिए, हर कोई जानता है। हालांकि, हर कोई Multivarki का उपयोग कर एक पकवान खाना बनाना जानता है। ऐसा करने के लिए, कटोरी में मशरूम डाल दिया और पाक कार्यक्रम बदल जाते हैं। आखिर नमी सुखाया गया है, उत्पाद परिष्कृत तेल और कसा हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज में जोड़ा जाना चाहिए। उसी मोड में सामग्री Saute 20-22 मिनट के लिए सिफारिश की है। इस समय के दौरान वे अच्छी तरह से ढंग जाना चाहिए।

इन चरणों का, मशरूम और प्याज से बाहर ले जाने से मसाले और क्रीम, पानी और क्रीम रखी जानी है। सामग्री के इस हिस्से में 10 मिनट के लिए एक ही मोड में बाहर डाल करने के लिए आवश्यक है।

खाने की मेज के लिए दाहिनी ओर

अब आप जानते हैं कि कैसे जमे हुए से मशरूम सॉस तैयार करने के लिए multivarka में मशरूम। एक बार जब पकवान तैयार है, यह एक साइड डिश के साथ प्लेटों पर वितरित किया जाना चाहिए, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के और तुरंत मेहमानों के लिए मौजूद है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक meatless सॉस जमे हुए मशरूम बनाओ

जमे हुए मशरूम (दुबला) में प्राप्त से मशरूम सॉस ही स्वादिष्ट और साथ थर्मल भोजन के रूप में सुगंधित टमाटर की चटनी या क्रीम। लेकिन इस तरह के एक दोपहर के भोजन से, आप कभी नहीं की वसूली।

तो, हम की जरूरत है:

  • बल्ब बहुत बड़ी प्याज नहीं है - 1 पीसी।
  • जमे हुए मशरूम किसी भी - के बारे में 500 ग्राम;
  • ताजा लहसुन - 2 लौंग;
  • नमक और काली मिर्च को कुचल दिया - विवेक का उपयोग;
  • सब्जी शोरबा - 2 कप;
  • सूखे मेंहदी, ऋषि और अजवायन के फूल - एक चुटकी;
  • सोया सॉस - एक बड़े चम्मच;
  • सोया दूध - आधा कप;
  • गेहूं का आटा प्रकाश है - एक छोटे चम्मच।

तैयार करने की विधि

इस व्यंजन की तैयारी के सिद्धांत के ऊपर क्या प्रस्तुत किया गया है के समान है। सबसे पहले, आप, मशरूम नरम कर देना उन्हें काट और प्याज के साथ एक सॉस पैन में डाल की जरूरत है। किसी भी नमी के वाष्पीकरण के लिए प्रतीक्षा कर रहा है, उत्पादों डालना चाहिए , सब्जी शोरबा मसाले और सूखे जड़ी बूटियों जोड़ें। 25 मिनट के बाद, कवक सोया सॉस और डालना की आवश्यकता होती है , सोया दूध जिसमें पूर्व गेहूं का आटा भंग किया जाना चाहिए। उबलते सामग्री प्रतीक्षा कर रहा है, वे बाहर रखा जाना चाहिए के बारे में 5 मिनट के लिए उबाल। ग्रेवी के बगल में आपको कसा हुआ chives जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से करना चाहते हैं।

गर्मी से पैन को हटाने के बाद, उसकी सामग्री ¼ घंटे के लिए ढक्कन के नीचे रखा जाना चाहिए। इस समय के दौरान सॉस लहसुन की जायके को अवशोषित कर लेता है और अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।

खाने की मेज के लिए समाप्त हो पकवान की सेवा की सिफारिश की है, किसी भी साइड डिश के साथ (उदाहरण, पास्ता, कुटू पास्ता, crumpled आलू और इतने पर के लिए।), ताजा जड़ी बूटियों और रोटी का टुकड़ा।

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